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第一千三百九十九章 兄弟們幹了(2/2)

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想想就令人興奮,不過也是令人感覺到有些苦惱,自己能夠堅持得住嗎?

堅持不住也要堅持住,現在的情況看起來是背水一戰,不成功便成仁!

大家的幹勁兒又起來了,自覺地回去開始練習了起來,楚雲風也是快速地拿起勺子不斷地敲擊指正一些手法上的錯誤。

先讓大家好好熟悉一下自己的這種教授風格,而胡月是最為熟悉的了,也開始在心中默默地祈禱,別太狠就行

今天的培訓直到凌晨十二點了大家都還不願散去,不過楚雲風卻不得不強制停止了下來:「回去休息吧,你們不睡我還要睡呢!

明天我可是要開始閉關了,手機關機了,咱們三天後再見!」

「你先回去吧,我再練一會兒!」

「拜拜不送了!」

「快去睡覺吧,小心黑眼圈!」

看到大家如此努力,楚雲風笑了笑,走出了電教室!

在回去的路上,楚雲風給王部長和候會長發了個簡訊,把自己的計劃大致跟他們兩人說了一下,兩人回覆說明天開會討論一下。

視頻是一早就發給候會長了,他也遞交給了金部長,不過楚雲風還沒有收到反饋,所以便提前建議了起來。

好吧,等你們的安排吧,不過彭越他們必須要停課了,不然想要短時間提高兩級,這其中的難度絕對不小。

第二天一早,這才剛到餐廳便看到候會長已經在喝最後一口稀飯了。

「你起來晚了點兒,趕緊吃吧,吃完了我帶你過去!」

慕晴捏了捏楚雲風腰間的肉,明顯是有些捨不得,三天見不到他,這也太拼了一點兒!

「那就走吧,我帶上幾個包子路上吃就好,乾糧我都帶好了,這幾天就不準備出來了!」

楚雲風晃了晃自己手上的盒子,裡面已經裝好了各種肉乾,看來是準備打持久戰了,這立刻被候會長給噴了一臉。

「想什麼呢?晚上十點必須給我出來,把檔案館當你家了啊,你想睡就睡裡面?」

噗嗤~!

看到候會長的反對慕晴就很開心,可是楚雲風擔心這三天時間無法將所有的東西全部「打包」,這的確是個問題。

撓了撓頭之後,楚雲風無奈地說道:「這不是時間不夠嗎?你告訴我裡面有這麼多的菜品,我不得一次看個夠?

時間不夠的話是真的會影響後續的比賽,你也不想看到我們輸吧?」

昨晚大家都很默契地沒有問一個問題,那就是池野太郎和鈴木美智子的頭頭,山田正一的實力!

大家也不想給楚雲風施加壓力,畢竟現實擺在這裡的,這兩人實力都如此強了,那麼山田正一的實力又會強大到一個什麼樣的地步呢?

「實在是不行的話,再給你申請兩天,這可以了吧?」

面對候會長的提議,楚雲風卻毫不領情:「時間不夠了,就這三天,後面半天的時間都浪費不起了。

我去拿吃的,馬上就回來!」

楚雲風一邊說一邊朝著美食區沖了過去,隨後便看到他拿起一個塑膠袋子,用夾子夾起糕點和包子就往裡裝。

回來的時候嘴裡塞的都是吃的,說話都有些支支吾吾的:「走吧,咱們馬上就走」

跟慕晴擺了擺手,楚雲風趕緊跑掉了

最後候會長還是沒能說服楚雲風,最後也是沒辦法,只能是讓他真的待在裡面,兩個晚上不睡覺,對他來說倒也不是什麼大問題。

檔案館裡面是一直有人在值守的,所以楚雲風待在裡面的問題不大,只需要報備一下即可。

金部長在收到了楚雲風準備「閉關」的信息之後,一開始也是準備不同意的,可是候會長也陳說了事態的緊急,最後也只能是無奈地答應了下來。

國宴檔案館!

在這一棟小樓面前,楚雲風深吸了一口氣,在登記了之後,大步走了進去

足足三層樓,第三層是放置的一些重要資料,跟菜式無關,所以這部分的資料自己不能查看,而自己也不感興趣。

一樓!

書櫃非常的多,不僅是一些檔案袋,更多的則是一些書籍,這些書籍不僅僅是有現代的書,還有一些古籍。

不過有些古籍是放在玻璃櫃裡面的,不能進行實物翻看,但是這書籍都是有編號的,想要看的話可以去電腦上查詢。

電腦上面記錄了整本書的內容,所以說還是很方便的,楚雲風仔細查看了一下,這些古籍大多都是很有年頭了,缺損也比較嚴重。

的確是不能再多翻看了,一些古籍自己看著都不敢上手,害怕輕輕摸一下這書頁都會壞掉!

檔案也是分區的,大致是按照時間的順序來進行分類,所以楚雲風便先開始挑選那些書籍完好的,而且是時間比較近的書籍開始查看!

先看檔案袋吧!

抽出了一份檔案袋,立刻便看見這是記錄著一次國宴的菜品。

首先映入眼帘的就是菜單。

菜單上面的菜品非常鮮明,是分了類的,一共三類。

冷盤、熱菜和點心!

這裡面有一部分菜品自己見過,而且也學過,創意菜比較多,楚雲風若有所思地點了點頭,馬上明白了時間越是臨近,這菜品的創意便越大。

湯:金陵四寶湯!

晚宴是以金陵四寶湯開場,湯里的主要食材來自我國南北各地,比如來自東北的猴頭菇、雲南的松茸、蘇州的菜心、徐州的山藥,再輔以牛筋,精心熬燉而成。

冷盤:冷拼牡丹花。

看到這張圖片的時候,楚雲風同樣是感受到了當晚嘉賓們見到這道菜的震撼,這國宴的創意菜果然是非同一般。

別看平日裡季老跟蘇師傅他們還有些在意傳統菜,可是在菜式的改良和創新上面,針對不同的場合,所設計出來的菜品絕對是相當不凡的。

這道菜的主料是對蝦做成的牡丹花,牡丹花是國花,雍容富貴,代表吉祥和主人的盛情。

對蝦是當地的特色,融入了當地的元素,這也可以看成是孔府菜中牡丹蝦球的縮小版本,之所以做成縮小版本的牡丹花,是要保證來賓能夠一口吃下去。

有創意、有想法,楚雲風頓時感覺到像是打開了一扇大門,對於菜品的創新有了很大的啟發。

主菜:雀巢爆羊柳、香炸大明蝦,黑椒煎牛排、香烤銀鱈魚、白灼翠芥蘭。

點心:金陵方糕和水晶素餡狀元餃。

這一整套的菜式下來,也讓楚雲風感受到了國宴菜的務實以及創新,隨著檔案袋的不斷翻看,當看到幾十年前的資料後,楚雲風越發地興奮了起來

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