377 甜湯核桃酪(1/2)
楚都地邪,古亞誠的話音還未落,電視屏幕上已經出了結果,古亞誠三個名字全屏顯示,而且還被改成了大紅名。
「哈哈,我就說我的運氣一向都是不錯的!」
古亞誠大笑著站起身來,還沒忘記安慰妹妹兩句:「放心放心,如果他真是做差了,我就硬說還不錯,肯定會給你的周主廚留些面子的......」
「什麼我的周主廚,古亞誠你說話注意點。」
古亞楠狠狠白了他一眼,這個哥哥也是越來越不著調兒了,這還當著外人呢!柳長青把頭一低,撥弄起了被子裡的茶葉片子,反正我什麼都沒聽見。
「古亞誠,尚周集團董事長?好傢夥,我記得九州鼎食就是尚周集團的吧,這不就是小周師傅的大老闆?」
「什麼老闆啊,這是酒店,後廚可不歸董事長總經理管,最多算是合作關係。」
「這樣啊......可怎麼就這麼巧呢,就一個幸運顧客,結果就抽中他了,這不是提前安排好的吧?」
「嗐,管他是不是安排好的呢,以小周師傅的廚藝和早點部的生意來看,根本就沒必要找人架託兒,再說就是要架託兒,那也沒有董事長親自上陣的道理啊?
要真是這位董事長故意來考察小周師傅的廚藝,那今天這場面可好看了,嗯,我得再來兩根油條,我慢慢吃......」
「剛吃了一籠包子和一個雞蛋餅,還吃呢,撐不死你!」
見到古亞誠的身份,早點部的老客們是議論紛紛,龍大神早就吃完東西了,跟剛才那位一樣,又點了兩根油條一碗豆漿慢慢抻著,就等著看這場好戲。
隨著周棟的廚藝日漸精湛,為了盡力回饋早點部的老顧客,每逢他歸來之日,都會開啟兩輪抽選活動,今天從前面那輪開始龍大神就開吃,一直吃到第二輪有什麼辦法呢,早點部這半月一次的活動都成他新書里的固定橋段了,既然讀者都愛看,他就得留下來觀察生活。
見到古亞楠兄妹從早點部的經理辦公室走出來,龍大神頓時精神一振,戲肉來了!別的不說,就光是古總兄妹出場的這段,我就能水一章!
迅速拿出手機開碼,龍大神管這個叫現場直書。
「周主廚,看來我真是好運氣啊?哈哈!」
這會兒已經是9點多了,早點部內依然是人滿為患,不過還是有張空下來的小桌是專門留給幸運顧客的,否則萬一還在排隊的顧客被抽中了,也不能站在門外面跟周棟交流不是?古亞誠笑嘻嘻地坐下後,先沖廚房內的周棟招了招手,見周棟一露頭,心中暗挑大拇指,不錯啊!這段時間沒見,這小子好像又帥了許多,怪不得妹妹總惦記他呢。
「兩位古總好。」
周棟笑著點點頭:「古董的運氣是挺不錯的,您是今天的第二位幸運顧客,不知道想吃點什麼?不過......」
「行了,都聽柳經理介紹過了,你的規矩我懂。」
古亞誠呵呵一笑:「我還真得好好想想,點些什麼呢?普通一般二般的東西怕是真難不住你。」
周棟笑道:「怎麼古總是故意要來為難我的啊?」
「呵呵,開個玩笑、開個玩笑。
早就聽說你當初在鳳棲村的時候,一碗碧藕脂玉粥硬是暫時保住了已經接近油盡燈枯的祝爺爺,這件事都傳得神了,像你這樣的廚藝,還能被我給......」
說著說著,古亞誠忽然一愣,仿佛是想起了什麼,眼睛滴溜溜地轉個不停。
這邊立即就被龍大神捕捉到了信息,奮筆疾書道『話說這位古總眼睛一轉,計上心來,他究竟是想到了什麼鬼主意來為難咱們的周主廚?
謝謝大家,請投推薦票、月票,X點歡迎您......」
書評區頓時一陣大罵。
「斷章狗!」
「看到這兩張月票沒有,呲啦,沒有啦!」
龍大神這會兒哪還有心情去管讀者罵不罵,古亞誠說出的美食名字連他這個最近查閱了大量美食資料的美食文作者都不覺一愣。
這傢伙真是尚周集團的董事長嗎,不是來拆台的吧?
古亞誠點的這道美食是『甜湯核桃酪』,別說龍大神,就連周棟也不覺一愣,這道老京都美食怎麼會被生長在南方的古亞誠給知道的?
看古亞楠茫然的表情就知道,這道美食連她都沒吃過,估計聽名字都是頭一回。
很多顧客也是議論紛紛,這『甜湯核桃酪』是什麼?拿奶做的,還有核桃?
怎麼沒聽過啊!我去,不愧是董事長啊,看看人家點的這東西,哪像剛才那位,多好的機會結果點了個驢打滾兒,明明京都老字號的店裡就能吃到,這不是浪費機會麼!
龍大神碼字的手停了下來,大聲道:「小周師傅,這道美食我們可都沒聽說過啊,您能不能在做之前給我們講講啊?」
周棟看了眼古亞誠,笑道:「我也是偶然在京都聽一位朋友說起過這道美食,
其實在早年間也不算什麼,只不過要求的功夫較細,用料又比較普通,利潤不高,所以也就漸漸沒有多少人肯做了。
這道甜湯核桃酪,難就難在一個『酪』字上。」
古亞誠聽得一愣,沒想到啊,這小子都神了,竟然跟那位開辦私房菜的御廚後人說得一個樣!
他這次去京都也是剛巧碰上了機會,一個京都公子圈裡玩兒的比較好的人帶他去過那家傳說中一月只做一桌飯的私房菜,因為是臨時找關係才蹭上的這頓飯,結果還去晚了,就趕上最後的這道甜品。
也剛好是趕上這位大廚當天心情不錯,就給他們解說了幾句關於這道人人稱羨的甜品內容,當時就說過這道美食難就難在個『酪』字上,正與周棟所言一般無二!
只聽周棟又道:「這道美食名字裡帶著個『酪』字,大家就容易聯想到各種奶製品,
其實啊,這道美食是不用奶的,因為『見奶三分油』,奶這種東西本質上其實跟核桃是不合的,現在一些個什麼核桃奶,其實都忽略了食材之間的相互關係。
雖然沒有奶,卻要做出酪香來,這靠得就是廚師的功夫了,所以說我們古董今天這是考我來了。」
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