第一千三百六十二章 有後遺症(1/2)
手很癢!
這三個字其實就是字面意思,在刀工有所提升之後,楚雲風的確是很手癢,那種拿著刀在手無往不利的感覺,別提是有多爽了。
所以今天晚上有機會做菜,自己肯定是要好好爽一把的,至於有多爽,待會兒進了後廚就知道了。
剛一下車,便看到彭越就在大堂等著自己的,一見面他就馬上追問道:「剛才那話是啥意思,什麼叫做手很癢?」
「字面意思!」
「字面意思是個什麼意思?」
「到了後廚你就知道了!」
看著楚雲風快步朝著廚房走去,彭越趕緊追上來繼續問道:「不夠意思啊,你就不能跟我說清楚一點兒嘛?」
沒有直接回答彭越的問題,楚雲風反而笑著問道:「食材全部都放到一起了吧?」
這一提到食材的問題,彭越立刻就忘記了自己剛才的好奇心,反而是皺著眉頭道:「你這是有情況啊,這麼多的食材全部放在一起,都堆成小山了,你到底要幹嘛?」
看著疑惑不解的彭越,楚雲風神秘一笑道:「那就好,馬上你就知道了!」
話音剛落,便看到楚雲風走路的速度越來越快,彭越一頭霧水地趕緊加快速度跟了上去,心裏面不免嘀咕起來。
兩桌人的菜說多不多,說少不少,現在都下午五點了,雖說看著讓自己備的食材都是一些能夠速成的。
可是這隻剩下不到兩個小時的時間,一個人能做得完嗎?
楚雲風做菜自己可是知道,非精品不做,這怎麼都要擺擺盤什麼的,所以這麼點時間之內,還不要自己幫忙,這葫蘆里到底賣的是什麼藥?
之前自己在電話中就詢問過他了,自己可以給他搭把手,可是這傢伙回絕得非常堅定,讓自己都有些鬱悶。
「喲,楚師傅來了啊,好久不見了!」
「小楚啊,你好、你好!」
「剛才就聽小越越說你要過來,食材都堆在那邊了,這是要做菜?」
剛剛一進入後廚,這裡面的大師傅們馬上就跟楚雲風熱絡了起來,楚雲風不是第一次來了,所以大家都比較熟。
「是啊,過來做一下菜,打擾大家了!」
楚雲風自然還是客氣了一番,隨後便看到了那一堆累積在一起的食材,這下手更是痒痒得不得了了。
沖!
楚雲風直接就沖了過去,拿起牆上的圍裙直接穿上,隨後一甩手,一把寒光凌冽的菜刀出現在了他的手上。
嘶~!
彭越看到這把刀之後都不免打了個冷顫,這把刀給他一種極其鋒利的感覺,而且奇怪的是,這把刀是從哪裡來的?
很明顯這把刀的外形並不是這後廚的,而且剛才自己可是看著楚雲風進來的,他身上似乎並沒有什麼地方可以藏這把刀。
所以說這恍惚之間,這把刀究竟是從哪裡出來的呢?
還沒想明白的彭越,本來想要上前去再詢問一下楚雲風要不要自己搭把手,可是這前腳才跨出去了一步,頓時就呆立當場,下一步怎麼都走不動。
刷刷刷刷刷
剁剁剁剁剁
穿上圍裙的楚雲風,一刀在手的他此時就像是「風捲殘雲」一般,整個菜板上面精彩紛呈,讓人眼花繚亂。
一根大蔥才剛剛抓到了手上,只見這刀光一閃,這大蔥表面的一層皮立刻就被削掉,刷刷兩下,這根大蔥兩側的外皮立刻掉在了廚台上。
這還不是最重要的,關鍵的是楚雲風是直接把這根大蔥往上面一扔,然後才來的「刷刷」兩下。
連看都沒有看一眼!
「我擦!」
彭越忍不住驚嘆了一聲。
而第一根大蔥才剛剛落下,只見楚雲風一刀穩穩剁下,大蔥的根部應聲而斷,再輕輕一撕,大蔥的外皮立刻就掉了。
隨後一幕更是驚人,楚雲風又拿起一根大蔥直接往空中一拋,這邊還在對剛才那根大蔥一分為二,才剛剛開始切了起來。
然後再次刀光一閃,飛上去的那根大蔥如法炮製,還是「刷刷」兩下去皮,這邊前面一根大蔥已經全部切好小顆粒,輕輕一推放進了碗裡。
接下來順序完全一樣,再處理完了幾根大蔥之後,楚雲風開始切起了豆腐,剁剁剁剁剁剁
均勻而又穩重的聲音不斷響起,這下刀的速度極快,仿佛就像是下課鈴聲那種急速敲擊的模樣,快到讓人無法置信。
這樣的速度一下吸引了後廚所有的人,在大家看了一眼之後,全部都忍不住目不轉睛地盯著他看,誰都不想錯過任何一個精彩的細節。
「我滴媽呀,這是啥情況?」
「這不會是在拍電影吧,我沒看錯吧?」
「神了,這簡直是太神了!」
「我滴天吶,這是什麼刀工啊,見所未見啊?」
「媽媽咪呀,聞所未聞啊,我這輩子都沒見過這麼快的速度,這真的假的啊?」
所有人之中彭越站得是最近的,也是看得最呆滯的一個,楚雲風的刀工之前大家都還有一個比較深刻的認識,也就是比大家高一些罷了。
可是現在看起來,這似乎又有了長足的進步,哦不對,是有了無與倫比的提升,仿佛跟大家拉開的不是距離,而是檔次。
是的,就是檔次,這已經不能用刀工的快慢或者是處理的方法來進行比較了,而是楚雲風對於食材的處理已經是到了一個新的境界。
看看他處理的魚,一條活魚上了菜板之後,完全是沒有任何一個多餘的動作,從刮鱗到剖肚,再到花刀的處理,全部都是隨心所欲,無往不利。
這行雲流水般的節奏讓人看起來很是賞心悅目,完全就是在製作一件件藝術品一般。
松鼠桂魚?
一條魚的處理只花費了不到一分鐘的時間,彭越感到極度的心驚,換成是自己,少了三分鐘以上是絕對做不到的。
我滴媽呀!
電話,趕緊打電話,楚雲風「變異」了啊!
「還在房間嗎?趕緊下來吧,來後廚,楚哥變異了!」
接到彭越電話的宋紹晨一臉懵逼,完全沒搞明白這「變異」二字到底是什麼意思,都不等自己反問他睡沒睡醒,彭越那頭電話就掛掉了。
吳俊傑同樣是接到了彭越的電話,也一樣是來不及反問,這「變異」二字何解?
所有人都接到了電話,雖然還不明白到底是怎麼回事兒,不過後廚大家還是知道的,而宋紹晨則是第一時間就趕緊下床,穿上鞋子就沖了出去。
來到後廚門口的宋紹晨第一時間就感到很奇怪,這後廚怎麼都沒有聲響了呢?
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