第一千零六十六章：一把刀走遍天下（2/2）
這是一道創新的菜品，擺盤有著濃郁的日本風格，其實這也是為了迷惑楚雲風他們的。
池野太郎擅長的可是魯菜，而鈴木美智子擅長的是粵菜，而這兩人竟然製作的是浙菜，這要是被楚雲風他們知道的話，估計是真的很迷惑。
完全看不懂這到底是怎麼回事兒，難道這就是山田正一的後手？
楚雲風那邊雕刻還在繼續，不過在翅膀被雕刻出來之後，大家都看明白了，這是一隻鳳凰。
但是這隻鳳凰跟第一天比賽的那一隻還不一樣，這一隻明顯看起來要更加地高貴一些，因為它是呈一個展翅的狀態。
不過現在還沒有雕刻到軀幹部分，但是已經能夠聯想到它的形態應該是昂頭挺胸的模樣，這道菜難道是鳳凰展翅？
趙會長倒是很想跟盧院長討論一下這道菜名，可是快速轉頭看了一眼，還是打消了這個念頭，這認真觀看的女人惹不起啊！
楚雲風這邊快速地雕刻，卻還能夠分出心來指導胡月操作，這一番動作簡直是讓人不可思議。
「雞肉焯水、翅膀塞進去，造型擺好，先定型......
先澆淋一下，速度慢一點兒......
魚糝剁細一些......
鴿蛋先泡一泡......」
一個個的指令下達，讓胡月就像是一個工具人一樣聽從他的指揮，那真的是指東不敢往西，配合得還挺默契的。
不顧胡月這完美的工具人倒是也搶了不少鏡頭，那快速而又認真的模樣讓記者們也給他拍了好幾個特寫。
特別是當他快速地完成了任務之後，楚雲風那邊沒有下一步的提示，他還無奈地朝著楚雲風攤了攤手，那嘚瑟的模樣不禁讓大家都笑了出來。
楚雲風不忘開玩笑更是讓大家都爆笑了起來：「大哥啊，著什麼急，休息、休息一會兒......」
胡月也是被楚雲風給逗樂了，做出了一個很無奈的動作，沒事兒的時候也是在盯著楚雲風的雕刻動作在看，這也是在學習他的手法。
快，實在是太快了，根本就有些看不清，胡月心中也是深感有些無奈啊，這樣的手法自己估計是這輩子都趕不上了。
特別是從郭逵那裡得知，楚雲風從進後廚的時候，他的雕刻天賦就很高，這才幾年時間啊，竟然成長得這麼快，簡直就是個小怪物。
換做不知底細的人，絕對會認為他這一手雕工肯定是經過了十來年的磨練才練就的，如果不是看到楚雲風年輕，估計猜二三十年的都有。
半個小時的時間過去了，一隻栩栩如生的鳳凰呈現在了大家的面前，當楚雲風把兩個翅膀給它裝上去之後，絕對是起到了畫龍點睛的作用。
漂亮！
實在是太驚艷了！
這樣的一隻鳳凰看上去就像是活的一樣，讓人有一種高貴而不可褻玩焉的感覺，這絕對是雕刻出了鳳凰的精髓。
若不是這南瓜不夠大，只能是額外雕刻出翅膀來組裝，然而沒有人會認為楚雲風不會整雕的，這對於他的雕工來說，簡直就不是事兒啊！
很多廚師看到大屏幕上面那個驚艷的作品，心裡都有些不是滋味兒。
老子雕刻出來像只雞，啥時候才能雕出這麼栩栩如生的作品啊......
光是看到這件雕刻作品，很多人心中都已經想要放棄了，這第一名看來是沒希望了啊......
而池野太郎也抬頭看了一眼，隨後馬上低下了頭，眼睛閉得緊緊的，牙關都咬出聲音來了......
彭越和吳俊傑也抬頭看了一眼，隨後心裡發出了吶喊：「我艹......」
要不要這麼生猛啊？
不過大家不知道的是，這才只是一個開始呢！
接下來楚雲風繼續開始處理起了食材，大蝦的尾巴被利用了起來，當做是百鳥的尾巴。
煮好的鴿蛋被胡月小心地剝去了外殼，斜刀輕輕地一切之後放在了魚糝的前面，在中間用小刀輕輕開個嘴，尖尖的黃瓜片插入其中，漂亮的小嘴兒就出來了。
黑色的豆子當做眼睛，更加凸顯了一份明亮。
接下來的步驟也就簡單了，直接拿上蒸籠上去蒸製一會兒，隨後楚雲風跟胡月兩人開始進行了擺盤。
趙會長他們看得如痴如醉，特別是那個被雕刻出來的鳳凰，翅膀部分還自帶抖動的效果，更是增添了一分靈動的感覺。
而這會兒製作出來的這麼多百鳥，這立刻讓趙會長得出了一個結論，難不成這道菜叫做百鳥朝鳳？
嗯~！
應該是了，不然也不至於製作出這麼多的小鳥出來，而這一次楚雲風製作的百年跟萬老的有很大的區別。
萬老製作出來的百鳥都是同一個樣子，而楚雲風製作出來的不僅形態上不相同，就連翅膀的顏色也各有不同。
當真是有了百鳥的氣勢，讓人更加期待著這件菜品的擺盤最終效果了。
一些西餐廚師們是沒有參加這項賽事的，所以他們都在場內看熱鬧，這在見到了楚雲風製作出來的半成品，心中直呼自己還好沒有參賽。
這中餐的製作真的是太複雜了，光是這雕刻就讓自己學上十年估計都沒戲。
而所有人都沒有意識到一件事情，趙會長卻點了出來：「你們有沒有發現，楚師傅從比賽的第一天開始，好像就沒有換過刀？」
換刀？
嘶~！
好像是的啊！
他和胡月兩人的菜板上面就只是各自放了一把刀，而且從頭到尾只是用這一把，桌上並沒有其餘的刀具。
這話一說出來之後，所有人都不淡定了，特別是卡米諾，比賽的時候他就至少用了五把刀，處理不同的食材自然用的刀不同。
埃爾·拉法蘭就更不用說了，他的廚房裡面可是有著二十多種刀具，每次都還跟人炫耀，每把刀都有特殊的作用。
可是楚雲風這裡呢，大家都仔細地回憶了一下，他無論是製作什麼菜品，處理各種食材，全部都是只用這一把刀。
這看起來有些寬度的菜刀就這麼好使嗎？
西餐大廚們都皺起了眉頭，完全搞不懂這樣的刀法是怎麼練出來的，就這一把看起來很笨拙的菜刀？
既不長，又不尖銳，這樣的刀能夠做到一切？
這根本就不可能嘛？
但是呢，楚雲風他做到了啊？
盧院長的話更是讓大家驚呼了起來，所以人都開始不淡定了：「這下午的刀神比賽，估計楚師傅還是會用這把刀。
那麼你們說他能夠奪冠嗎？」
趙會長給出了自己的答案：「這就是真正傳統中餐廚師最厲害的地方，一把刀走遍天下，我覺得沒問題......」
沒問題？
不少西餐廚師根本就不相信，就這樣的刀還能夠比自己小刀切得還快嗎？