第808章：百餃百味（1/2）

「你問我啊？」車鵬指著自己說道。

「廢話，不然問鬼？」秦風不由道。

「那你倒是把菜單給我啊！」車鵬這麼硬氣的跟秦風說話可是非常少見的。

「你要菜單幹嘛？」秦風打量了車鵬一眼，心說現在還有這傢伙不知道的菜？

反正菜單上攏共就那麼多菜，只要是老顧客，基本上點菜都用不著菜單。

蘇小米笑著解釋道：「秦老闆，我們是想點餃子宴中的單獨花樣，昨天沒記住。」

秦風一拍腦袋，「抱歉，我把這茬給忘了。」

餃子宴里的花樣繁多，光是正兒八經的宴席分法就有好幾大類，其中的單獨花樣更是數不勝數。

雖說餃子餡料是一百種，但是論花樣的話，足足有一百零八種。

這麼多的種類，想要一次性記住，對於一般人而言是不大可能。

「嘖嘖，能讓秦老闆說出抱歉，這可真是稀罕。」車鵬雙手環抱，一副看熱鬧的模樣。

「就你話多，看看吧，都在這上面。」秦風白了車鵬一眼，然後去櫃檯把菜單拿來。

車鵬翻開菜單，將前面幾頁一起掠過，直奔最後而去。

按照他的經驗，餃子宴這種單獨種類的玩意兒，肯定是在最後面的。

而事實也是如此。

只是看了一眼後，車鵬和蘇小米兩人的眼神就是猛然一變。

「我去，這麼多啊！」車鵬驚訝到了極點。

「不愧是秦老闆，居然會這麼多花樣。」光餃子宴就足足占據了兩大頁，這麼多花樣，把蘇小米眼都看花了。

這兩頁寫著的只有餃子宴，而餃子宴又分有六個檔次。

百花宴、牡丹宴、宮廷宴、八珍宴、龍鳳宴、迎賓宴。

其中，宮廷宴規格最高，主要以燕絲、熊掌、甲魚等為餃子餡料。

接著便是八珍宴，顧名思義，餃子餡料主要便是八珍。

第三個檔次就是迎賓宴了，其中還包括有鴛鴦宴、海鮮宴、雞鴨宴、貴妃宴、如意宴、三鮮宴、羅漢齋宴這幾個小分類，主要是以各種奇特造型著稱，用若干個餃子組成金龍騰空圖案，是一種用來迎客的上等宴席，檔次程度僅次於八珍。

第四個檔次是龍鳳宴和牡丹宴這兩種，是以猴頭、魷魚、海參等為主料的餃子。

當然，現如今要是用猴頭那可是違法的勾當，秦風當然不會選用。

最後一個檔次，就是百花宴了，屬於普通型的餃子宴，除了部分海味以外，用到的主料基本上就是平常人人都能夠吃到的豬肉、牛肉、韭菜、大蔥等食材。

正所謂「百餃百味」，這就是對餃子宴最透徹的說明。

餃子宴之絕，便是在於用料多樣，味型各異，造型美觀。

餡料既有時令鮮菜和一般的雞鴨魚肉，還有海參、魚翅、鮑魚、菌類等山珍海味。

可以說，一席餃子宴，就相當於吃遍了整個華夏！

「居然還有上桌的說明，嘶~~這麼講究的嗎？」車鵬已然看的目瞪口呆了。

原來，這正兒八經的餃子宴，上桌程序也是頗為講究的。

在菜單上有特別說明，車鵬心想秦風還是蠻貼心的嘛。

殊不知，這其實只是系統的功勞而已。

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