第1080章 高師傅(2/2)
關鎮這才看著老黃說道:「老黃,怎麼樣,是不是有些可疑?」
老黃疑惑的點點頭,又說道:「老大這也不說明老高就在這裡啊,說不定人家真是換了大廚呢?」
關鎮笑呵呵的說道:「其實啊,老黃你可知道這道『糟熘魚片』的發源地?」
老黃自然是不知道這些的,連忙對他搖了搖頭。
關鎮這才笑著說道:「這道菜可以追溯到明朝,有一個姓郭兵部尚書將一名廚帶進京城,結果這名廚名震京師,後來還成為皇帝的御廚。後來,在這個御廚告老還鄉數年之後,老皇帝突然想起『糟熘魚片』的美味來,竟然派半副鑾駕去傳召老名廚進宮。後來名廚的家鄉還被人稱為「『鑾駕莊』,可以說給當地增了不少光。」
老黃當然不清楚這樣的典故,就問道:「老大,這道菜和老高又有什麼關係呢?」
關鎮突然笑了笑,問道:「老黃你可曾知道高洋的家鄉在哪裡?」
「老高的家鄉自然是山東了,我好像聽他提起過,在煙臺附近。」老黃連忙回答道。
「那就對了,我查過高陽的檔案,他的老家是山東省福山縣,也就是那個御廚的家鄉。這個福山縣就在煙臺附近。」關鎮笑著說道。
「哦……」老黃突然間好像明白了些過來,說道:「我明白了,既然這道菜出自他的家鄉,那麼老高有可能在什麼地方學會了做這道菜的秘訣。」
「不排除有這種可能,以前我們都沒有品嘗過他做的菜,如果真的是他,那麼以後我們就有口福了!」關鎮說到這話竟然有些開心起來。
這家菜館的上菜速度還是很快的,很快他們要的酒菜都送了上來,關鎮笑著對老黃說道:「老黃,這一段時間也辛苦你了,來先吃菜,我們再喝兩盅。」
老黃平常在碼頭上扛包,而且家裡還有兩個小孩要養,生活還是相對比較清苦的。現在見到這一桌好菜,也覺得食指大動,聽關鎮這麼一說,也就不再客氣,就和關鎮一起大吃喝大喝起來。
這家菜館的菜品確實是地道又美味,讓關鎮讚不絕口。
關鎮還問了那個夥計一句:「對了,我說兄弟,你們店新來的大廚姓什麼?」
這個夥計趕緊回答道:「我們新來的廚師是個高個子,正宗的山東大漢,我們都叫他高師傅,至於他的具體名字,先生,實在是不好意思,我也不知道,這就要問掌柜才知道了。」
關鎮笑著點了點頭還從兜里掏出一張紙幣遞給他,說道:「辛苦你了,你先忙去吧!」
那夥計見關鎮不僅和顏悅色的說話,而且還有小費拿,趕緊喜笑顏開的接過了鈔票,還恭敬的向他鞠了一躬,說道:「好的,先生請慢用,如果有什麼事,請招呼一聲。」