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第70章:黃金搭檔(2/2)

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【神級小米粥(青銅級別)RMB66/份】

接著,秦風把剩餘的神級小米粥盛出來,放入玄冰庫中保鮮,等需要的時候只需要放入紫炎壺中加熱即可。

這時候,面也發好了。

秦風只切下夠蒸兩籠的麵團,剩下的扔回玄冰庫保鮮,留晚上用。

先把麵團揉搓成長條,然後切成小塊的面劑子,開始擀皮。

餡是蟹粉小籠的靈魂,麵皮也是非常重要的前提。

只有厚薄適度,圓潤鬆軟的麵皮,才能讓餡的滋味發揮到最大。

秦風熟練的擀皮,接著一手填餡,一手飛快旋轉捏出十六個褶子,一個小巧精緻的蟹粉小籠包就包好了。

擀皮、放餡、捏褶,整個過程只用了三十秒,這般熟練的程度,堪比浸淫此道幾十年的老師傅。

這可不是系統的功勞。

系統只能讓秦風知道製作方法以及過程,但這般熟練的手法,卻是秦風自己的功夫。

看著手中小巧精緻的蟹粉小籠包,秦風想起了什麼,嘆道:「我原以為這輩子都不用再包小籠包,沒想到今個又幹上了,羅胖子,老子特麼真是謝謝你了!」

以前在酒店,他沒少包小籠包,而且羅胖子就好像跟他有仇似的,經常逼他加班加點的趕製小籠包,只要速度一慢下來,就要迎接羅胖子的巴掌,就這樣,他的手法越來越熟練。

開花終有果,熟練的手法,今個就用上了。

僅僅四分鐘,兩籠八個包就完成了。

「呼呼呼呼……」

秦風將神仙鍋變成蒸鍋的模樣,開始蒸蟹粉小籠。十五分鐘,香噴噴的蟹粉小籠出鍋!

「哥,你做什麼好吃的啦,怎麼這麼香!」

突然,院裡傳來秦小雨的聲音。

兩秒後,秦小雨便跟個大黑耗子似的,一溜煙的衝進了廚房。

「哇!哥,你還會做小包子呢!」

「糾正一下,這叫蟹粉小籠!」秦風正色道。

「那不還是小籠包嗎?」秦小雨無所謂的說道。

「emmm行吧,你說啥就是啥,懶得跟你解釋。」

說完,秦風拿了個小碟,往裡倒了點陳醋,然後小心翼翼的夾了一個蟹粉小籠包放進碟里,遞給秦小雨,「來,嘗嘗看!」

「哇!好好吃啊!」

秦小雨吃起來沒有任何章法,就是直接咬,一瞬間,蟹香四溢,鮮美的湯汁更是席捲著舌尖,味道極其鮮美。

毫不誇張的說,秦小雨從來沒吃到過比這更好吃的小籠包!

「系統出品,果然精品!」

看秦小雨吃的極其享受,秦風也忍不住吃了一個,可這一口下去,卻是再也停不下來了。

「來,你配上小米粥試試。」

趁秦小雨不注意,秦風走出廚房,把小米粥取出來,順便在紫炎壺裡加熱了一下,然後端進去遞給秦小雨。

「哇!哥,這小米粥配上小包子,簡直就是絕了啊!」秦小雨一口湯,一口包子,吃得不亦樂乎。

「我說了,這叫蟹粉小籠!」說完,秦風把小米粥奪過來,「我嘗嘗。」

嘶~

這小米粥配上蟹粉小籠,簡直就是黃金搭檔啊!

八個包子,一碗小米粥,只是眨眼功夫便被兄妹兩人席捲一空,甚至連沾染著鮮美湯汁的陳醋都沒有放過,喝的一乾二淨。

最後,蟹粉小籠也定完了價格,88RMB一籠。

要不是系統給的建議上限就是一百,秦風真想定個188!

到了晌午,顧客們紛至沓來。

車鵬那吃貨,今天還是沒來。

秦風的心裡甚至有點小失望,說實話,沒有車鵬的日子還真是有夠無聊的。

眼看屋裡屋外都已經爆滿了,而且院裡還有好幾撥排隊的顧客,秦風覺得時機差不多了。

「咳咳,麻煩大家先停一下,我有幾件事情跟你們宣布一下!」秦風走到院裡,朗聲說道。

四周,碗筷碰撞的聲音瞬間靜下來了。

所有人立刻齊刷刷的望向秦風,想法一致:禽獸這貨,又要搞什麼么蛾子?

如果車鵬在,現在絕對第一個跳起來問秦風要幹什麼。

「跟大家說一下,本店新增兩個菜品,蟹粉小籠跟小米粥。」

「我靠!秦老闆給力啊,一下就新增倆!」

「秦老闆,那你怎麼不早說啊?」

「快!秦老闆,給我來籠包子,外加一碗小米粥,我要嘗嘗鮮!」

「我也要我也要!」

秦風擺了擺手,淡淡說道:「很抱歉,這兩份菜品,本店中午不出售。」

「擦!秦老闆你什麼意思?」

「這不是成心吊我們胃口嗎!?」

「大家先別著急罵我,我還有話沒問。」說完,秦風稍稍正色起來,問道:「我想問一下大家,這兩份菜品如果放在早上出售,大家能來了嗎?」

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