第1080章 高師傅（1/2）

關鎮帶著老黃來到了大街上，處於安全的考慮，老張並沒有和他們一起去吃飯，而是靜悄悄的離開了。

「齊魯菜館」。

這是一家說大不大不大，說小也不小的魯菜館，上下兩層，樓下七八張桌子，樓上除了幾張桌子之外，也還有四五個雅間。經營的地道的山東菜，以「九轉大腸、糖醋鯉魚、四喜丸子」三大招牌菜，在上海灘也頗有些名氣。

老黃站在菜館門口抬頭看了一眼因為有些斑駁的招牌，低聲的對關鎮說道：「老大，最近我們的人查過不少的餐館、飯莊，都沒有發現老高的蹤跡，你覺得他會藏身在這家館子？」

關鎮笑了笑了說道：「這個高洋，現在玩得神出鬼沒，倒是越來越嫻熟了，不過還瞞不過我。」

老黃聽出了關鎮話中的自信，他有些不信的問道：「老高真的會藏在這裡？」

關鎮知道老黃在沒有見到高洋的人之前，是不會相信自己，就笑著說道：「這家魯菜館我還是比較熟悉的，這次我們上去看看菜單，你就會明白的。」

老黃由於身份的關係，平常和工友們吃吃喝喝的都是碼頭邊的下館子，他是沒有來過這家「齊魯菜館」的，他見關鎮這麼自信的樣子，就不再多說什麼了。

很快他們兩人都來到了二樓上，這會兒正是飯點，菜館裡已經坐得的差不多了，樓上的雅間早就已經客滿，好在在樓上還找到了一張空桌。

這桌子在一個角落裡，既不臨窗也不靠牆，真的說不上是個好地方，因此也無人訂座。不過店家拉開了一個木屏風，還把它隔出了一個小間，倒也顯得很清靜。

關鎮和老黃卻對這地方很是滿意，這裡既隱秘又不引人注目，真適合他們此刻隱蔽身份的要求。

很快就有一個夥計拿著菜單來到桌前，一邊嫻熟的擦拭著一塵不染的桌子，一邊等著客人點菜。並對關鎮說道：「先生，最近本店在三大招牌菜之外，另外又新推出『油爆雙脆』和『糟熘魚片』兩道菜，要不要品嘗一下？」

關鎮眼前一亮，很在行的說道：「夥計，這『油爆雙脆』和『糟熘魚片』都是齊魯名菜，向來就有的，怎麼叫新推出來的？」

那夥計趕緊對他一鞠躬，說道：「這位先生，一看您就是行家，先生說的不錯，『油爆雙脆』和『糟熘魚片』這兩道菜，早早明、清時期就是齊魯名菜了，不過這兩道菜尤其講究的是食材去腥處理和烹製火候，雖然說做法大同小異，但是能夠把這火候拿捏得恰到好處的大師傅可是並不多啊。」

關鎮沒有想到這夥計對自家的菜品還能說出過一二三來，就故意問道：「這麼說來，你們店裡新來了個大師傅，正是做了這兩道菜的行家？」

那夥計嘿嘿一笑，連忙點頭說道：「先生一猜就中，我們店裡確實來了個新師傅，尤其善於烹製這兩道菜，先生要不試一試！」

關鎮覺得這夥計有趣，就點頭說道：「那好，聽你說得這麼好，那就上這兩道菜試試，另外來一份『九轉大腸』，再給我配兩樣小菜，還打一斤酒來。」

夥計高興的點點頭，笑著說道：「先生請稍坐，馬上就給你上茶來。」隨即就大聲唱著菜名走下樓去。

關鎮這才看著老黃說道：「老黃，怎麼樣，是不是有些可疑？」

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