第75章 野生菌毒性的困擾（1/2）

聽到呂文樂要親自下廚，秦漢生有些遲疑的問道：「呂老闆，我們家用的是柴火灶，不用煤氣不用電不知道你能不能用？」

「小秦啊，我們家富裕起來也就是近幾年的時間，以前干我們這行的叫投機倒把。那時候都是偷偷的干，賣價低也賺不了多少錢。那時我們家的情況，比你家還差。柴火飯我也吃了有將近20年的時間。用柴火灶炒菜，我是一點問題也沒有。」呂文樂笑著說道。

「啊那就好，我還怕呂老闆一會兒到了廚房看到柴火灶，會尷尬的不知道怎麼下手。那沈叔叔你坐一會兒，呂老闆炒菜我給他打個下手，也學兩手。以後你要是想吃了，我好做給你。」秦漢生說道。

這時沈裕民卻站起身，樂呵呵的說道：「呂老闆親自下廚，我當然要一睹為快。就坐在這裡等著吃，那像什麼話？我年輕還單身的時候自己也經常下廚，不過炒出來的菜也就是能下飯，根本不敢拿出來獻醜讓人笑話。」

沈裕民一起身，其他的人也都站了起來。呂呂文樂也微笑著說道：「沈縣長觀看我炒菜，真是不勝榮幸。那我們這就開始吧。還有小秦，你也別總是呂老闆，呂老闆的叫了。我們年齡相差的也不多，我叫你漢生，你叫我呂哥多好，也顯得大家親近。」

「那就恭敬不如從命了，叫呂哥我也覺得順口些。呂哥你們南雲省人吃野生菌的方法很多吧，你可要多展試兩種。不然到時候不夠我們吃。」秦漢生的特點就是臉皮厚嘴甜，現在順嘴就叫上了。

進了廚房，牛肝菌和黃絲菌已焯好了水放在那裡。干辣椒花椒新鮮大蒜新鮮辣椒，也都擺放在了顯眼的地方。

農家的廚房雖然比較寬敞，但是也不能大家一下全都擠進來。李秀蘭她們幾個繼續到後邊以前做豆腐的大鍋那邊準備其他菜。劉國棟和王正軍也很有眼色，都沒有跟進來。

秦漢生拿了母親用的乾淨圍裙給呂文樂，還給他和沈裕民一人準備了一把自己家裡用棕包樹葉子編成的大蒲扇。現在本來就很熱了，一會兒炒菜再加上油煙。平時不太進廚房的沈裕民估計得嗆得流眼淚。

看了一下準備好的食材，呂文樂說道：「食材和時間都有限，今天先做四五個野生菌為主的菜。沈縣長吃過以後，就知道這東西是真的有發展潛力了。」

「呂哥很有信心啊，你主廚我給你看火，火大火小你可要提前說。要是燒糊了不好吃，你可別怪我。」秦漢生給沈裕民拿了個凳子，自己坐到了灶後添柴火的地方。

呂文樂把食材調料都擺到順手的地方，掂了掂鍋鏟自信的說道：「只要你別亂添柴火，保證你吃得舔盤子。」

先在鍋里放了一點菜油，等油溫夠了。呂文樂又取了一點練好的豬油加進去，他一邊看著鍋里的油，一邊對沈裕民和秦漢生說道：「單純的植物油和動物油炒菜煲湯，都沒有混合了兩種油好吃。」

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。