第133章 樂從魚腐？（1/2）

「我很喜歡吃日料，幾乎每周都會去吃壽司和刺身，但我還是第一次吃到這麼嫩的金槍魚，明明只是日料店都會丟掉的下巴肉，焦脆的外皮覆蓋著的卻是仿佛比三文魚魚腩還要柔軟的口岸，這真是太神奇了！」

評委席中，米莉·埃文斯贊口不絕。

多蘿西也矜持地點了點頭，用印花手帕輕輕擦了擦嘴——她已經光碟了。

「我之前還說選手中恐怕只有痣姐和藍藍路一個水平，這就被打臉了。」胖約翰無奈搖頭。

「好吃，太好吃了，我身體的血液都已經流淌到了胃部加速笑話，連蘇聯笑話都沒工夫說了。」瘦約翰也在同款搖頭。

「本來以為今天最值得期待的美食會在晚上的決賽，沒想到上午第一場就出現了這樣的珍饈。」

宋卬暘眼神恍惚，晃著酒杯。他這次拿的是個用來裝烈酒的子彈杯，裡面的酒液透明澄澈，應當是某種白酒。

評委們可謂對東元豐次的炙燒金槍魚下巴極盡讚美之辭，似乎都忘了還有一位選手沒有上菜。

「這位和之國的老爺子很厲害啊，赤手在火焰中料理，這就是所謂的工匠精神嗎……」郝賢也仿佛被拉進了誇誇群，一個勁地點讚。

「孝直媽媽是不是不妙了呀？」郝心擔心地問道。

郝賢點了點頭，又搖了搖頭，最後沉默著什麼話都沒說。

他確實覺得李孝直的勝算不高，但又怕自己說出來變出毒奶，索性還是一言不發。

直播間裡，李天依倒是直接就開始力挺：

「雖然對手很強，但勝負未分，還不知道孝直媽媽會拿出什麼樣的料理呢！孝直媽媽加油！」

「我知道！」郝心在電腦上打出這行彈幕，然後轉頭看向郝賢，「現在可以告訴我了吧？我都放大話出去了，要是說不出來可要丟臉的！」

郝賢眉頭抽了抽，好笑道：「反正沙雕網友又不認識你是誰。」

「我不管！你看，彈幕都在問我了，我要是不回答，馬上就要被罵了！你忍心為了吊胃口，看著可愛的妹妹被網絡暴力嗎？」郝心憋著嘴，可憐兮兮地瞅著郝賢。

「……好吧好吧，拿你沒辦法，給我。」

「嘻嘻……」

郝賢無奈接過鍵盤，開始回答網友們的疑問。

「剛剛孝直媽媽挑選食材的時候，雖然畫面只是一閃而逝，但我已經認出了他用的是哪種魚。

「大家或許也有人看到了，那是一尾銀色的大魚，乃是廣東地區常見的淡水魚——鯪魚。

「沒想到主辦方連鯪魚都有準備，確實是為比賽下足了功夫。

「在順德，用鯪魚做的料理非常多，除了看字面意思就能知道材料的釀鯪魚、鯪魚滑、鯪魚湯，還有魚皮角、樂從魚腐、老少平安，等等等等。

「其中大部分的菜，其實都不怎麼符合街頭美食的定義，因為它們並不適合在街頭的小吃攤上出現。

「唯一一種能被擺在街頭販賣的，只有魚皮角！

「雖然魚皮角完整的製作工藝近乎失傳，但民間能製作簡易化魚皮角的廚師並不少，也有量產冷凍魚皮角的食品加工廠，所以在廣東一些地方比如雙橋，就頗有些以魚皮角成名的小吃店。

「量產的魚皮角吃起來就和冷凍餛飩一樣普通，但真正美味的魚皮角卻是人間珍饈，如果孝直媽媽能做出完全體的魚皮角，那他未必會輸給東洋鐵手！」

郝賢打完這些字，吐出了一口氣，然後感覺有一道視線黏在自己身上。

轉頭看去，只見郝心眯虛著眼，凝視著他。

「我之前猜魚皮角的時候，你不是信誓旦旦說肯定不是的嗎？」郝心咬牙切齒地說，「難怪看到孝直媽媽選的魚你『咦』了一聲就不說話了，原來不是吊我胃口，是心虛！」

郝賢移開了視線，認真看直播。

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