第一千三百七十五章 抓內鬼（1/2）
這道鐵鍋蛋並不屬於八大菜系，而是屬於豫菜，也就是河南菜，只不過是在大家收集到的資料中有所記載。
不過這上面倒是詳細地描述了這鐵鍋的不凡，據說需要特別定製鑄造的厚鐵鍋和鐵鍋蓋。
用鐵鍋的妙處在於鐵吸收熱和保溫的能力超級強，這樣會產生足夠的高溫讓雞蛋中的空氣保留，達到蓬鬆的口感。
而除了鐵鍋的高溫以外，燒紅的鐵製鍋蓋在烹製的過程中產生熱對流效應，讓鍋中的雞蛋被「扯起」，令其體積變得如海綿蛋糕般松厚，連端上桌的時候還有吱吱響的沸騰聲。
可惜的是，這種鐵鍋蛋由於存在一定的烹飪難度和無法賣出更高價錢，所以時至今日已經是沒有師傅願意製作這種鍋具了。
沒有人願意做了？
鐵鍋而已，取料倒是很簡單，關鍵是現在這製作工藝估計是失傳了，也不知道還有沒有人會呢？
可惜啊可惜，這麼一道有特色的菜品就這樣失傳，當真是很可惜的。
正當楚雲風嘆了口氣惋惜的時候，忽然腦袋裡靈光一閃，整個人瞬間就愣住了，隨後心中馬上狂喜了起來。
我擦，這不是有系統嗎，系統商城！
看看，我趕緊去看看，有沒有這種鍋具賣，按理說應該是有的，這系統商城裡面的道具可是不少，像這樣的鐵鍋價格肯定不高的。
嘶~！
等等！
一個念頭轉過，楚雲風的心思開始變得更加火熱了起來，如果這種鍋有的話，那麼這青筍製作的「紙片」是不是也有賣呢？
那麼自己兌換出來之後是不是就能夠復原紙包炸雞這道菜了？
我勒個去~！
楚雲風用自己最快的速度進入了系統空間，然後趕緊開始查詢了起來，隨後當看到了光幕上出現的圖片，瞬間哈哈大笑了起來。
「哈哈，有、有有有，果然是有啊，這個價格也太、太便宜了一點兒吧？」
這不得不讓楚雲風激動啊，這一個鐵鍋看上去其實並不大，也就是一個大品碗的大小，並且還帶著一個把手。
這看上去倒是有點兒像是民國時期的那種燙斗，這以前熨燙衣服可不是用我們現在的熨斗，而是燙斗。
就是這種像小奶鍋一樣的東西，帶著一個把手，還有一個蓋子，製作的時候應該就是高溫燜至才會讓這雞蛋變得蓬鬆。
兌換的經驗值只需要一萬，這的確是很便宜，讓楚雲風不得不感到異常的驚喜，隨後又馬上查看了一下這青筍紙包，再次獲得了超大的驚喜。
一點經驗值一片，這跟地板價有什麼區別，到時候自己隨時都能夠進行復原試驗。
賺了、賺了，晚點兒等自己有時間了再好好試驗一下。
接下來楚雲風繼續查看著這些失傳的菜品，不過大家收集到的不多，這也是正常的，畢竟時間短，有這麼二十來道菜也算是很不容易了。
不過這也只是彭越他們自己收集的，他們師傅收集的菜品還沒有整理出來，晚點兒匯集到了一起之後，應該也有不少。
隨後的一個星期時間裡，楚雲風每天都按部就班地進行著學習和試驗，白天學習完了之後立刻進行總結，隨後開始對川菜版的滿漢全席進行復原。
還真別說，李老的計策果然是有著相當大的效果，這才短短一周的時間，這川菜版的滿漢全席就讓楚雲風復原出來了二十幾道菜。
李老看到這個結果也是非常的欣慰，這兩天臉上的笑容就沒有斷過。
侯會長白天的時候來過一趟，告訴楚雲風這復古菜式研討會將會於後天開始舉辦，從全國各地過來的師傅們基本上已經到位差不多了。
一共有九十多位參會者，其中有一半以上的人從事著廚師的職業，少部分人其實根本就沒做過菜。
所以楚雲風也是有些疑惑地問道：「侯會長，這不會做菜的到底是個什麼情況？」
這一次會議的組織者就是侯會長，能夠在這麼短的時間之內找到這麼多人也是相當不容易的，難度可想而知。
此時的他鬱悶地嘆了口氣道：「沒辦法啊，這可都是失傳已久的菜品，很多都是老一輩才會做了，很多菜品根本就沒有傳下來。
所以這些沒有從事廚師的人大多都是這些老一輩的後代，他們是嘗過這些菜品的，一些人也大致看過這菜是怎麼做的。
當然了，還有一部分人根本就沒有看過製作菜品的步驟，僅僅是嘗過而已，可這即便是嘗過，他也是有這非同一般的印象。
所以看看能不能描述一下這道菜的成品模樣，再講述一下這道菜所需要的食材，以及這道菜所富含的特殊味道。
這樣一來對於我們的菜品研製和復原也是能夠起到特別大的幫助，總之你一定要好好努力，我很看好你的！」
噗嗤~！
咳咳
楚雲風直接被侯會長這番話給嗆著了，直接咳嗽了起來，這侯會長還真是看得起自己，也不至於這麼「誇讚」自己吧？
這復原哪裡有這麼容易啊，而且還是別人講述一遍自己嘗過的菜品難道就能這麼輕易地復原出來？
看來這是自己以前表現得太過於優秀，讓侯會長都產生了錯覺，認為自己無所不能了。
這怎麼可能呢？
系統空間裡面的復原也是要看著別人做菜，至少有一半的相似度才能夠進行修補的，這樣復原是最花費經驗值的。
想要通過描述就輕易復原菜品，那是絕對不可能的。
不過楚雲風倒是可以自己試著慢慢地去嘗試，反正系統空間裡面自己的等級已經是可以免費使用各種食材。
只是需要花費大量的時間罷了，這系統空間裡面的時間是靜止的，就看自己能夠耐受得住多久的寂寞了。
所以不能給侯會長一種錯覺，楚雲風馬上就吐槽道：「會長啊，我哪裡有你說的那麼厲害，這複述一遍還真復原不出來。
除非是知道明確的製作步驟，這估計還有點兒希望，光是靠著回憶菜品的模樣和味道，這真的不靠譜！」
楚雲風說的是實話，不過看向侯會長這臉上那似笑非笑的表情，怎麼感覺他就那麼不相信呢？
「嘿嘿，你小子，算了，你說難就難吧，反正這是你的任務，該怎麼完成那是你的事情！」
這明顯就是在耍賴嘛，侯會長相當於是直接給楚雲風下任務了，看起來不是強迫性的，但是跟強迫性的有什麼區別呢？
還沒等楚雲風抗議，侯會長前一秒還帶著笑容的表情立刻就嚴肅了起來：「對了，還有一件事兒，咱們這批過來參加研討會的人我提前做了一點兒安排！」
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