1720.補充營養的方式（2/2）

新鮮蔬菜和水果、大豆製品、魚、禽、蛋以及各種穀類製品等清淡和適口食物為主，對於剛剛懷孕的孕婦來說，保持著清淡的口味是一個很重要的事情，如果在前期就造成營養過剩的情況的話，可能會對之後的營養補充造成一定的困難。

再者來說，孕婦在剛剛懷孕的時候，對於一些油膩的食物總是感覺那麼的厭煩，甚至會不自覺的控制不了自己的孕吐反應。

也正是因為如此，所以李鳳能夠挑選的範圍內，只能夠在這些選擇中進行挑選，排除了大豆製品之外，能夠供自己選擇的東西就不多了，想到女兒平日裡喜歡吃的食物，李鳳再一次翻閱起了家裡時常儲備的庫房，從裡面挑選出上一次自己從國內帶過來，還沒有吃完的他們本地出產的米粉。

雖然在國外也有賣類似食物的，但是像李鳳從國內帶的這種純手工製作而成的米粉可不是那麼容易買到的，而且外面購買那種成批量機器製作的吃起來味道上面好像也有些差別，不管怎麼說總歸不是自己家鄉以及記憶中最熟悉的那種味道。

也正是因為如此，所以全家人對於李鳳攜帶過來的米粉都比較珍惜，每一次都不會刻意的去想起這個食材的存在，也正是因為如此，所以這點米粉才能夠保存到了，現在今天難得是張李，感覺沒什麼胃口，同時又是一個特別令人歡喜的日子，看著自己面前的食材，李鳳已經打定主意自己接下來需要製作的食物到底是什麼了，就是小時候張黎最喜歡吃的那道雞湯米粉。

在獨特的桂林米粉製作的辦法下，雞肉被切成塊加入清水熬成飄著黃油的模樣，同時再以其他輔料的添加下入米粉，既能夠保證禽類的營養，同時也能夠讓女兒吃到熟悉的味道，想來這套食物應該比較受到張黎的歡迎，想到這裡，李鳳立刻擼起了袖子，熱火朝天地加入到了對這道美食的烹飪過程中。

因為是他們家鄉獨特的美食，所以李峰對於這道食物的製作方法已經是耳熟能詳了，再者來說，經過這麼多年的烹飪，也會在原本的基礎上進行了相應的改進，可能跟別人米粉不太一樣的是李鳳的米粉加入了特別配置的辣醬，同時還增添了一些別樣風味的菌類，讓原本就十分可口的米粉，在原本的基礎上再次含有菌鮮的味道。

其實對於這道美食來說，最好的湯底是從頭天就開始熬製的雞湯，大火把所有的雞塊都已經熬化，原本的肉質已經化成膠在雞湯里不分彼此，這種的雞湯才是製作桂林米粉最好的湯底。

但是對於眼下來說，一方面時間上來不及，另外一方面用那種方式製作也太過於費勁了，不過李鳳已經打定主意要給國內的妯娌通個電話，讓對方想辦法從國內再給自己搜集一批他們本地的食材郵寄過來，能夠想像得到在張黎懷孕的期間，有家鄉的美味時刻能夠品嘗得到，應該會讓對方在胃口上面好上不少。