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第一千四百三十九章 華夏旋風(2/2)

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如果按照楚雲風目前的這種等級體系來劃分的話,像彭越和吳俊傑兩人已經是到達了偽廚神的狀態。

偽廚神的意思就是介於高級技師和廚神等級之間,實力比高級技師要高,但是卻沒有廚神等級厲害。

而楚雲風現在除了綜合技能還未達到廚神等級之外,其餘所有的技能都是廚神級別,特別是這刀工,那可是巔峰廚神的實力。

可惜的就是這巔峰廚神的刀工實在是在過於犀利,需要跟強大的身體素質相配合,即便是楚雲風現在的身體素質是SSSS級,也是無法長時間來放飛使用這樣的刀工。

境界上面的東西楚雲風感觸非常深刻,像彭越和吳俊傑想要跨越到廚神的境界,沒有個十幾二十年應該是不可能的。

即便是自己教會了他們這麼多菜,而且完全按照菜系特點來進行訓練,這想要提升到這種境界並不是靠訓練就能夠做得到的。

一方面需要自己的領悟,更多的東西是靠著沉澱,這種等級的提升跟經驗有很大的關係,楚雲風也是靠著長時間的積累和系統的提升才獲得的。

普通人想要達到這樣的標準是極其不容易的,而貝蓓她們也是感覺到壓力很大,不過也是點了點頭,突破這種事情時機很重要,大師傅們也讓她們別太給自己太大壓力。

最後王部長再囑咐了一些事情之後,便讓大家趕緊回去休息了,明天還有糖藝展示和主廚餐桌項目需要比賽。

這兩個項目都是團體賽,具體的製作內容大家早就一起商討過了,要是不出意外的話,明天大家都會按照既定計劃來進行實施。

走出會議室之後,大家自然是不會再到處閒逛了,第一時間回房間進行休息補充睡眠。

「累了吧,趕緊睡一會兒吧!」

回到房間之後,楚雲風自然是收穫到了慕晴體貼的問候,看著她抿著嘴的笑容很是甜蜜,馬上就是一個「獎勵」送上。

「討厭,趕緊去洗個澡把這一身臭汗清洗一下!」

在製作這麼多九色攢盒的時候,楚雲風那可是全力以赴,一個人要操作這麼多的鍋具,還要處理這麼多的食材,身體的運動量可是不少的。

所以出汗自然是很多了,不過楚雲風卻不著急,反而是摸著這日漸圓潤的肚子問道:「這兩個小傢伙今天調皮不,有沒有踢你啊?」

楚雲風的手摸在了肚子上,讓慕晴感受到了一股說不出來的溫馨,抿著嘴笑著回道:「跟你小時候一樣的調皮,這幾天他們特別興奮,踢得可帶勁兒了!」

「哈哈,肯定是感受到爸爸的厲害了,在給爸爸加油呢,是不是?」

噗嗤~!

看到楚雲風這麼臭美,慕晴實在是忍不住輕聲呸了一聲,趕緊推著他去洗澡。

這一覺直接睡得天昏地暗的,就連楚雲風都直接睡到了第二天早上,起床之後精神抖擻,跟慕晴她們一起吃過早飯之後就來到了會場。

今天兩場比賽,第一場糖藝展示,凡是參賽的國家隊都需要製作出一個糖藝作品,風格不限,所以發揮的想像空間特別的大。

糖藝項目向來是歐美西點界的強項,它源自於英國的藝術蛋糕,上個世紀七十年代,翻糖技術被發明用於西點的製作。

延展性極佳的翻糖可以塑造出各式各樣的造型,被視為體現蛋糕藝術性的衡量標準,一直沿用至今。

同時本次大賽對於糖藝展示作品的規格要求是高1米,長、寬各6米,誤差不能超過5厘米,可謂是極為嚴格。

所以在製作的時候,尺寸這種標準就是所有參賽隊必須考慮到的重點,即便是做出來的作品再唯美,如果超過了比賽規定的尺寸,那麼還是無法避免出局的結局。

今天能夠進行團隊合作,彭越他們都是相當興奮的,而今天只做這道糖藝作品的主力就是楚雲風和胡月。

胡月的糖藝水準不用說了,除了楚雲風之外,本來就是在大家水準之上,而今天大家預備做的作品也是經過了一番考量。

展示的主題也非常符合現在國際提倡的環保這一理念,所以作品的主題就是「拯救地球」!

「要是大家沒意見的話,我們就按照既定計劃,製作拯救地球吧,兄弟們,干不干!」

比賽的規則沒有任何變化,所以既定計劃也無需進行更改,楚雲風提振一聲之後,頓時獲得了彭越他們的鼎力支持。

「幹了,就做這個!」

「幹了、幹了,讓他們好好見識一下!」

「就這麼定了,開干!」

按照之前商量好的計劃,這個拯救地球的糖藝作品一共分為海、陸、空三個部分,每個部分的設計都非常講究,大自然的一面和工業化的一面反差巨大。

對於自然生物的刻畫仿佛一部製作精美的紀錄片,生活在熱帶雨林的巨嘴鳥,微張著艷麗而巨大的鳥喙,展翅欲飛,海龜、水母、熱帶魚在海洋中遨遊,海草隨著波浪輕輕搖盪。

地球的另一面則帶著冷冰冰的工業化色彩,地球傷痕累累,生鏽的鋼鐵支架、齒輪,廢棄的輪胎、玻璃瓶,泄漏的油罐與被污染的珊瑚礁,隨處可見海洋生物的骸骨。

規劃得如此精緻和精美,那麼各種細節上面需要展現的東西可就太多了,不僅僅是糖類的融化和塑造,更多的是拼接和配合的環節。

當組委會宣布比賽一開始,所有的參賽隊全部都進入到了緊張的比賽環節,這種糖藝的項目需要使用到的食材和手法非常的不一般。

光是糖都需要很多種,像艾素糖、砂糖、葡萄糖、綿白糖、飴糖、麥芽糖、甜菜糖、甜葉菊糖、玉米糖、冰糖、方糖、蜂蜜等等。

不同的糖類通過不同的組合進行熬製,最終出來的形態都是有很大區別的,所以這糖的配比非常的關鍵。

一些糖類大師都有著自己獨門的配比秘方,而楚雲風也是獲得了不少此類秘方,至於出處嘛,不用說了,花費很少的經驗值就從系統商城換了一份出來。

胡月當時看到這份配比清單之後足足是愣了十分鐘說不出話來,而且用自己最快的速度來記錄這些配比。

生怕楚雲風會突然將這張紙給收回去,都忘記用手機來拍了,這可是被楚雲風笑話了整整一天,讓胡月都感覺很鬱悶。

這樣的配比完全不知道這傢伙究竟是哪裡弄到的,完全就是一個寶藏啊!

熬製糖類的配比是一個關鍵,而拉糖、吹糖等造型方法加工處理也是非常考教一位糖藝大師的功夫。

為此楚雲風還專門在系統空間裡面足足練了一個月,是的,就是一個月,練到楚雲風自己都感覺想要發吐了。

不過好在這裡面使用的所有食材都是免費,而且弄壞了還能夠重來,這讓楚雲風在很短時間內便成為了糖藝大師。

沒有誰能夠擁有他這樣的條件,糖品隨便用,糖藝隨便玩兒,想像天馬行空,讓楚雲風逐步掌握到了許多製作糖藝的手法和秘密。

所以在楚雲風他們才剛剛一出手開始塑形,便再次吸引到了全場的關注,讓所有人再次沸騰了起來

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