第965章:退,繼續退(2/2)
「八成熟的惠靈頓牛排,酥皮應該是完全的金黃色,但是這裡面的酥皮的顏色很淡,不用看牛肉都知道火候沒到位,這樣的小問題,怎麼會出現在這樣的一家高檔西餐廳的主廚身上?」
說到這裡,秦風抬頭看向服務員,意味深遠。
「我明白,退掉重做是嗎?」
服務員連忙問道。
「嗯。」
「好的,請您稍微一等。」
服務員擦了擦額頭上的冷汗,然後趕緊端起廢菜轉身離開。
「哥,沒必要這麼挑剔的吧?」秦小雨小聲問道。
「不是我挑剔,而是這樣的菜品根本就不應該出現在這樣的餐廳之中,換句話說,這樣的菜品真的是侮辱了這家西餐廳的高端程度。」秦風說這句話的時候無比認真。
對待美食的態度,他一向如此。
並非是故意在挑刺,他只是認為什麼樣的地方,就應該有什麼樣水準的菜品呈現給顧客。
如果這只是一家三流餐廳,那這樣的菜品完全沒有問題,畢竟水平本來就不高。
可這是青州三大西餐廳之一的藍鯨魚,這樣垃圾的菜品,怎麼可以是出自主廚之手?
這不僅僅是主廚的失職,更是對顧客的不負責。
花了高價,卻得不到等價的美食,天底下沒這樣的道理。
「好吧。」秦小雨聳了聳肩,沒再說什麼,但她心裡苦逼的很。
退掉重做,那就意味著還要再等五十分鐘的時間……
唉,還是先來兩把王者農藥吧。
……
與此同時。
後廚。
「啊這……還是三十六號桌退的?」負責傳菜的小學徒不敢相信的問道。
「是啊,又是三十六號桌。」美女服務員臉上滿是苦笑。
「這次還沒說原因?」小學徒試著問道。
「這次倒是說了,說是火候不到位。」服務員說道。
「他還真敢說。」
小學徒無奈的笑了笑,然後扭頭衝著那個正在忙碌的帶著高帽子的背影喊道:「主廚,三十六號桌的惠靈頓牛排又退回來了,說是火候不到位。」
「嘭!」
只見主廚右手的餐刀再次狠狠地嵌在案板上,嘴裡罵道:「混蛋!哪來那麼多毛病?」
話音剛落,他又衝著旁邊的人粗暴的吼道:「還愣著幹什麼,一塊菲力!」
旁邊的人猛地打了個哆嗦,然後趕緊應了一聲,乖乖的按照主廚說的去做。
看到這一幕,服務員和小學徒兩人的臉上皆是浮現出一抹苦笑。
看樣子,主廚是真的生氣了。
不過他們也在好奇一直在退菜的人究竟是誰,居然能在一道菜上找出這麼多的毛病……
五十分鐘後。
新的一份惠靈頓牛排盛放在了秦風的面前。
表面看起來非常完美。
切開之後查看切面,秦風滿意的點了點頭。
看到這一幕,服務員懸著的心終於放了下來。
看來這次那什麼火候是已經到位了。
接下來,就只剩下了最後的味道。
秦風自然也是這麼想的,切下一小塊帶著酥皮的牛肉,然後一起放入嘴中,輕輕咀嚼。