第286章：拒絕頒獎（1/2）

「哼！不識好歹！」

冷哼一聲後，段明傑端著自己的菜品上前。

「晉菜，醬梅肉荷葉餅，請五位評委品嘗」

揭開菜蓋，其中是一大一小兩個圓盤的組合。

大圓盤周圍放有10個荷葉餅，而在荷葉餅的中央則是一個小圓盤，小圓盤之中那醬紅色的醬梅肉鮮艷欲滴，油漬飽滿，散發著迷人的香氣。

周邊以翠綠的生菜點綴，醬梅肉之上又有零星蔥花，若繁星點點。

這樣的擺盤，讓人一看就不由自主的喜歡上了。

「果然不愧是段老師烹飪出來的菜品，色香俱全，那老夫可就不客氣的嘗嘗這味道如何了！」第一名評委已經迫不及待地拿起了筷子。

後面四位評委也都是緊隨其後。

將醬梅肉夾在荷葉餅中，同時夾起一片生菜，和著其中的醬汁一起塞進荷葉餅中，然後塞入口中，一口咬下。

伴隨著牙齒咀嚼，五名評委的臉色也都變得精彩了起來。

「荷葉餅不軟不硬，十分勁道，而且最關鍵的，還是這醬梅肉吃起來居然如此的爽口！」

「是的，這道菜品最注重的醬梅肉的口感，這就涉及到油量的掌握了。油少了，五花肉的滋味得不到充分的發揮，油多了，就會讓五花肉變得膩口，顯然段大師是這方面的行家，油量適中，做出來的醬梅肉肥而不膩，恰到好處！」

「而且，這醬梅肉醃製的水平也是極高的，入口醬香，這濃郁味道仿佛火山爆發一樣在口腔中肆意席捲。」

「沒錯，實話說，醬梅肉荷葉餅我吃的也不少，但是還從未像現在一樣吃的如此爽口舒心！」

幾名評委皆是微閉雙眸，一臉的享受。

足足十秒過去，四名評委才開始進行評分。

毫無疑問，全是滿分！

「不愧是段大師，居然又是個全十滿分！」

「完嘍，這位青州的黑馬，怕是要涼了！」

「是啊，就那三道主食材搭配出來的菜品，怎麼能跟段大師的醬梅肉荷葉餅比呢？」

「不過，就算秦師傅輸了，也沒啥，畢竟段大師的年齡在哪兒擺著，這個叫秦風的小子就算輸了，也無傷大雅。」

這倒是實話，在場的觀眾至少已經完全認可了秦風的實力。

在他們看來，秦風輸就輸了吧。

反正還年輕，以後的成就絕對不會比段明傑低了。

「小子，到你了，你要是慫了，那就直接退出，沒人笑話你！」周萬里還真是抓住一點機會就開始嘲諷。

秦風並沒有理會周萬里，像這種喜歡嘴臭的傢伙，跟他理論是沒有用的，直接用結果打他的臉才是最好的選擇。

旋即，秦風上前，將手中托盤放到五位評委的身前。

「晉菜，沙棘開口笑，請五位評委品嘗。」

伴隨著話音，秦風揭開菜蓋，剎那間，一抹金芒照耀開來，將所有人的視線填充成了一片金黃。

12個以棗為皮，黃米為餡兒的棗糰子以扇形陳列在白瓷盤邊緣，那黃色的餡心，紅色的表皮，爭相輝映，色彩動人。

再加上金黃色的勾芡，從上而下澆灌，流露在白瓷盤中顯得更加誘人。

若眾星拱月般的半個南瓜，靜靜的躺在白瓷盤的中央，南瓜之中，金黃色的湯汁冒著騰騰熱氣，湯汁看起來十分粘稠，雖然看不到其中的食材，但是光憑這色澤就足以讓人大飽眼福！

當然，現如今最吸引大家注意力的，還是秦風剛才說出的這道菜品的名字。

「原來，這菜品還真是晉菜，叫什麼來著？」

「沙棘開口笑，看你這記性！」

「對對，沙棘開口笑，別說，還真是挺形象的，這一分為二，但卻沒有徹底分開的大棗，不就像是一張在笑著的大嘴嗎？」

……

評委席上。

「沙棘開口笑，如果我沒記錯的話，我嘗過最正宗的，還是十三年前的那次，之後的就全是垃圾了，就是不知道，眼前這盤兒看起來不錯的沙棘開口笑正不正宗。」第三名評委回憶道。

「嘗嘗就知道了。」第五名評委出奇的迫不及待。

這次居然是第一個拿起了筷子。

被他一帶頭，其他四名評委也都開始了。

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