第110章 一碗好的湯是怎麼煉成的（2/2）

煮湯時出現的這些浮沫，在經過嘌呤物檢測後會發現，其實對健康並沒有多大影響，但是會影響到整體的美觀與口感。好，處理完這些，接下來就是下入薑片了。

一旁的少女看著大叔井然推進，點了點頭：「大叔煲湯的那些知識，原來都是知道的嘛。」

「別說的像你才是大人一樣，我好歹也自己生活了那麼多年的。」北條一輝笑著把原湯倒入高壓鍋中。

「嗯嗯，既然大叔料理水平那麼高超，那以後就大叔來做飯啦。」

「那哪成啊，料理還得靠萬能的安藤醬，You said the calculation，你說了算好吧。」關上高壓鍋蓋，北條一輝在料理計時器上設定好30分鐘時間。

「不過還是挺可惜的啊，家裡只有普通的砂鍋，沒有紫砂鍋，要是用那個來慢慢煨湯，才是最好的。」

又聽到了一個不認識的料理詞彙，少女疑惑詢問：「紫砂鍋？是萬古燒的那種高檔砂鍋嗎？」

北條一輝搖搖頭，撕開盒上保鮮膜，準備開始處理蓮藕：「紫砂鍋是中國那邊用來煲湯的一種砂鍋，順帶一提，筒子骨藕湯也是純正的中國美食哦。」

「大叔還了解不少中國料理的知識啊。」

看見少女表現出了一些興趣，北條一輝感覺自己終於能表現一下自己作為成年人的尊嚴了，馬上侃侃而談起八大菜系與它們的特色和代表菜。

研究生期間跟著導師四處差旅，他倒是可以自稱是吃遍了小半個中國的。

「滴滴滴滴滴」料理計時器開始倒計時提示了，這是在催促北條一輝趕緊進行下一步操作，北條一輝這才想起自己案板前的蓮藕，在刷洗後，還未處理。

看著少女滿含笑意的目光，北條一輝只能趕緊拿起刨子去皮，和美少女聊天總是會讓人不知不覺忘了時間。

「大叔你這太慢了，還是交給我吧。」看出了他的急忙窘迫，安藤麻衣笑容更甚，接過工具三下兩下就去皮完畢，接著又利落的切成滾刀塊。

將高壓鍋內容倒入砂鍋中大火重新煮開，北條一輝再將藕塊倒入其中，轉為文火才鬆了口氣，差點就在少女面前搞砸了。

終於忙完可以暫時鬆一口氣，北條一輝問起一旁的少女：「所以安藤醬怎麼知道蓮藕要這麼處理的？」

「這種事，谷歌一下就知道了嘛，又不是什麼不可告人的秘密。」

北條一輝笑著揉揉少女的腦袋：「所以安藤醬又專門幫我去生鮮店買食材，又專門去查做法嗎，真是太感動了。」

少女皺了皺眉頭，但並沒有去擋掉大叔的摸頭殺，只是有些不滿道：「所以說大叔啊，我都說了是順便，順便好嘛。反正我都幫了這麼多了，要是湯不好喝，我可不會買帳。」