10 第一款淨啤酒（2/2）

「這是……望遠鏡？」老亨利也算是見過世面。

「並不是，這是我委託格林斯新做的東西，叫做顯微鏡。」

「這也是你想出來的？」亨利覺得瑞恩並沒有這麼博學多才。

「這是格林斯先生的想法。也是有專利的。這台東西可把我們的經費花了個七七八八。」

「不要緊，只要能用得上就好。」事情都到了這個地步，曙光就在眼前，老亨利也不會在意開銷了。

瑞恩熟練地取了幾份樣品塗在水晶片上，調試好顯微鏡，果然在正常發酵的啤酒里找到了球狀的酵母。而在發酸的、加了甜菜的壞酒里，多出來了一些細小得多的棒狀物。

他把目鏡也讓給亨利看了看，後者此時幾乎相信這些小東西就是壞掉他啤酒的罪魁禍首。

瑞恩甚至從大廳要了幾滴加了甜菜卻沒有問題的酒來對比。

在如此確鑿的證據下，再頑固的人也會承認瑞恩的論斷。

「那麼你打算怎麼解決這些小東西呢？」

「您有煮過的水嗎？」瑞恩反問了一個不相干的問題。與其費盡心思解釋，還不如讓對方看到來得直觀。

雖然不知道瑞恩問題的意圖，亨利幾乎是唯命是從地取來了一大杯熱水。

當井水裡遊動著的大量微生物和另一邊空無一物的視野對比的時候，老亨利顯然也知道該如何做了。

七天後，啤酒大廳迎來了一場隆重的復活儀式。首批出產的「無菌」啤酒同時在德納第的旅館和大廳啟封，這也昭示著雙方的合作正式啟動。

兩邊的現場都是一片人聲鼎沸，不但本地的老顧客重新把自己的酒杯鎖在了名為石牆的鐵架上，德納第旅店這邊甚至還迎來了得到風聲專程趕來的行商。

這其中自然少不了拿到了第一手消息的艾利塔。

瑞恩坐在旅店的吧檯邊，這兒幾乎已經成了他的專屬座位。德納第老闆遊刃有餘地同時應付著五六位客人，無暇顧及這位不願透露身份的幕後功臣。

只有艾麗塔在吧檯後面，她舉起酒杯和瑞恩輕輕碰在一起。

「致亨利淨啤酒。」兩人低聲說。