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462 此湯最磨牙!(2/2)

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對了,其實商老吃得非常簡單,今天的主食是饅頭,已經蒸上了;菜是一葷三素,辣炒芙蓉雞絲、青蔥燉老豆腐、炒藕片和冰糖苦瓜,商老說讓您做飯,其實就是開個玩笑。

您要是不想動手,這些也夠咱們中午吃的了,如果有興趣,就隨便弄一道兩道,其實不光商老想嘗嘗您的手藝,我也想呢。」

「商老吃的可真是簡單,就這幾道菜色,可是體現不出黃師傅的刀功啊?」

周棟看著這幾道菜,心裡很是感慨。

現在一些人兜兒里有了幾個錢,吃得可比古代的皇帝還講究,各大菜系吃厭了,就吃私房菜,常見的食材吃煩了,就琢磨著吃各種各樣的野味,結果硬生生吃出了病來,害得全國人民跟著揪心,你說這不是窮奢極欲是什麼?活該讓這些人再來趟長征!

其實不是說野味都不能吃,一些經過了歷史時間證明足夠安全的野味還是可以食用的,可您別動不動就吃些莫名其妙的東西行不行?

看看人家商老,這幾道菜也就是普通人家的水平,什麼叫儉樸,這就是!

不光是吃的簡單,就連廚房內也只有黃思夏一個人,按說以商老的級別,就是配上一個廚師班也毫不過分,可人家卻沒這麼做!

就沖這些,也值得自己賣賣力氣!

「誰說不是呢?」

黃思夏嘆道:「所以今天就看周主廚你的了,換了是我要是弄得稍微複雜些,老人家都是要數落我的,還說要不是組織上非得這麼安排,隨便找個普通廚師就行了,哪用的著麻煩我?

你看看,我也沒嫌麻煩啊,我很願意啊......」

周棟點點頭:「行了黃師傅,我都明白了。

我今天就賣賣力氣,光是四個菜不行啊,就算按照最簡單的標準,怎麼也得四菜一湯吧?

而且這是我第一次在商老這兒下廚,太簡單了我的臉上可掛不住......」

「湯?」

黃思夏有些失望,吊湯不過就是廚師的基本功而已,說到底還是得看用的食材珍貴不珍貴,可商老除了必須的滋補品外,很少允許他用太多的珍貴食材,平時也就是吊個雞湯啥的。

再說周棟就算有驚天手段,時間上也來不及啊?這說話間都快11點了,就是把什麼千年人參、冬蟲夏草、成形的首烏都弄來,也吊不出一鍋合格的湯了。」

「周主廚你是準備弄什麼湯啊?我已經吊了清雞湯,商老最喜歡配些小香蔥,然後用來下饃,再弄別的湯好像沒多大的必要,而且這時間......」

「呵呵,黃師傅不用擔心時間問題,完全來得及。」

周棟擺擺手道:「剛才黃師傅說到雞湯,我一進來就聞到了,這湯吊得有火候,最少兩天兩夜了,而且香味醇厚,是一等一的好湯。

其實我這道湯啊,剛好是要借用黃師傅的這鍋雞湯。

它可沒有黃師傅想得這樣簡單呢......」

「哦,是我想簡單了?」

黃思夏大是好奇:「那究竟是一道什麼湯呢?」

「呵呵......」

周棟微微一笑:「此湯,最是磨牙!」

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