第一千零四十六章：全軍覆沒（2/2）
彭越自然是加快了速度，他也很想知道楚雲風製作出來的三道菜成色如何，也想要驗證一下師傅他們口中所說的那件事兒到底是不是真的？
包房之內！
桌上一共擺放了十道菜，光是從外形上來看，似乎這十道菜跟之前大師傅們製作出來的區別不大，但是其中是不是真的有問題，估計就連做出這道菜的人心裡都沒底不。
只有等嘗了之後才知道！
「從誰做的開始？」
看到大家都不說話，彭越只能開口問道，貝蓓毫不介意，馬上回道：「我的吧，大家嘗嘗看，給點兒意見！」
「好啊，就先嘗你做的吧！」
「行啊，我先來試試！」
......
所有人都同意了下來，似乎這會兒大家心裡都達成了一個默契，那就是要把楚雲風做的菜放到最後來品嘗。
有了貝蓓的打頭，似乎是給了大家一點兒信心，但是看到她抿著嘴的模樣，好像對自己做的菜沒有多大信心啊？
菠蘿咕嚕肉！
這道菜又叫做古老肉，始創於清代，當時在粵省的很多老外喜歡吃糖醋排骨，可是卻不會吐骨頭，所以感到很鬱悶。
於是便有廚師改創了做法，把出骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓，炸制之後再裹上糖醋汁兒，自然是酸甜可口。
而且吃起來有彈性，嚼肉時有格格聲，所以最後被稱作咕嚕肉，這也是因為老外發音不準，把古老肉叫做咕嚕肉......
那麼貝蓓製作出來的這道菜品味道如何呢？
既然是出骨的肉，那麼就要看刀工了，而且也要看炸制的火候，要達到外酥里嫩，這樣吃起來才是最有口感的。
彭越首先取了一坨肉嘗了起來，僅僅是咬了一口就皺起了眉頭：「火候差了點兒，外面不夠酥脆！」
接下來就是吳俊傑，他是粵菜系的，對於這道菜更加有發言權：「肉吃水不夠，裡面不夠嫩，比較柴。
糖醋汁兒收得濃了一些，醋稍微放多了一點兒！」
潘亮也發表了自己的意見：「菠蘿粒切得不夠整齊，刀工欠缺了一些。」
......
每個人都發表了自己的意見，只有楚雲風點了點頭，什麼都沒有說，但是這道菜做出來有所欠缺的地方，自己全部都知道。
慕晴和胡月還有侯會長沒有去品嘗，這是他們八個人的事情，聰明人都不會去插手的。
所以站在旁邊看熱鬧也是挺不錯的，此時能夠看到貝蓓的臉紅得像個紅蘋果一樣，嘟著嘴似乎心裡很是有些鬱悶。
不說話，寶寶不開心！
貝蓓自己最後也拿起筷子嘗了一口，發現確實是像大家所說的那樣，的確缺點不少，但是再讓自己做一次的話，肯定會好很多。
可惜的是沒有第二次機會！
「試試我的吧！」
彭越可能是眾人之中最無所謂的那一個，所以便馬上接力了。
剁椒魚頭！
看到這條花鰱魚頭上擺放著密密麻麻的紅辣椒，不少人都感覺到頭皮有些發麻。
這傢伙製作的時候大家可是有目共睹，猜測他是不是故意想要坑人的？
當然了，估計楚雲風和貝蓓排除在外。
因為大師傅在製作這道菜品的時候是改良過的，辣椒用的是不太辣的品種，辣度絕對是只有那麼一丁點兒。
即便是不愛吃辣的人嘗到了都覺得很好吃，可是彭越這傢伙呢？
直接上的是小米辣？
切辣椒的時候，那股子嗆人的味道，估計站在廚房門口都能夠聞得到。
所以這道菜啊，敢品嘗的肯定都是勇士，但是就怕嘗完了之後就變成烈士了......
但有兩個不怕辣的可以排除在外！
大家都皺著眉頭，有些不敢下手，但是貝蓓此時馬上開心了，直接連帶魚肉、魚皮和辣椒一起放進了嘴裡。
那享受的模樣讓大家看得頭皮發麻，也不知道辣成這個樣子為什麼還很享受呢？
不過這享受的表情很快就消失了，貝蓓撇撇嘴說道：「蒸的時候火太大了，魚肉吃起來很老。
胡椒放得多了一些，搶了辣椒的風味兒，還有最重要的一點，你是不是忘記放最重要的調味料了啊？」
忘記放重要的調料？
這個失誤可是很重要的，彭越一下就有些茫然了起來，馬上開始回憶了一番，但是好像自己並沒有做錯啊？
看到彭越想不起來，貝蓓噗嗤一聲笑了起來：「這道菜可是需要放白酒的，這樣才能夠去除腥味兒，你只放了料酒，白酒放了嗎？」
我去！
彭越猛然給自己額頭上來了一下，確實是如貝蓓所說，自己忘記了白酒！
只是平時做菜習慣了，基本上都是只放料酒的，哪裡還記得需要放白酒呢？
既然貝蓓都說了這麼多，其他人也就淺嘗輒止，點評也跟貝蓓差不多，犯了這麼重大的一個錯誤，其它的小毛病也就無所謂了。
最關鍵的是自己可以少嘗一點兒，就那麼一點兒啊，自己都被辣得有些受不了了！
不過看到楚雲風倒是很享受地嘗了一大塊兒，讓彭越很是感動，不愧是好哥們，給力啊！
同樣，楚雲風也沒有任何的點評，只是點了點頭。
接下來大家繼續接力，同樣的，製作出來的菜品都是有不少瑕疵的，大家的點評都很到位，讓製作的人相當鬱悶。
最後只剩下了宋紹晨和楚雲風兩人了。
宋紹晨做的是宮保雞丁，此時輪到他之後，同樣看到他也有點兒面露難色。
彭越當仁不讓，第一個品嘗了起來：「花生米不夠酥脆！」
正當彭越還想接著點評的時候，貝蓓插話了起來：「大蔥的火候不太夠，稍微有點兒生！」
「沒吃出糊辣荔枝味啊，你這調料太失敗了！」任婷婷的話就像是一顆核彈一樣，對宋紹晨打擊很大。
這道菜品最重要的就是那個糊辣荔枝味兒，被任婷婷帶了節奏之後，其餘人也都跟著點了點頭，看起來自己似乎做得相當失敗啊。
宋紹晨也拿起筷子嘗了一口雞丁，差點兒沒有直接就吐了出來，這味道跟楚雲風做出來的相比，那簡直就是一個天上、一個地下。
自己做出來的味道怎麼就差距這麼遠呢？
宋紹晨受到的打擊很大，都快要自閉了......
全軍覆沒！
前面七個人都失敗了，那麼接下來只剩下楚雲風一個人，桌上還剩下三道菜沒有品嘗，所有人眼中都冒出了熊熊烈火，盯向了那看起來還不錯的三道菜......