第九百一十章：上島（2/2）
不過這些都是傳說，具體的已經是不可考證了，但是流傳下來的佛跳牆的做法卻是有不少。
但是真正能夠將佛跳牆做到極致的並不多，這最關鍵的一點就是熬製金湯，這有關金湯的熬製，其實最有發言權的就是十八羅漢的做法。
但是這種做法曾經一度失傳，並且被很多人所推崇。
所以這裡便要說到這佛跳牆的真正做法了，其實大體上是分為兩種，一種是清湯，另外一種便是金湯了。
別看金湯無論是聽起來還是看起來都比清湯的要高貴一些，可是在真正的做法上面，金湯的製作時間還沒有清湯的時間長。
但是二者的風味兒卻是各有不同，而且使用的食材也是有一些不同的。
就說清湯類的，最大的不同就是食材需要用到鱉裙、鴨胗、蟶子、火腿等等材料，不同的師傅所選用的食材都各有不同。
這上面其實並沒有一個統一的標準，只是在一些最關鍵的主食材上面是相同的。
至於為什麼會失傳，這就跟這一派的堅持有關係了，不得不說有些傳承還是非常有操守的。」
李師傅說到這裡非常的感慨，拿起桌上的茶杯直接一口悶了，隨即搖了搖頭，看得出來心裡還是有些鬱悶的。
但是楚雲風和慕晴兩人則是開始狂喜了起來，心中不由得激動萬分，從李師傅的話中明顯透露出來了一個非常有用的信息。
他哪裡是知道一點兒了，明明就是對這件事兒非常的熟悉，而且是有著確切的消息。
「李師傅，您就別打啞謎了，把您知道的都告訴我們好嗎？」
慕晴是最按捺不住的，搶先在楚雲風之前問了起來。
點了點頭之後，李師傅這才道出了一些辛秘：「其實這十八羅漢的佛跳牆做法我在學徒的時候就聽師傅說過。
就連我師父都是很佩服的，他那個時候就告訴我，論做法，其實所有的傳承都比不上那一派。
因為那一派不僅遵循的是古法，而且還有非常嚴格的要求，至於是什麼要求，師傅當時並沒有告訴我。
等到後來我出師了之後，漸漸地也打響了自己的名氣，後來就想到了師傅所推崇的這種做法，於是就開始打聽了起來。
功夫不負有心人啊，花費了三年的時間我才打聽到，於是便上門拜訪，想要將這個秘方給買下來。
可是人家根本就不理你，一聽說這事兒之後直接將我拒之門外，無論我用什麼條件，對方都不屑一顧。
其實在我了解到對方的生活條件並不是太好，最後也提了合作入股的條件，但還是被對方給拒絕了。
當時這個條件其實已經是非常豐富了，而且還提出了配方保密的要求，並且是保留在他們自己的手中。
可即便是這樣，對方都還不答應，最後又接觸了幾次，對方的態度依然非常堅決，最後我才死心了。
而這人啊，現在就住在咱們福州的平潭島，這平潭島可是最靠近咱們寶島的地方，它是一個主島，也是一個旅遊區。
這主島下面有一個海壇島，下面有個蘇澳鎮，這人啊，就住在這蘇澳鎮上面，他的名字叫孫興福。」
孫興福？
楚雲風的手不由自主地緊緊握了一下，這總算是找到正主了。
雖然從李師傅的話里聽說了這人「油鹽不進」，但是自己不過是上門一睹這神奇佛跳牆的做法而已，相信應該沒這麼難才是。
對方肯定也不會知道自己是那種看一眼就會做菜的人，所以到時候嘛，嘿嘿，你懂的......
得到了這麼有用的消息之後，楚雲風和慕晴自然是放鬆了下來，於是又跟李師傅多聊了一下，這才提出了告辭。
在離開之前，楚雲風還問了一個很疑惑的問題，這劉師傅是怎麼知道這十八羅漢的真實配方的？
但是關於這個問題，李師傅並沒有說，所以楚雲風也就沒有再追問，感謝了一番就跟慕晴離開了。
沒想到這一趟過來收穫還真不少，本以為會白跑一趟，還需要自己在多方打聽的，可是沒想到運氣如此之好，直接找到正主了。
「咱們現在就過去嗎？」
拿到地址的慕晴當然是一刻都不想等了，一臉期盼地看向了楚雲風，雖然是在徵詢他的意見，但是內心已經是有傾向了。
「當然了，宜早不宜遲，我先查一下咱們怎麼過去，李師傅不是說在島上嗎，看看要不要坐船過去啊？」
出了酒店大門之後，兩人直接走向了停車場，張國強可是給兩人留了一輛車，現在看起來確實挺方便的。
咦~？
打開地圖查了一下，楚雲風立刻就驚呆了，這路程其實不算很遠，不過是100公里罷了，讓他最意外的是，根本就不需要坐船。
地圖上清晰地顯示，在跨海的地方可是有一座大橋的，叫做平潭海峽公鐵大橋，直接將好幾座島嶼連通在了一起，當真是牛得不要不要的。
這基建狂魔的稱號可不是蓋的，在將導航打開之後，慕晴興奮地一腳踩下了油門，讓楚雲風大呼慢點兒啊......
慢點兒是不可能的了，慕晴心中的興奮之情溢於言表，而且直接從車速上就能夠體現得出來。
車速雖然很快，但是卻並沒有超速，而是按照限速的最低標準，這自然還是很颯的，讓楚雲風這一路上連連提醒，要小心啊......
這一路上還微微有點兒堵車，特別是上了大橋之後，明天感覺到有些擁堵了，這說明上島旅遊的人還是很多的。
特別是房車，這一路上可是看到了不少，看來這島上還是挺熱鬧的啊。
慕晴專心地開車，楚雲風則是靜下心來開始思索著用什麼辦法能夠偷師，越想越是覺得非常的困難。
因為從李師傅的描述當中，這位爺可是一位性格非常古怪的人，今天這上門之後吃閉門羹的概率還是很大的。
那麼有沒有什麼好的辦法呢？
楚雲風思索了半天都沒有一個好的計劃，因為現在都無法知道，這位孫大爺是因為什麼原因拒絕了李師傅的合作。
就連李師傅都沒有了解是什麼原因，因為人家根本就不跟你聊，態度非常的堅決，所以感到很是有些棘手啊。
到了最後楚雲風不得不放棄了，因為自己實在是想不出什麼有用的辦法，也只能是到時候見招拆招了。
一個小時左右的路程，開了快兩個小時，不過總算是到了蘇澳鎮了。
兩人隨意找地方吃了點兒東西，這才驅車前往孫師傅家中，當下車之後，兩人都苦笑了起來，這還真是吃了個閉門羹啊......