203 請指點一二（2/2）

爽口的脆皮和濃香軟糯的麵包本體絕對形成了完美互補的作用，這時再喝上一口絲~襪奶茶，感受世上最完美的嫩滑芳香，絕對會開啟一個美妙的早晨。

不過比起絲~襪奶茶的技術含量，菠蘿包在周棟這位華夏面王的眼中就簡單多了，一個菠蘿包沒有吃完，他就已經想出了改良提高的方法！

當菠蘿包和菠蘿油放在一起的時候，先吃菠蘿包是最正確的選擇，這是因為菠蘿油會在菠蘿包內夾上一片牛油，熱騰騰的菠蘿包和涼膩香滑的牛油放在一起，入口的時候，會給人一種冰~火兩重天般的快，感。

如果先吃菠蘿油，再好的菠蘿包也會變得有些平庸。

『吃透』了菠蘿包後，周棟就可以放開一切心思，純粹享受菠蘿油了。

拿起菠蘿油，期待著那一小塊牛油可能帶給自己的感動，周棟正要下口，忽聽有人道：「想不到華夏周面王竟然蒞臨小店，真是讓蘭芳園蓬蓽生輝啊。」

「嗯？」

周棟放下菠蘿油，看了一眼站在身旁的中年廚師，見到他廚師服的胸口位置有『蘭芳園』三個小字，就知道這是正主兒來了。

周面王這三個字入耳，一直低著頭跟燒鵝較勁的光頭中年人居然也停下了口，抬起頭認真打量著周棟。

「你認識我？」

中年廚師笑道：「我叫佘玉龍，是蘭芳園的案頭師傅，雖然是在茶餐廳工作，也算半個白案，又怎麼能不認識周面王呢？

香江也是華夏勤行的一部分，既然是周面王到了，今天您的單算我的了。」

周棟搖頭道：「那怎麼好意思呢？」

「周面王千萬別說不好意思，我今天要是收了您的錢，以後還不得被白案上的同行罵啊！」

佘玉龍笑著扯過一張椅子，坐在周棟身邊道：「不過周面王既然到了，就請您指點一下玉龍，比如這菠蘿包還有什麼可以改進的地方沒有啊？」

聽佘玉龍口音，祖上應該不是香江的原住民，多半也是從大陸來的，周棟感到十分親切，剛好也想和他交流一下，於是笑道：「可以啊，菠蘿包我已經吃過了，就先說說優點吧。

菠蘿包的靈魂，就在上面那層脆皮。

如果這層脆皮薄了，那麼酥脆的口感就會過於短暫，如果厚了，就沒有酥脆可言。

佘師傅做的菠蘿包，妙就妙在是做了兩層脆皮......每一層，都是取最薄的標準，兩兩相加，薄厚剛好，而且口感又多了一層，對麽？」

佘玉龍一聽臉色都變了，四處小心觀察了一周，又看看滿嘴油膩的光頭中年，才暗暗鬆了口氣，苦笑道：「周面王請嘴下留情啊，這可是我的秘方......」

「放心，這種做法沒有高超的手藝是不行的，就算被人聽到了，他也未必做得出來。

不過嘛，我想這菠蘿包還有可以改進的地方，不知道佘師傅願不願聽呢？」

佘玉龍的秘法說穿了就是層窗戶紙，可這年頭最貴的不就是創意麽？周棟『偷學』了人家的手藝，總要有所回報才能心安，所以並不介意指點他一二。

佘玉龍聞言，頓時面色一肅，看了眼坐在周棟對面的光頭男子，一探身，把耳朵送到了周棟嘴邊。