第九十三章 巧手雕玉藕 映日錦蜜香(2/2)
「雖然還是完美級洗菜,似乎達到了升級臨界點的完美級技能與之前還是有些不同?
如果突破到傳說級技能,不知道又會是怎樣的神奇呢?」
「這是要榨汁吧?」
見到周棟用內畫功夫處理白蓮藕,又見到他清洗菠菜,如果還想不出得到『碧藕』的方法,懷良人這個米其林三星大廚就是西貝貨了。
「猜對了。
不過這次不能用榨汁機,我需要榨出菠菜汁,卻不許菠菜泥混入汁液裡面,那樣就算事後再怎麼過濾,菠菜汁也會多出一絲苦澀的味道。」
周棟望著懷良人:「米其林三星大廚,這份手藝應該有吧?」
懷良人憤憤地瞪了他一眼:「有當然是有,可敢這樣使喚我的人可不多了,不對,是根本就沒有了!」
周棟皺眉道:「那還是我自己來吧。」
「我又沒說完!是沒人敢這樣使喚我,你算是個例外!」
懷良人一把搶過菜盆,冷冷地道:「就讓你見識見識我的本事!」
「弄好點啊。」
周棟將菠菜交給懷良人,打開了李秀臣一大早就弄來的蜂蜜罐子。
蓋子揭開,一股純正的花蜜香便撲面而來,不用嘗就知道李秀臣果然沒有介紹錯,這是貨真價實的蜂蜜,不是那種摻了糖的。
周棟滿意地點點頭,將蜂蜜倒入面前早已洗淨的瓷碗中,又拿過一個同樣大小的空碗,端起蜜碗高高揚起,將蜂蜜緩緩倒入空碗中,蜂蜜被拉成長長一條,被陽光照耀的光怪陸離,仿佛一條五色錦帶。
等到蜜碗倒空了,周棟左右手迅速交替,又將蜂蜜倒回原來的碗中,如此反覆了足足十幾次,仿佛樂在其中。
申誠看得莫名其妙:「懷師傅,小周師傅這是在做啥,不累啊?」
「你知道什麼?再好的蜂蜜長期沉澱在罐子裡,也會失去活性,他這是要激發蜂蜜的活性,讓蜜香能夠充分揮發出來。好好看吧,你要學的東西多了。」
申誠不由得嘖嘖稱奇:「講究可真多,沒想到熬個粥都有這麼多的講究。天爺啊,老柳得給這粥定個什麼價啊,要是定便宜了都對不起小周師傅的手藝!」
「你就知道錢,這是藝術,懂嗎?」
懷良人聽得連連搖頭,蠢材就是蠢材,小麻雀就是小麻雀,也只有自己這隻意在九天的鴻雁,才能勉強追隨周棟這隻人中彩鳳吧?
「菠菜汁好了沒有?」
周棟對兩人的議論充耳不聞,十幾次不停的倒碗,看到碗中的蜂蜜已經近乎透明,顯示出一種美玉蘊藏其中的朦朧感,知道火候到了,忙轉頭望向懷良人。
「快拿菠菜汁來!」