1770.用餐過程(1/2)
介紹完這些食物之後,大堂經理自然是順水推舟的拿出了一瓶酒水當做是贈送的禮品,關於包廂里的客人自然是非富即貴的,能夠拿到這家餐廳包間資格的,也基本上是本地有錢有勢的人物。
為了表達出自己對於這些人選擇自己餐廳用餐的感謝和感激,更是表現出自己服務至上的理念,所以餐廳的老闆本提前就跟自己的管理人員做過相應的培訓,不管任何一個包廂被啟用的時候,都要拿出一份自己珍藏的紅酒贈送給對方當做是禮品,這些酒水放到外面的市場上,價格可能都在幾百美元,左右算得上是一個比較不錯拿的出手的禮品了,同時又不會顯得太過於廉價。
而包廂的客戶們每次消費的金額基本上都在幾千美元左右,碰到那種不太在意金錢之處的人,更是根本不去關注這個價格的數目,通過這種方式壓低了一下自己的利潤空間,同時也收穫了一批固定的高端石材消費的客戶群體,也讓自己的餐廳能夠更好更穩妥的受到大家的青睞和信任,對於本來說是一個穩賺不賠的生意。
李斯特原本今天是沒打算品嘗酒水的,一方面是因為自己帶著孩子,另外一方面也不太想把方向盤的管控全放到小宇的手上,雖然對方駕駛車輛的技術已經十分熟練了,但是李斯科還是比較傾向於自己開車來出行,最起碼把自己的安全放到自己的手上來掌控,更讓人感到舒心。
但是看到今天這些珍稀的海鮮食材,似乎沒有酒水的佛祖啊,好像失去了點味道,也對不起這些食材本身的珍惜程度,想到這些問題,他自然十分豪氣的揮手,安排服侍人員把紅酒打開,先放在一邊醒酒,然後開始招呼著小宇對著桌面的這些海鮮發動進攻。
任何食物趁熱吃是最美味的,都是一個不錯的解釋,在剛剛出爐的時候,幾乎是一個食物味道,口感最豐富的時刻,等放涼了隨著時間的流逝溫度下降了之後,那些口感就會有一些變化,甚至有很多食材在達到這種程度之後,跟之前的口感有著天差地別的分別。
在李斯科的招呼下,小宇也開始動起了手裡的刀叉,吃海鮮其實使用刀叉並不是那麼的便捷,再加上這些海鮮的個頭比較大,所以其實用手是一個比較方便的事情,但是考慮到在高檔餐廳用手拿食物好像顯得不是那麼的莊重,小宇還是壓抑住了自己的本能和衝動,學著姐夫的樣子把這些海鮮夾到自己的盤子上面,然後再小心的分出外殼和肉質,叉起沾上醬汁,塞到口中品嘗著美味的味道。
而這邊的李斯科在分開了這些動作之後,並沒有把自己的肉質沾上醬汁,而是把這些蝦肉分割成適合手拿的規模,然後再轉移到另外一個小一點的餐盤上,最後放到女兒的面前。
對於小孩子來說,海鮮還是品嘗起本來的味道比較好,蘸上醬汁吃可能味道對於寶寶對味蕾來說有些負擔。
而在旁邊早就翹首以盼的小芙蘭,終於看到爸爸想起了自己的存在,也是手舞足蹈的著急的等待著,恨不得立刻就品嘗到這些看起來外表猙獰食物的味道。
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