第一千三百四十一章 流量為王（1/2）

這次傳遞過來的香味兒很是不一般，跟之前的所有菜品相比，它有著自己獨特的濃郁魅力，讓人很想第一時間看上一眼。

到底是什麼樣的菜品能夠有著讓人有一種很滿足的感覺，特別是這股濃香之中夾雜著一種酥麻的感覺，的確是有些讓人破防。

酥麻感？

一點兒沒錯，楚雲風在起鍋了之後表面撒了一些花椒粉，這是最頂級的漢源花椒，也是最傳統的吃法。

當年麻婆豆腐這道菜最終最頂級，也是最無敵的吃法，就是在上面撒上一勺花椒麵，更是能夠增添一抹獨特的魅力。

在豆腐持續給出足夠熱力的源泉，花椒中的椒麻和香酥之感已經被徹底地激發，再加上這裡面牛肉沫的香味兒侵襲，這簡直就是讓人有些欲罷不能。

「這是什麼菜品？這味道簡直是太絕了啊！」

「聞起來還有一種酥酥麻麻的感覺，這吃起來的話豈不是會很爽？」

「神奇，實在是太神奇了，這華夏的美食真的是讓人大開眼界啊，太不可思議了！」

「完了、完了，我已經完全被華夏美食給征服了，今後要是吃不到該怎麼辦呢？」

「不行了、不行了，我得趕緊過去看一看，這道菜感覺太迷人了，我一定要把它給拍下來發給朋友們看一看！」

當麻婆豆腐這道菜出現在會場之後，整個會場立刻被調動了起來，所有人都立刻圍了過來，爭相查看到底是什麼樣的神奇菜品。

「咦~？這好像是豆腐吧？」

「華夏的豆腐啊？不過這紅潤的模樣倒是挺特別的，還真是第一次見啊！」

「豆腐還能這樣做的嗎？之前在華夏吃的豆腐菜品基本都是白味兒的，這是一種什麼做法啊？」

「香，實在是香！這豆腐中間都還在冒泡泡，看來這還挺燙的啊，待會兒吃的時候得小心一點兒！」

「怎麼還有餅啊？這餅是用來吃這道菜的嗎？難不成是直接把豆腐放在餅上，就這麼吃？這倒是有點兒吃西餐的感覺啊？」

就在工作人員把餐盤擺放在桌上的時候，大家都在議論紛紛，特別是看到這個圓餅饅頭的時候，每個人的想法都有些不太一樣。

王部長可是第一時間就接到了余科長的電話，這在餐盤剛剛放上去的時候，第一時間就插了進去。

「我給大家示範一下這道菜的吃法，這是一道華夏的南方菜式，是川菜系裡面最源遠流長的一道菜，始於一百多年前。

這道菜叫做麻婆豆腐，按照川菜最經典的吃法就是配米飯，這一勺米飯上面淋上一些，拌勻了之後絕對是頂級的美味兒。」

王部長一開始就提前給自己餐盤裡面弄了一勺米飯，把它做成一個蒙古包的形狀，這會兒用勺子弄了點麻婆豆腐，澆淋上去之後，頓時這顏色和食慾就上來了。

拌勻了之後，王部長忍耐了一下心中的那抹衝動，這肚子還餓著呢，不過也只能先忍忍。

大家看到這米飯跟麻婆豆腐拌勻後，這無論是顏色還是香味兒，都已經能夠提前感受到其中的風味兒，不少人已經開始向前跨了一步，即將準備學著這樣動手了。

不過王部長剛剛將餐盤給放下，然後又抬起手接著說道：「不過今天再給大家介紹一下另外一種創新的吃法。

這種吃法有著一股華夏濃郁的陝北味道，也有一點兒北方飲食習慣的感覺，陝北味道呢就是吃肉夾饃，北方飲食那就是吃麵食。

其實很簡單，就是把這個圓餅啊直接從中間分開，像這樣輕輕掰一下，但是不要掰斷了，然後把麻婆豆腐給放進去。

最後再這麼一合攏，就成了一個全新的，帶著濃郁華夏風味兒的夾餅，這樣吃起來風味兒會更加不一樣的。

我給大家示範一下！」

王部長總算是等到這個機會了，這忙活了一上午，那可是一口美食都沒吃到啊，這借著現在的機會，那還不趕緊來上一口？

這一口下去，圓餅饅頭帶著松香酥軟的口感，再加上麻婆豆腐那軟嫩香濃的滋味兒，別提是有多麼的幸福了。

「太香了，大家可以好好試一試，我」

王部長本想再給大家說說這吃起來的口感和味道，可是一直圍在旁邊的客人們哪裡還按捺得住，紛紛開始行動了起來。

喜歡米飯的人馬上就去加米飯去了，不過也有不少人喜歡吃麵餅，所以也是第一時間拿起圓餅饅頭，學著王部長輕輕掰開，加了幾勺豆腐進去，立刻便一口咬了下去。

不過讓人意外的是，凡是下口比較急的人，頓時就傻眼兒了。

「呼哧、呼哧、燙、好燙啊」

「天哪，怎麼這麼燙，剛才示範的時候看著吃起來一點兒也不燙啊，這是怎麼回事兒？」

「呼哧、燙、呼哧、香、呼哧、燙啊」

無論是拌米飯，還是夾在麵餅裡面吃，這兩種吃法都是相當的美味兒，只是這麵餅的吃法讓很多人有些猝不及防，那就是太燙了。

王部長聽到這呼喊聲默默地笑了，心道你們這麼著急做什麼呢？

沒看到自己剛才的手法嗎？

這麻婆豆腐加進去了之後，那可是需要把這圓餅給輕輕地壓一壓，把這豆腐給壓扁一點兒，正好讓中間最燙的部分跟圓餅結合，吸收這上面的熱量。

不然的話當你一口吃進去的時候，豆腐中心最燙的部分，會讓你直接跳起來的。

果然，不少人很快就反應了過來，立刻將這圓餅給擠壓了一下，再品嘗的時候便能夠輕易地感受起這道美食的魅力了。

所有人都豎起了大拇指，這道菜品實在是好吃得沒話說，特別是這香味兒的濃郁程度，已經米飯和圓餅的口感，怎麼吃都吃不膩。

其實在宴席的後期上這道菜也是有考慮的，畢竟麻婆豆腐需要配著主食來吃，如果一開始就上來的話，大家幾口就吃飽了，是會影響其餘菜品的體驗。

楚雲風的策略相當的成功，後續的幾道熱菜上來之後，大家再結合這這主食，已經是完全吃得非常滿意了。

會場的宴席在一片掌聲中結束，金部長很是滿意地對著王部長點了點頭，隨後帶著客人們去休息去了。

下午還有一場會議，這今天的晚宴肯定又是一個巔峰，所以這投遞過去的眼神讓王部長也明白接下來的任務會更加重了。

把會場這邊的收尾工作交代好了之後，王部長急匆匆地就往後廚那邊跑去，這剛一進來便聽到了後廚響起轟鳴的火焰跳動聲音，看來應該是在做午餐了。

雖然剛才用圓餅麻婆豆腐填了填肚子，這不填還好，填了之後反而覺得是更餓了，也來不及查看大家在做什麼美食，第一時間就興奮得高喊道：「告訴大家一個好消息。」

帶著興奮的話語自然是吸引了大家的目光，王部長使勁兒揮了揮手，臉上露出了燦爛的笑容：「中午的宴會取得了圓滿的成功，大家辛苦了！」

喔噢~！

整個後廚開始響起了尖叫之聲，特別是郭逵和胡月，兩人興奮得在原地直跳，而馮師傅則更是興奮得在後廚就奔跑了起來，可見這心情有多麼的激動啊？

其餘的大師傅們也是吼了一嗓子，隨後開始使勁兒鼓掌，這的確是很不容易啊，五個人完成了十幾個人才能完成的任務，的確是很了不起的。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。