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第405章:品嘗美食的更高境界(1/2)

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問題,到底出在哪裡呢?

秦風現在的心情複雜的很。

畢竟,沒能得到顧客的認可,這就是一名廚師最大的失敗。

「涵涵,你不是開玩笑的吧?」作為秦風的忠實顧客之一,陸成新顯然很難接受這樣的結果。

秦老闆的廚藝從來沒有讓任何人失望過,如果說換做其他廚師讓梁芷涵失望了,那只能說明那傢伙的廚藝不過關。

可秦老闆的廚藝,怎麼可能出問題呢?!

「梁小姐,這四道美食不好吃嗎?」秦風也緊跟著皺眉問了一句。

他必須得搞清楚問題所在。

「好吃!」梁芷涵的回答很果斷,也徹底出乎了秦風的意料。

「既然好吃,那你為何不滿意?」秦風這下就有點不明白了。

「好吃歸好吃,可惜,比起我想要的味道,還差了點。」

似乎是怕秦風聽不明白,梁芷涵又補充道:「不過,這也是我的問題,要在別人的廚藝上嘗出記憶的味道,的確是不現實的。」

「記憶的味道?」

秦風微微一怔,突然,也終於明白了問題所在。

美食的味道,其實並不僅僅局限於菜品的本身。

有一種人,或者說是一種品嘗美食的境界,能夠用心嘗出菜品本身之上蘊藏著的特殊味道。

正如這「四大金剛」對於浙省或者滬市老一輩人,對他們而言,他們通過美食,嘗出的是一種思念、是一種情懷!

這是凌駕於菜品本身之上的另外一個層次,也是品嘗美食的更高境界。

「對不起,是我有些異想天開,打擾秦老闆你了……我知道,你這裡的菜品很貴,我想,這些錢應該是夠的。」

正當秦風還沒回過神來的時候,梁芷涵話音輕然飄出。

她從包包里抽出十張鈔票,放在桌上,然後轉身就走。

「涵涵,你等等我啊!」陸成新還想問秦風之前說的事情到底是什麼,但是眼下,當然是追女孩兒最要緊了!

連忙追上前方的梁芷涵,一起走向院外。

秦風此刻,雙眼死死的盯著桌面,呆立當場。

這一千塊錢早已超出了這四道美食的價格,但秦風現在呆住的原因不是這個。

他是因為自己的第一次失敗而感到迷茫,自從獲得廚神系統以來,通過自己的努力以及廚神食譜的烹飪技巧,只要是品嘗過他的菜品的顧客,沒有一個不是心神愉悅的。

梁芷涵的出現,打破了這個規律。

他現在一直在想,屬於梁芷涵的記憶,到底會是什麼樣的味道?

畢竟,每個人的經歷不同,記憶的味道也有所不同。

秦風記憶中的味道,就是楊樹灣山野的一切。

再如那浙省老一輩人記憶中的味道,便是那一座城市的百年情懷。

【系統】:很高興看到宿主,開始思考凌駕於美食本身之上的味道了,真正的菜品,應該是有靈魂,是要一名廚師用心的!

宿主的心,不應該只用在菜品上,將菜品的味道完美地呈現出來還遠遠不夠,宿主的心,更是要用在顧客的身上!

感受顧客的喜怒哀樂,理解顧客最需要的是什麼!

完美的呈現出食物本身的味道,這只是廚師小乘之道;用心感受顧客的喜怒哀樂,將情懷呈現在美食之中,這才是廚師的大乘之道!

「感受顧客的喜怒哀樂?引發顧客心底中的共鳴?」

秦風現在就跟著了魔似的,雙眼無主,怔然失神,嘴中輕聲嘀咕,重複的總是這兩句話。

「我明白了!」

幾秒後,秦風猛然抬頭,雙眸從迷茫漸漸變得清明起來,仿佛想起了什麼開心的事情似的,嘴角滿是笑容綻放。

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