第139章 痣姐（下）（1/2）

郝賢站在一旁，看著痣姐將自己的故事娓娓道來。

此時的痣姐，有一種霸氣的氣場，表情里譜寫著勝負欲。

想到她後來在街頭美食上取得的成就，郝賢已經明白，左右痣姐命運，讓她走上大廚之路的，並不是那場機緣巧合的火災，火災只是災難罷了，真正改變人生的，永遠是不服輸的精神。

「那天晚上，我拿了炒鍋，就開始炒麵。

「我每天晚上都自己練習，再自己把它吃光。有一次，我忘記自己在鍋里倒過油，等發現時，油都滾了。我對於犯下這種低級失誤的自己很生氣，實在太氣了！我把面丟到鍋里，氣急敗壞地亂炒一通。沒想到，大火把面炒成漂亮的焦黃色，吃起來又香又美味。

「隔天，我再一次跟我媽要她的炒鍋，她讓步了，讓我掌廚，客人吃到我做菜，都誇我有天分！

「從那一天開始，我就走上了廚師這條路。」

整個賽場的人都安安靜靜地聽著痣姐講故事，就連主持人都忘記了繼續問問題。

「我開始自己擺攤。賣街頭小吃其實很簡單，就是要在外頭煮到深夜。像過去我做裁縫時一樣，沒有固定的店面。

「等到我三十多歲時，已經開始養家了，我還是在路邊擺攤，菜單上就只有一道雞肉湯麵。要不停地煮，有時要煮到清晨四五點才能上床睡覺。

「生活，過得很苦，餐桌椅都得擺在人行道上，有時候警察還會來趕我們走。要是碰到晚上下雨，或是警察不讓我們擺攤的日子，那就完了！

「我很努力地工作賺錢，但這種情況讓我走投無路。

「我知道，我得想辦法解決。

「所以我冒險賭了一把！

「我找人借錢，買了些蝦，非常新鮮的草蝦。用這些蝦做了炒河粉，把價格定在120泰銖。

「當時有人說，不過是道炒河粉嗎，怎麼這麼貴？

「我回說：這些可不是一般的蝦，不許你拿其他的蝦來相提並論！

「他嘗了一次，之後就再沒點過雞肉料理。

「我就知道，這道菜成功了！」

與現場的安靜不同，郝心手機的直播間裡倒是充滿著熱鬧的彈幕——

「好自信的眼神哇！」

「現在吃她家一道菜最便宜也至少要500泰銖了……」

「自信的底氣來自於能力。」

「這樣的人才是真正值得敬佩的。」

「好有商業頭腦！」

作為故鄉館財務總監的郝心默默心算了一下，500泰銖，按照現在的匯率，要一百多軟妹幣，十幾妙元。

雖然十幾妙元在妙國也就夠吃一頓沃爾頓漢堡最便宜的套餐，但痣姐的店可是在人均消費水平遠低於妙國的泰國啊！

而且，還只是最便宜的菜……

郝心陷入了沉思：

如果老哥贏了這場比賽，故鄉館的菜單是不是可以漲價了？

「我開始研究像海鮮這類的高價食材，品質越好的食材就代表能賣越好的價錢。我就是這樣賺到租店面的錢的，就是這樣。

「我的店開在賭場附近，那裡夜市生意很好。等終於搬進我的餐館之後，我還是稱自己是路邊攤。

「晚上開店後，從酒吧或者賭場出來的客人就會來我這裡，當中有一些對吃很講究的人，會聚集在旁邊看我煮菜。」

「我覺得這裡有商機，我不想再只是做炒河粉了，炒河粉每個人都會做，所以我想做點特別的。」

郝心暫時擱置了新菜單定價這個議題，繼續看彈幕。

「炒河粉這麼簡單，有手就會做。」

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