第一千零一十三章:深夜邀約(1/2)
事後萬老的父親一想起這事兒就很是後怕,差一點兒自己一家就沒了,於是找了個機會,舉家搬出了京城。
所以楚雲風便繼續好奇地問道:「那萬老後來學業如何了?又是什麼時候開始走上廚師這條路的呢?」
總算是到了重點了,候會長也不吊他胃口,直接說道:「感嘆這民國官場的黑暗,萬老的父親也就熄滅了讓他當官的心思,但是學業不曾讓他放棄。
只不過在閒暇之際卻開始慢慢教導萬老做菜,也不想讓他平白放棄了這樣的天賦。
新中國成立之後,百廢待興,萬老便開始用他所學的知識報效祖國,直到九十年代,一家人在聚會之際偶然聊到了如今的餐飲,紛紛都感嘆了起來。
現如今的餐飲業百花齊放,但是缺少了一些老的味道,於是大家又商量起了開飯店的事情,這讓萬老也有了很大的興趣。
不過現在年紀大了,精力不足,想要開以往那種大的飯莊是沒辦法了,而且京城寸土寸金,也不太適合這樣做。
於是大家一致決議開一家私房菜館,這樣的話無論是經營策略和菜品的搭配都能夠很好的兼顧,於是乎,這宮廷菜又重現了出來。」
候會長的一番話讓楚雲風總算是明白了,萬老這一生確實是挺傳奇的,這廚藝的傳承的確是有些不太一般。
「難怪您說萬老的廚藝不在這八大菜系之內,原來是這個原因啊,這相當於是宮廷菜的最直接傳承了吧!
魯菜、厲家菜這些雖然有一部分宮廷菜的傳承,但是並不純粹,而萬老這邊是最典型的宮廷菜的延續,那這麼說的話?」
楚雲風心中開始狂喜了起來,這八大菜系要說確實是各有特色,但是在這些年裡面形式基本上都是固定了下來。
而宮廷菜作為百年前最閃耀的明珠,它的一些風格是有很多值得學習和借鑑的地方,這絕對是能夠啟發廚藝的融合與創新的。
候會長笑著點頭說道:「你說得沒錯,李老跟萬老兩人都是天才,所以兩人惺惺相惜,因為兩人都有一個共同的地方,那就是不收徒弟!」
什麼?
楚雲風帶著極具不解的目光盯著候會長,這算是什麼啊,兩人連脾氣都一樣,那這廚藝怎麼傳承呢?
看到楚雲風似乎是有些著急了,候會長自然是知道楚雲風打的是什麼主意,於是淡然說道:「萬老就是這個脾氣,你不服還不行。
我知道你心裡在想什麼,萬老他雖然不教,但是他的叔叔和舅舅等人是將廚藝傳承了下去,不過跟他老人家相比,就要遜色很多了。
同樣,他的堅持跟李老是一樣的,自己一開始就是偷學來的廚藝,雖然後面有父親的教導,但是一開始就錯了,所以不願意違背老一輩的規矩。」
話說到這個地方之後,楚雲風便開始明白了李老讓自己見機行事的意思,於是點了點頭,嘴角笑起了一個很彎的弧度。
「那咱們明天什麼時候去見萬老呢?」
有了打算之後,楚雲風便有些迫不及待了,也很想知道自己能夠從萬老那裡學點兒什麼東西呢?
看到楚雲風那壞笑的模樣,候會長都感到有些無奈了:「越早越好,明天咱們就只有一天的時間,早上七點過去跟他老人家碰面吧!」
碰面?
七點過?
楚雲風有些懷疑這時間會不會太早了一點兒啊?
今晚的飛機落地就是凌晨三點了,而到了酒店估計都四點了,這還能有多少時間睡覺呢?
而萬老早上都不睡懶覺的嗎?
聽候會長的意思,似乎並不是直接去他家裡,而是去大街上跟他碰面,這是什麼個情況?
看到楚雲風那有些微微鬱悶的表情,候會長自然是不樂意了:「你小子就別嘀咕了,我這上年紀的人都沒說什麼,你一個年輕小伙子還在乎那點兒睡覺時間?
看你小子平時精力這麼充足,就是一晚上不睡覺估計你都沒啥問題,這受累的可是我啊!」
面對候會長的抱怨,楚雲風連忙馬屁拍了上來:「您這是國防身體,就是連續一個星期不睡覺都沒問題的!」
「滾!」
被楚雲風給「忽悠」了的候會長自然不會給他好臉色,「警告」了他一番之後,便開始閉眼休息了。
楚雲風也知道候會長完成了他的「使命」,該好好讓他休息一下,不然明天掛著兩個黑眼圈帶著自己去見萬老,萬一走迷路了怎麼辦?
時間有些緊張啊!
本來還打算一早先去看看爺爺和奶奶的,看來也只有晚點兒再找時間過去了。
此時閒來沒事兒,楚雲風便開始進入到了系統空間,該好好檢查一下自己這段時間的收穫,順便再把今天李老教的菜式給學會了!
先領了救治韓冰冰的任務獎勵,這個獎勵可是不低,光是經驗值就有一萬點,而且學習時間足足是有80天,讓楚雲風直呼是大手筆。
但是這個任務的難度也是很大的,現在回想起來也是覺得相當的棘手,自己也是全力以赴才勉強完成這個任務。
領取完獎勵之後,楚雲風瞬間感覺到自己成了一個富足的大地主,經驗值累積到了13503點,學習時間竟然有了90天9小時44分。
現在自己的廚師等級是技師,升高級技師的每個技能需要花費5000萬的經驗值,也就是說自己現在能夠將兩個技能給升級了。
楚雲風二話不說,直接先把刀工和面點給升級,刀工是升級的首選,而面點則是為了應對這一次的香港比賽。
其餘的四項廚師技能就稍微再等等吧,這後續還有不少的事情需要處理,這任務肯定是不會斷的。
等到自己將所有技能都升級滿了,到時候自己就是名副其實的高級技師了,這跟國宴後廚的大師傅們也差不多了。
不過楚雲風還有點兒懷疑,這到了高級技師之後是不是還能夠升級呢?
畢竟像李老這樣的人物,早就已經超脫了高級技師的水準,但是並沒有相關的職業等級來規範,所以不能用廚師等級來評定他的廚師水準。
而國宴後廚的季老和王老這些人也同樣如此,實力上要比不少大師傅都要強上很多。
自己刀工現在升級到了高級技師之後,如果再使用流光星隕刀的特殊功能的話,這刀工技能再升一級,那又會是個什麼樣的感受呢?
不過這玩意兒有限制,用一次還有一個月的冷卻時間,而且持續的時間只有30分鐘,但它還有個20%的速度加成效果,這次比賽有好戲看了。
要是有刀工比賽的環節,自己會不會亮瞎很多人的眼睛呢?
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