第二十四章 林家拜訪2（2/2）

第一種就是溜肉段，溜肉段，是東北地區的傳統名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特點。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓飯桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的鍋包肉更是東北菜中的經典。

2、牛肉燉蘿蔔，牛肉燉蘿蔔是一道家常菜，是以牛肉和蘿蔔為主料燉製而成的一道美食，由於該菜的主要烹飪工藝是燉，所以該菜的製作過程耗時較長。而且牛肉是美國人經常吃的，所以做這道菜合適不過。

李斯科問他，「我老聽別人說，東北有道鐵鍋燉大鵝，這個能試試麼？」

「可以，有啥不可以的，咱這有材料。」林國忠一口答應。

鐵鍋燉大鵝其實又叫鵝肉燉土豆，鵝肉被世界衛生組織評為2011年年健康食品中的肉食品冠軍。鵝肉含有人體生長發育所必需的各種胺基酸，其組成接近人體所需胺基酸的比例。因為東北幾乎家家都有養鵝，所以這道名菜也成了東北菜很出名的菜餚。

然後林國忠又做了道出名的醬大骨，李斯科一看這道菜就饞的不行，東北的醬大骨可以說是非常的好吃了，雖然有的醬大骨上面的肉很少，但是那個味道卻令人念念不忘，而且真的是那種上桌子就能讓你流口水的饞。

做了這幾道，李斯科連忙攔住還要繼續的林國忠。

「林伯，咱人太少，做的太多吃不完浪費，留幾道下次來再做。」

「那怎能行，你來必須招待好了，」林國忠拉著李斯科的胳膊，給他趕了出去。

忙活了幾個鐘頭，林國忠又加了道小雞燉蘑菇。幾人在餐廳飯桌上坐定。

「這還是不正宗，在老家上炕腿一盤，那才有滋味。」林奇有些遺憾，他坐凳子總是不舒服，老是想盤腿。

「來，」林國忠打開李斯科帶的茅台，「今天托小李的福，我也能喝點這名貴的茅台，來咱們一起碰一個。」

李斯科連忙起身，雙手持杯，「感謝林伯忙活這麼久做的這豐盛的菜。林伯辛苦。」

「哎，這算啥，你林伯看你順眼，喜歡給你做菜，你下次沒事多來，啥時候來你林伯都招待你。」

梅根也倒了杯白酒，學著李斯科的樣子敬酒。俞娥和林奇兩人也一起起身。

「來幹了。」林國忠當先喝下。

李斯科也跟著喝下去，茅台是醬香型的代表，酒香濃郁，口感厚重，回味悠長，空杯存香持久，尤其是今天的酒是存放幾年的，口感更是綿長醇厚。

「好酒，」林伯感嘆一聲，把酒杯放下，「名不虛傳，這酒太好了。來吃菜。」

梅根喝了一點，被辣的吐舌頭，「太辣了，」梅根一直喝著水，俞娥連忙把她的酒換成了果汁。

幾人開始吃，俞娥貼心的給不會用筷子梅根拿了勺子，每道菜都用勺子給她盛了點。

幾人推杯置盞，李斯科很久沒有喝過白酒，加上現在這具身體不適應，很快就有些暈乎。

「林伯，我就是個中國人啊。林伯」李斯科在那裡喃喃著。

「孩子，你就是中國人，你都會說中國話咋不是中國人，你爺爺都是中國人，你留著中國人的血，你就是中國人。」林國忠拍著李斯科的肩膀，安慰著。

「給你這兄弟林奇好好處，你林伯就是你親大伯，啥時候來這都是家。」

林奇也有些醉了，說話有些大嘴巴。「我就看我這兄弟對脾氣，來這半年，就咱倆脾氣對頭，聊得來，不行。咱倆拜把子吧。」

李斯科一聽，酒意上頭。「拜，高低都要拜，必須拜。」倆人拉扯著，端著杯子，搖搖晃晃的走到大廳里，啪嘰一聲跪在地上。

「皇天在上，今日我倆結成異性兄弟，有福同享有難同當。」

「同當。」李斯科跟著附和，一口喝下杯酒，跟著磕頭。

旁邊的梅根看呆了，她不知道這倆人在幹啥，一邊俞娥用英語解釋著。