第一百七十四章 徽菜（2/2）

「他們有錢都是花在外面，就算想回來置地都沒那麼多地！」王捕頭兩眼一瞪，「咱油水怕是南直隸府洲最少的，又都是鄉里鄉親的總不能下狠手……」

邊上一個姓李的小吏笑罵道：「不能下狠手……老王，你倒是想下狠手，但不敢啊！」

「哈哈哈，這倒是。」

李吏員笑著解釋道：「徽州民風彪悍，這些年更是如此，錢公子從松江、杭州來，理應清楚的很。」

錢淵略一思索立即明白了，東南倭亂從許棟四兄弟到葉碧川、汪直、徐惟學、徐海，全都是徽州人。

在這種情況下，衙役小吏還真不敢逼的太緊，說不住人家受不了就投奔海上，到時候帶上幾十個倭寇回來找你算帳……

「休寧縣衙就出過事。」王捕頭小聲說：「帶了幾十個同夥回來，把一個小吏滿門殺了個乾乾淨淨。」

錢淵點點頭，「汪直、徐海都是歙縣人，你們啊，還是小心點好，銀子以後還能賺，命沒了那就一切成空。」

「公子說的是。」李吏員轉頭看見夥計端著一口小鍋上來，「來來來，這是火腿燉鷹龜，咱徽州火腿名揚天下……」

「只聽說過金華火腿。」楊文嘀咕了句。

「嗨，你這就不懂了，有句話金華火腿在東陽，東陽火腿在徽州！」李吏員搖頭晃腦道：「李太白曾有詩，聞說金華渡，東連五百灘。他年一攜手，搖槳入新安。」

好像是有這說法，錢淵依稀記得《舌尖上的中國》有類似的講述，拾筷夾了片火腿送進嘴嚼了嚼，咸香可口，香味饒鼻子，錢淵登時拍案叫絕。

「哈哈哈，公子是會吃的。」王捕頭指了指，「這是我們徽州特有的鷹龜。」

「嗯嗯，裙邊厚膩，好滋味。」

錢淵沒想到，雖然沒了毛豆腐、臭鱖魚，但其他好玩意真不少，還都是後世吃不到的。

火腿、冬筍還算是大眾貨，後面的甲魚、石雞、黃麂、山雞、野鯽魚都讓他大飽口福，要知道這都是野味，後世有錢都沒地兒買。

「茶來了。」夥計端著盤子，上面擺了七八杯茶。

「松蘿茶名氣大，但婺源綠茶毫不遜色。」李吏員做了個請的手勢，「陸羽在《茶經》中就有『歙州茶生於婺源山谷』一說。」

錢淵丟下筷子，抿了口茶點點頭，還真不錯，回頭可以給陸樹聲、何良俊他們捎點。

看錢淵舒坦了，李吏員小心翼翼的將座椅移近，低聲問：「公子，據說……徽州府也要提編？」

「嗯？」錢淵詫異轉頭看了眼，「不是浙江才提編嗎？」

「嗨，前些日子戶房有人去南京，聽說南直隸除了鳳陽之外，其他地方都要行提編法。」

錢淵瞥了眼王捕頭，似笑非笑道：「難怪說要勒緊褲腰帶呢。」

「不過這事兒我哪裡知道……」

「就算提編，你們最多多跑幾步路，少點油水罷了，又不至於過不下去。」

周圍安靜下來，錢淵泰然自若舉起茶杯繼續喝茶，難怪最近叔父眉頭緊鎖，胡宗憲動作挺快的啊，都快鋪到徽州府了。

也是，他是徽州人，不以身作則將徽州府放在前面，其他府洲就有的是牢騷話了。

幾個小吏文員也不再試探了，雖然他們都知道這位松江秀才名氣不小，據說在浙江幾度擊倭有功，但錢淵在浙江文武官員中的地位是他們不可能知曉的。