第70章：黃金搭檔（1/2）

第二天，秦風頂著黑眼圈出門，駕車直奔鎮上。

新菜品需要的物品還缺關鍵的幾樣。

雖然沒想到什麼好的辦法去完成任務，但正事還是不能耽誤的。

等到了菜市場的時候，人已經不少了。

不過秦風一點都不慌，他要買的東西，一般人不會買。

生鮮店。

秦風走了進去。

「小帥哥要點什麼？」風.騷的老闆娘一邊詢問，一邊沖秦風拋著媚眼。

「老闆娘，蟹黃、皮凍，各來二十斤。」秦風直接無視了風.騷老闆娘的電眼。

實話說，他的性取向還是很正常的，對五十多歲的女人沒有興趣，現在是，以前也是。

唯一不同的是，以前的話，他可能會稍微考慮一下富婆……

「小帥哥，你這是準備做什麼啊？又是蟹黃又是皮凍的？」風.騷老闆娘沒有放棄，繼續瘋狂進攻，假眼睫毛都快掉下來了。

「老闆娘，你除了賣東西，還兼職查戶口？」壓著想要反胃的感覺，秦風儘量讓自己的聲音聽起來平穩，且淡漠。

「呵呵……嘭！噥，你要的東西。」事實證明，故作冷漠還是有效果的，不然的話，老闆娘不會在把裝好的蟹粉跟皮凍狠狠的扔在秦風面前的桌上，而且還三秒鐘翻六次白眼。

「這家店，可不能再來了……嘔！」

秦風拿起東西，逃也似的離開了生鮮店。

他估計，但凡多看那女人一秒就忍不住了。

蟹黃跟皮凍順利買上，接下來要去的地方，就是五金店了。

「老闆，給我來二十個蒸籠，做小籠包的那種。」

「好嘞！」

蟹粉小籠，其實就是小籠包其中的一種，所需要的蒸籠自然都是通用的。

「帥哥，你的蒸籠！」

「好的，錢轉過去了哈！」

「好嘞，下次再來哈！」

這下就算是買全了。

至於其他的主料跟配料，家裡都有。

滿載而歸後，秦風直奔廚房。

雖然早上一定不會有客人，但新加的兩個菜品都還沒定價，自己嘗過，心裡才會有數。

製作蟹粉小籠，第一步自然是和面。

舀上幾碗白面到面盆里，接著再打上幾個雞蛋進去，這樣做可以增加麵粉中蛋白質的含量，和出來的面會更加滑爽勁道，用來做餃子或者包子皮也會不易破。

「嘭！」

秦風賣力揉面，對他現在這樣的身體素質而言，和面簡直就是輕輕鬆鬆的事，不一會兒，一團光華飽滿，富有光澤的麵團揉了出來，用一塊濕布蓋上，這叫發麵，也有的地方叫醒面。

其實做小籠包，死面也可以，但死麵包子吃起來會有生澀稍硬的感覺，影響口感，就不如發麵包子吃起來爽口了。

醒面的時間，正好能用來做蟹粉小籠餡。

從玄冰庫里取出一部分豬肉，然後剁成肉末，加上蟹黃、咸鹽、料酒、胡椒粉、白糖、生抽、油、香油開始攪拌調味。

聞到稍許香醇味道後，秦風再添蔥姜蒜末、味精跟肉凍，接著用筷子使勁攪拌，等餡成了黏糊糊的一團後，這就算是成功了。

「呼~就是這個味！」

秦風不用刻意去聞，便有香味撲鼻，蟹黃的河鮮味中夾雜著動物脂肪的鮮美，兩者互補，相輔相成，缺一不可。

包子餡調好了，但面還沒發好。

不過秦風沒閒著，趁這功夫，正好能用紫炎壺熬製神級小米粥。

「熬什麼呢？」

神級小米粥可是有一百種做法，秦風一時間也拿不定主意，索性選擇就地取材。

放眼廚房，突然，他的目光落在了紅豆上，嘴角微微揚起。

「紅豆小米粥，就是你了！」

這玩意兒食材簡單，就是紅豆、小米加白糖，熬製起來也沒什麼難度，唯一的難點就是火候的掌握。

學習了神級小米粥的熬法，這根本難不倒秦風。

「呼呼呼呼……」

秦風將神仙鍋變成煮鍋的模樣，開始熬製紅豆小米粥。

半個小時後，紅豆小米粥的香味開始順著水蒸氣飄出，香溢滿廚房。

「吸溜。」

秦風盛了一碗，粥水入喉，溫潤美味，這神級小米粥並不如其他菜品一樣有著讓人吃一口便震驚不已的絕世美味，有的，只是將小米跟紅豆最原始的味道無限放大的醇香，仿佛魂穿田野，令人感到無比的寧靜悠閒。

「系統，別裝死了，給個建議。」

【系統建議】：神級小米粥（青銅級別），定價區間為40-80RMB。

「還不算太貴哈，那就定個66吧，好聽。」

【叮！定價完成！】

【店鋪菜單生成中……】

【神級小米粥（青銅級別）RMB66/份】

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