第一千二百八十三章 奇怪的換菜（1/2）

[[帶一頭豬進京？

金部長也是微微一愣，這麼多年了可是從未碰到過如此有意思的事情，真的是有些讓自己哭笑不得。

感情自己來蓉城之後變成豬倌了，返程的時候還得趕一頭豬回去，這豈不是會讓人增添笑料嗎？

「你這擦邊球可是真的打得好啊，我都不得不佩服，如果明天這全豬宴做得不錯，帶上就帶上吧。

不過有些話我可得說在前面啊，別以為我不知道你那點兒小心思，這去了京城肯定是要通過評審的。

這來評審的可都不是一般人，要是通不過的話可就不怪我了啊！」

金部長開了一條通道，楚雲風自然馬上感謝地說道：「我哪裡有什么小心思，都是為了好好地完成任務嘛。

不過您就放心好了，有了您的這個推薦就很滿足了，剩下的就交給我們吧，多的不說了，我們敬您一杯！」

其實這也是雙贏的效果，畢竟楚雲風剛才說的也是實情，任務這麼緊急，真要是按照常規的程序來走的話，這食材的確不太符合老川菜的製作標準。

而楚雲風平常所用到的這些食材都很順手，自然也要給身邊人提供一點兒福利才對嘛。

於是吳老闆、老汪，還有瀟瀟和艾艾都把酒杯給端了起來，跟著楚雲風一起敬了金部長一杯，包房裡面的氣氛更是熱鬧了起來。

「來來來，吃菜、吃菜，這糖醋脆皮魚很有一點兒北方菜的影子，金部長啊，你可得好好嘗一嘗！」

楚頂天就坐在金部長的身邊，此時自然是要把桌上的氣氛給烘托起來，這連續喝了幾杯酒，金部長自然是樂呵呵地朝著菜品下手了。

眾人也是快速地朝著自己愛吃的菜品加快了速度，特別是鍋巴肉片這道菜，消滅的速度是最快的，

特別是可心，對於這鍋巴喜歡得簡直是不要不要的，吃光了之後臉上頓時變得很失落，還跑到了楚雲風的身邊嚷嚷著還想吃。

這頓時讓大家都笑了起來，不過今天食材不夠了，所以答應她明天再做給她吃，這才讓她高興得蹦蹦跳跳回到餐桌上，繼續品嘗干煵肉絲去了。

熱窩薑汁雞、鍋貼豆沙、子面油花、肥腸豆沙湯、魚香八塊雞等等菜品每一道的味道都讓大家感到很新奇。

畢竟之前從未吃過，而且味道又極好，所以邊吃邊喝自然是很熱鬧的。

妮可她們聽不懂中文，但是這並不妨礙她們了解到剛才發生了什麼，當貝爾告訴他們楚雲風已經成功地進入了華夏餐飲的最高殿堂，並且即將給其它國家的領導做菜。

這一下頓時讓三個女人捂著嘴，大氣都不敢出一下，臉上那震驚的模樣就像是見到了什麼不可思議的事情。

這件事兒的震撼程度已經是打破了她們心中的承受能力，此時才徹底明白過來楚雲風究竟是一個什麼等級的廚師。

這可是能夠給國家領導做菜的水準啊，自己竟然就這樣輕輕鬆鬆地吃了好幾天？

此時再回想一下都覺得很是不可思議，這讓妮可都覺得自己在社交帳號上面的介紹都太簡單的，回頭一定要把這件事兒給加進去。

讓大家知道自己是多麼的有口福，而且也告訴大家華夏餐飲的獨特魅力。

「這是小郭和小胡做的菜啊？我來嘗嘗看！」

楚雲風自然是要介紹兩人做的菜品了，畢竟這一回是要跟著自己一起進國宴後廚的，得讓金部長也先了解了解他們兩人的實力。

郭逵做的是宮保雞丁和雪花雞淖，這也是他最拿手的兩道菜，特別是宮保雞丁的糊辣荔枝味，讓郭逵吃了不少苦頭，前前後後至少做了上千道，這才保持了目前的水準。

用筷子夾起一塊雞肉，再配上一顆花生米，金部長認真地放進嘴裡嘗了嘗，馬上就欣然點頭道：「不錯、不錯，這味道調製得很好。

而且這雞肉的火候也是很不錯的，花刀也很到位，而且這花生米也不發軟，手藝果然是不錯！」

金部長的不吝表揚讓郭逵謙虛了兩句，隨後金部長又用公共勺子弄了一點兒雪花雞淖到碗裡，輕輕地嘗了一口之後，同樣也是滿意地點了點頭。

「不錯、不錯，這兩道菜做的水準跟馮師傅的差不多，而宮保雞丁我個人感覺比馮師傅做的都還要好一些，繼續努力！」

金部長這話的認可度就相當高了，明顯他也是嘗過國宴後廚馮師傅製作過的這兩道菜，作為國宴後廚唯一的川菜師傅，他做的菜給人印象肯定是很深刻的。

而楚雲風也知道自己的這道宮保雞丁跟外面的做法絕對是有著極大的不同，因為這可是峨眉酒家的招牌菜。

特別是這花刀，那都是不傳之秘，而且能夠學會的人都很少，還有處理雞腿肉的方法，也不是誰都能夠做得到的。

所以自然郭逵做出來的味道和口感要比馮師傅的好上一些，這也不是金部長亂說的，所以自然讓郭逵再次謙虛地感謝了一番。

郝名名朝著這邊看了看，心中也是感覺到一絲絲甜蜜，郭逵雖然底子比胡月差一些，可是成長的速度卻很快，都是跟楚雲風無私傳授有關。

隨後便到了胡月製作的菜品，第一道菜便是每個人面前的一個小盅，青花瓷在燈光的照耀下顯得是那樣的深邃，給人一種獨特的韻味兒。

當蓋子打開了之後，便能夠看到其中的那一片漂浮的雲朵，還帶著絲絲的綠意，並且還有一點兒紅潤的點綴，自然是給人一種廣闊的想像空間。

綠色的是豌豆苗，紅色的是枸杞，而這雲朵自然就是雞豆花了。

這道菜自然也是川菜的國宴菜式之一，金部長自然也是品嘗過的，所以第一時間看到這個菜型之後也是馬上點了點頭。

用勺子輕輕地帶過，很快就弄起一勺子還在抖動的雲朵，這細嫩地程度再次讓金部長滿意地點了點頭。

勺子上面帶著一點兒清湯，金部長先是閉著眼睛輕輕地抿了一口，隨後立刻將眼睛給睜開，看了胡月一眼，重重地點了點頭。

胡月也是心中一喜，知道自己這道菜肯定也是過關了，這金部長剛才的眼神給人的壓力還是不小的，不過自己對自己的廚藝還是很有信心的。

入口即化！

金部長細細地品味了一番之後，立刻就讚嘆道：「不錯、不錯，絕對是有了國宴的水準，這湯我喝起來似乎比以前嘗過的還要鮮了許多。」

還沒等胡月謙虛一下，楚雲風馬上就笑著接話道：「部長啊，這都是食材的功勞，現在你知道我用心良苦了吧？」

呃~？

金部長隨之一愣，頓時讓大家哄然大笑，隨後讓金部長哭笑不得地回答道：「你呀、你呀，要不是嘗過了你做菜的本事，我絕對會認為你這見風使舵的本事比廚藝還要強！」

哈哈

所有人都忍不住笑了起來，胡月也笑著搖了搖頭，隨後伸手做了個邀請的動作：「金部長，再嘗嘗這麻婆豆腐，看看味道如何？」

「好好好，我再嘗嘗看！」

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