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第51章 爭搶(1/2)

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失去靈魂的大鵝,被分解成了無數小塊。今天不吃火鍋,露娜說想跟陳璐學做紅燒鵝,於是兩個女人就在休息室里折騰了許久,到最後端出來一鍋非常難以描述的物體。

說它是肉吧,黑乎乎的似乎醬油放多了,像是丟進火爐里的紅薯。說它不是肉,但香氣卻還是撲鼻的,也就說它應該沒糊掉,只是不知道為何顏色就是黑的離譜。

對於這種來歷不明的物體,夏柯是堅決拒絕接受的,寧願拿剩下的一半大鵝做火鍋。露娜一副『你不識貨』的表情,自己吃了一口,結果面色難看地堅持著吃下去。之後雖然一直說很好吃,並且力邀夏柯和陳璐嘗一口,但她始終沒有夾起第二塊,所以兩人都沒有上當。

……………………

林繼義的天福樓火了,大冬天的還能端上來大閘蟹,可是其他高檔酒店做不到的事情。最關鍵的是,這些河蟹比當季的大閘蟹還要大,而且無論公母,都正正處於最可口的時節。

為了打消顧客的疑慮,這些大閘蟹並沒有賣錢,而是以試吃、贈品的名義請老饕們品嘗的。

結果,這些來自地下基地的高品質大閘蟹,瞬間把這幫老饕俘虜。就算是陽澄湖的頂級大閘蟹,似乎都略輸一籌,至少在個頭上就遠遠比不上。一隻快要一斤重,絕對的蟹王。

客人們吃過之後評價都非常高,而且這幫試吃的跟地下城試吃的人群不同,是絕對會回頭,而且一點不差錢的那種。

林繼義心中一邊大笑又一邊嘀咕,可惜地下城那邊每天就五十多隻,而且還不讓壟斷。看來要抓住機會,在競爭者還沒有上門之前,迅速打響天福樓的名氣。

「小易,從現在起,每天5點之前到寧人街的地下城等著,把所有大閘蟹都給我拉回來,不要管價格,明白沒有?」

林繼義對廚房的一個採購交代著,身為老闆不可能天天去採購,而跟夏柯的接觸下來,他也明白一般的商業手段對這種人無效,只能用笨辦法,先下手為強。

「好的,老闆!」

小易非常痛快地答應了,因為他覺得這個採購不難,畢竟老闆都說了,不管價格。不用扣扣索索地計算成本,而老闆親自盯著的訂單也搞不了回扣,所以只是單純地走一趟而已,連口舌都不用費多少。

然而,事情沒有他想像的那麼簡單。

天福樓的大閘蟹爆火,讓老饕們大飽口福的同時,也讓其他同等級餐廳眼熱不已。吃貨的忠誠心是最靠不住的,別的餐廳有更新奇美味的菜餚問世,這幫人跑的比什麼都快。要想留住人,還是得靠本事。

雖然林繼義已經拼命地隱藏大閘蟹來源,但沒過一周,地下城這家無名小店還是進入了各大餐廳的視野。

一家奇怪的小店,在本市最昂貴的街面上,每天開業一個小時。這種奢侈,可不是一般人能夠承受的起的。不過這些都不用去管,最主要的還是提供給天福樓的大閘蟹。

「打聽清楚了沒有?」

「清楚了,那家店剛開不久,沒啥生意。之前有做過試吃大閘蟹的活動,不過沒啥人參加。」

「老莫,問你個事。地下城和天福樓的合作,有多穩固?」

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