第88章:極品高粱酒!(2/2)
車鵬老老實實在一旁看著。
他既然是嘴強王者,自然也很清楚最後一步蒸酒的「掐頭去尾,看花摘酒」有多難。
掐頭去尾還算簡單,可那「看花摘酒」卻難倒了不少釀酒漢。
在車鵬的認知當中,華夏能夠精準掌握這八字口訣的,撐死不超過十人。
說實話,他對秦風的廚藝是近乎盲目的信任,但這釀酒,就有點小質疑了。
然而,伴隨著時間的推移,看著秦風那熟練的手法技巧後,車鵬直接看傻了。
感覺就像是在看一名浸淫釀酒一道四五十年的老師傅在蒸酒似的!
「啪!」
在忙碌中,半個小時很快就過去了,當最後一滴晶瑩的液體滴落,秦風把手中的酒罈子輕輕往灶台上一放,滿是汗水的臉上終於展露出了一抹笑容。
「酒成!」
「我滴乖乖!秦老闆,你還真釀成了!」車鵬驚訝的叫了一聲。
這時候,廚房中滿是淡淡的酒香。
香味雖然比起發酵的時候要淡上很多,但卻更讓人難以忘懷。
「呼~這香味真的是絕了!」車鵬的注意力立刻被這淡雅卻又醇香的酒香給吸引,「秦老闆,我要嘗頭酒!」
車鵬又蹦又跳,要不是擔心把酒罈子打翻,他甚至想直接上手槍。
當然,他也就是單純想想,這樣做的後果大概率會被秦老闆永久拉黑。
得不償失。
「看把你急的,行,頭酒我就讓給你了。」秦風無奈一笑,接著用酒提子舀出一勺酒,然後讓車鵬隨便找了個喝水的玻璃杯盛了進去。
美酒入杯,車鵬一把就搶了過去。
這樣的速度,讓敏捷屬性早就超越一般人的秦風都有些驚訝。
「咕噥!」
車鵬傾斜杯子,喝下一小口。
從這一點,秦風就能看出來車棚的確是愛酒之人。
那些喜歡大口喝酒的人,實在是糟蹋了美酒。
唯有小口,才能品出酒的醇香甜美。
白酒入口,瞬間,一股酒氣從口腔衝進了鼻子裡,第一感覺就是嗆,這是白酒的通性。
但這樣的感覺僅僅只有不到一秒鐘的時間,緊接著,口腔中蘊藏著的便滿是一股帶著穀物甜味的酒香。
值得一提的是,車鵬並沒有一下就咽下白酒,反而是讓白酒流淌過口腔的每一個角落,讓那說淡不淡,說濃不濃的酒香肆意的衝擊著口腔與鼻子後,這才緩緩咽下。
美酒入喉,一點都不辣,反而還非常柔和。
只有入肚的一瞬間,有些火辣辣的感覺。
可就是這樣的感覺,卻猶如畫龍點睛,讓車鵬的整個身子都興奮的忍不住顫抖起來。
「我這酒怎麼樣?」秦風笑眯眯的問道。
「清香純正,醇甜柔和,自然諧調,餘味爽淨,清香型白酒的所有特點都被秦老闆你完美的煉入了這酒罈之中,這酒,簡直極品!」車鵬閉著眼,一邊回味著高粱酒的香甜,一邊不留餘力的誇讚著。
「喜歡就好。」秦風忍不住笑了氣來,這是驕傲的笑容。
他現在甚至感覺親手釀出一壇好酒,比做出一道美味佳肴還要有成就感。
「秦老闆,這酒怎麼賣?」
說完,車鵬補充道:「那啥,你最好一下說清楚這酒的價格,以及是按斤賣還是按杯賣?」
所有顧客都知道。
秦老闆店裡賣的玩意都有兩大特色。
一是貴,上天的那種貴!
二是量,少到讓人恨得牙痒痒的量。一天只賣五十份菜品,賣完就打烊,好多人排隊都趕不上。
現在又多出了這樣極品的美酒,絕對會被瘋狂買。
這玩意兒要是也算到五十份菜品的量里……靠!菜品數絕對會嚴重縮水!
然而,秦風的回答,讓車鵬感覺自己像是在做夢。
「這酒,暫時免費品嘗。」