382 高端魚粉（2/2）

不是船員們沒吃過啥好東西，一碗魚粉都跟要搶一樣。

實在是這用石斑魚製成的魚粉太鮮太香了，鮮香味飄滿了整個甲板，就連虎頭海雕跟虎鯨都不斷往這邊張望。

張啟程扒拉完米線，然後又喝了一大口魚湯。

他用衣袖摸了摸自己冒汗的腦門，扭過頭看著項陽道：「項老弟，你的這個大副不賴嘛，有到五星級酒店裡掌勺的水準。」

項陽笑了笑，「老陳的手藝是不錯，不過要說他有到五星級酒店裡掌勺的手藝那就誇張了，這碗魚粉之所以能夠有這種味道，最主要還是食材好。」

張啟程點點頭。

魚粉他吃過不少次了，以他的身份，每次去吃魚粉自然都是最好的原材料。

但魚粉這種美食，終究一不像長壽麵那樣具有象徵意義，二不像那些名貴佳肴一般能夠上得了大酒店的席面，最好的魚粉材料也就是採用一些鮮活的小魚小蝦或者魚片製作成的魚粉，哪裡會有魚粉店用鮮活的野生石斑魚肉做魚粉。

「這些魚粉，回頭你勻我一些，價格你來開。」張啟程開口道。

「沒問題，三條石斑魚估計也不夠我一個人吃幾餐的了，剩下的那些魚粉我留下一半自己做早餐，剩下的全部勻給你，錢就免了，送你的。」項陽笑道。

張啟程點點頭，他也沒跟項陽客氣，以他們的身份，幾十塊錢的生意確實懶得談。

「我再跟你定製一批高檔魚粉，你給我搞點蟹黃、大龍蝦蝦仁，還有高級點的海魚，把魚鱗、魚鰓、魚骨頭那些東西丟了，做一批魚粉出來，我按照原材料的市場價跟你購買，你看成麼？」張啟程問道。

項陽挑了挑眉，「高級點的漁獲好說，蟹黃、大龍蝦的蝦仁，這些玩意兒市場上有單獨賣的嗎？」

據項陽所知，市場上單獨賣蟹黃的幾乎沒有。

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賣蝦仁的倒是有一些，不過也都是小龍蝦的蝦仁，大龍蝦的蝦仁幾乎是沒有人賣的。

「就是按照你耗費了多少的原材料來算，螃蟹、大龍蝦，你消耗量多少重量，我就算它多少重量，比如一隻螃蟹是半斤，你從裡邊取出一點蟹黃後，我就算你半斤的大閘蟹。」張啟程說道。

項陽稍微合計了一下。

這樣一來，等於就是張啟程以市場價的價格購買自己的撈到的漁獲，然後讓自己免費幫他加工了。

沒什麼不行的。

項陽今後的很多漁獲，本來就需要加工，因為大部分的漁獲都需要加工後才能儲存得更久，就算張啟程不提這件事，項陽自己也會把大部分的漁獲加工成魚粉、魚丸、魚罐頭之類的。

最主要的是張啟程開出的價格讓項陽心動了。

市場價，那可比收購價高多了。

海鮮市場的水是非常深的，從漁民手中到批發商手中，再到海鮮市場，在收購價與市場價中間隔了好幾層的運輸費用與保鮮費用以及中間商賺取差價。

「不知道張哥你要多少的貨，是準備自己吃，還是準備要擴展業務？」項陽問道。

張啟程咧嘴一笑，「你要是供貨的量少，那我就自己吃，你要是供貨的量足夠，那我未嘗就不能夠擴展一下業務。」

項陽聞言頓時大喜，「行，有張哥你這句話就足夠了，以後加工產品我都優先加工魚粉。」