335 第一個吃螃蟹的人（1/2）

項陽笑了笑，李超是搞餐飲的，能夠知道這種螃蟹就很不錯了，畢竟這種螃蟹又不能吃，李超要知道它幹嘛？

「陳慶生，你跟我來。」

項陽帶著陳慶生跑到船尾的位置，雖然說繡花脊熟若蟹夾到人並不會造成人中毒，但是毒蟹的毒素一般都屬於神經毒性，是能夠直接作用於受害者的神經系統的，因此，只要毒素進入到人體的血液中，人就是相當危險的了。

所以在漁網下來的第一時間，項陽並不放心讓普通船員來處理這些繡花脊熟若蟹。

項陽親自解開漁網。

旁邊陳慶生立即帶著幾個人將漁網的邊緣抬起，防止有繡花脊熟若蟹從裡邊爬起。

方友群雙手扯著漁網的邊緣，腦袋卻往漁網內張望，他惋惜道：「哇，這螃蟹很好看啊，一看就非常的有食慾，就是不能夠吃。」

項陽瞥了他一眼，「想吃螃蟹，回頭我請你們吃大閘蟹，這些繡花蟹你們就別的打主意了。」

「這個季節的大閘蟹陰氣太重，已經不適合吃了。」宋國寧背著雙手走了過來，「吃螃蟹，是有很多講究的。」

項陽笑了笑，他跟這些講究的人士不同，他吃東西向來是只管吃。

不過來者是客，項陽笑著道：「宋總是這方面的行家，不如就跟我們說說？」

宋國寧笑著道：「在我國吃螃蟹的傳統是由來已久的。」

「對，在明朝時候就有人吃了，我看過電視，第一個吃螃蟹的人是大明首富沈萬三，沈萬三靠著大閘蟹賺得是鉑滿盆滿。」方友群喊道。

「方友群，你閉嘴，別打亂宋總的思路。」陳慶生喝到。

「我的思路沒這麼容易被打亂。」宋國寧笑著道：「就是這小兄弟說的是錯的，沈萬三可不是第一個吃螃蟹的人。」

「不是沈萬三？那是誰？」方友群問道。

宋國寧看向項陽，笑著道：「這問題項老闆你知道嗎？」

項陽搖搖頭，「具體是誰第一個吃螃蟹的，恐怕就是專門研究這塊的歷史學家也說不出個然也來，不過我知道最早吃螃蟹的記錄是《周禮》。」

《周禮》中記載有一種名叫「蟹胥」的食物，那是世界上最早的對螃蟹可食用的記載。

「你說得沒錯，最早對螃蟹可食用的記錄卻是是出自《周禮》，由此便可看出早在2000多年前，我們的先祖就已經把螃蟹當做成了一種食物。」宋國寧讚賞道。

「但是《周禮》的時代畢竟太過於久遠了，而且上邊僅僅只是記載了『蟹胥』二字，這所謂的蟹胥究竟是不是螃蟹其實還是有待考證的。」項陽笑著道：「真正第一次明確記錄螃蟹可以食用，並且明確了螃蟹的烹飪方式的文獻，據我所知要推遲到北魏了。」

北魏的《齊民要術》中，詳細介紹了醃製螃蟹的『藏蟹法』，這種吃法一直延續到今天，在上世紀末，普通工人一個月收入還只有幾十塊的時候，超一線城市羊城內的天鵝大酒店一道藏蟹價格高達1028塊錢天價，這道菜在當時讓無數人神往不已。

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