第279章：神仙打架（2/2）

然而，評委們給出的分數卻也不低，一九三八！

這樣的評分，出線基本上是穩了。

這位潞洲的晉菜師傅，也用自己的實力狠狠地打了嘲笑自己的觀眾們的臉。

誰說傳統麵條，分數就會低了？

而在此之後，第三名廚師的上場，立刻引起了所有人的注意。

青州，羅莽。

這個向來墊底的廚師，這屆晉菜大賽的表現卻是讓所有人都眼前一亮。

畢竟在這樣艱難的規則下，能夠順利完成菜品，就已經是非常不錯的成績了。

至少，要比出局的強。

當然，大家最期待的，還是羅莽的美食。

「青州羅莽，呈上面中美食，莜麵栲栳栳，請五位評委品嘗！」

蜂窩狀的莜麵靠姥姥一出來，瞬間就讓觀眾們眼前一亮。

畢竟這是甚至比一窩酥名氣還要高的晉省十大麵食之一。

不僅形似蜂窩狀的莜麵栲栳栳成型美觀，而且口感也是十分勁道的。

而眼前經羅莽烹飪的莜麵栲栳栳，更是色香俱全，光是看跟聞，就讓人食慾大開。

五名評委已經忍不住開始動手了。

夾起一個筒狀的栳栳盛在碗中，澆入辣椒滷汁，然後放入口中細細咀嚼。

這玩意兒就是要蘸著滷汁吃的，而一般吃的最多的就是辣椒醬。

「這栳栳，居然這麼勁道！就像是GG里的QQ糖似的！」

「關鍵是已經將辣椒滷汁完全吸收在內，這味道一口下去，實在是酸爽！」

「我感覺渾身已經燥熱起來了！」

……

五名評委的評價都很高，最後給出的評分，也是讓所有人驚訝不已。

居然是跟上一道刀削麵一樣，一九三八！

瞬間，場中一片譁然。

雖然比不上第一道的一窩酥，但這樣的評分，出現在羅莽身上，實在是不低了。

畢竟上一個潞洲的晉菜師傅，可是上一屆晉菜大賽排名前20的廚師啊！

而羅莽不過只是墊底的而已，這就讓人不僅對青州晉菜廚道刮目相看了。

接下來又有數名廚師上場，但評分卻都是差強人意。

甚至一個比一個低。

會場漸漸冷了下來。

這樣的局面，在周萬里上場後才得以打破。

他的剪刀面雖然也是傳統面試，但卻是得到了一十三九的高分！

這是本廠比賽到現在為止的第一個有十分出現的美食！

但還沒等周萬里享受夠讚美聲，緊接著，上場的段明傑就讓比賽達到了新的一輪高潮！

段明傑呈上的美食，乃是聞喜煮餅。

這東西算是晉省中，除了刀削麵以外在華夏最出名的了。

畢竟在晉省有著餅點之王的美譽，更有國士糕點絕產之美稱！

這也是一道甜點。

第一名評委伸手將聞喜煮餅拿在手中，掰成兩半兒。

掰開的瞬間，兩三寸長的閃亮亮的密絲出現在他的眼前。

這是只有正宗的煮餅才會出現的東西！

再看剖面，外深內淺、色澤潤亮的粟色層和紅白分明的餡心刺激著評委們的眼球。

但更讓評委們詫異的還是手感。

捏在手中，手感鬆軟，並且富有彈性，壓陷處甚至不需兩秒便可恢復原狀。

這一幕，讓五名評委皆是露出了滿意的笑容。

不用說，這聞喜煮餅，正宗的很！

接下來就是品嘗了。

別看聞喜煮餅看起來很是粘稠，可嘗到嘴中卻是不皮不粘。

雖是甜點，但甜味純正，酥沙而不膩，但又有芝麻芳香，越嚼味越濃，余香不盡！

「不愧是當初康熙皇帝親自賜名的聞喜煮餅，果然口味非凡！」

「當然，還是要看烹飪的人是誰，段大師不愧是現任晉菜第一，廚藝高明，連小吃都能做得比正宗還正宗！」

「幾位，該怎麼打分，想必不用多言了吧？」

四名評委相視一笑，然後舉起手中評分牌……

全十滿分！

這是目前賽場中，唯一的一個全十滿分！

整個會場頓時沸騰了起來。

「神仙打架！這屆晉菜大賽，真是tmd神仙打架啊！」

「哈哈，果然沒來錯，真是讓我一飽眼福！」

「可惜，不能一飽口福了。」

「下一位，青州秦師傅！」

伴隨著主持人聲音響起，原本就是熱鬧非凡的比賽會場，更加熱鬧了。

這位遲到而不被取消參賽資格的廚師，到底呈上的是什麼菜品呢？

只見秦風上前，掀開菜蓋，頓時，一股濃郁的肉香沖天而起，彌散會場。

下一秒，所有人仔細一看，頓時都傻了眼。

「這紅燒肉是他喵的什麼鬼？！」