第一千零六章：可以傳承的金字招牌（1/2）
李老既然想玩，那楚雲風自然就樂得陪他老人家玩玩好了，點頭接招道：「那您老給點兒提示，看我猜得出來不？」
看到楚雲風如此的有信心，李老馬上就笑了起來：「你可別得意，我知道你猜到了牡丹魚片，但是另外一道菜品可沒你想的這麼簡單。
我實話跟你說了吧，這後面的這道菜其實可以算作是兩道菜，而且都是我自創的，現在你還有信心能夠猜出來嗎？」
我去，這老頭兒玩這麼大？
自創的菜品也來讓人猜，這還真會玩兒，明顯就是玩死人的節奏嘛！
不過李老自創的菜品應該是很獨特的，畢竟這麼多年的廚藝經驗積累，菜品的品質和味道肯定不一般的。
郭逵和胡月有些緊張地看著楚雲風，很是擔心他會被李老給玩壞了，可是卻發現他信心十足，臉上帶著一副無所謂的模樣。
楚雲風很是鎮定地回道：「沒事兒，您老儘管出題，看看我能不能猜得出來？」
喲呵，這小子是個跟自己槓上了啊，看起來信心十足嘛？
李老也來了興趣，馬上開始提示了起來：「這道菜品跟松鼠桂魚的原理差不多，造型和牡丹魚片有異曲同工之妙。」
說完只有李老拿起茶杯便開始繼續慢條斯理地品茶，留下三人大眼瞪小眼，這就沒了？
就這？
郭逵馬上追問道：「您老的提示完了嗎？」
李老點了點頭，瞪著兩個眼睛笑了笑，可不就是完了嗎？
完了，確實是完了，這老頭兒太會玩了，這叫什麼提示啊？
胡月還有點兒不死心，追著問道：「這提示會不會太少了一點兒啊，這讓人怎麼猜啊？」
面對胡月的問題，李老毫不在意地將水杯放在了廚台上，然後兩手一攤，那意思很明顯，就這樣了......
楚雲風對於李老的提示也是有些鬱悶，這分明就是要求你盲猜一樣的，這提示說多不多，說少不少，而且還有一個很重要的問題，這老頭兒耍賴。
松鼠桂魚這道菜品自己會做，是跟吳媽學的，但是牡丹魚片自己可沒學過，而且是見都沒有見過，這讓自己怎麼來聯想呢？
等等！
剛才李老的意思是要自己參考這兩道菜的原理和造型，松鼠桂魚主要是製作原理，而牡丹魚片則是參考造型。
那也就是說這道菜品的做法應該是取這兩道菜中的精華，從而融會貫通，在味型上面是可以變化的。
所以李老才會說可以做成兩道菜！
我明白了！
楚雲風眼神一亮，靈感一下就來了，做出了一個沉思的模樣，開始認真地思考了起來。
嗯~？
他的異樣自然是被大家給察覺了，郭逵正想要問點兒什麼的時候，馬上就被胡月給攔了下來：「等會兒！他有眉目了，讓他好好想想！」
「就這麼點兒提示，他能想到什麼啊？咱們三個群策群力唄，還不信就想不出來？」
看到李老那悠閒的模樣，郭逵很是有些不服輸，就一道菜而已嘛，難道說集合咱們三個人的智慧，還有想不出來的嗎？
不過胡月說得也對，楚雲風這傢伙腦子好使，說不定會有什麼好的想法呢？
還沒等郭逵和胡月兩人反應過來，楚雲風馬上就開口說道：「這道菜應該是做成菊花的造型，而味型上面的話應該是魚香和糖醋兩種。
我猜得對不對啊？」
這麼快？
李老也有些驚訝了，這剛剛入口的茶水就差那麼一點兒就噴出來了，根本沒想到楚雲風速度這麼快，而且竟然猜對了？
穩了穩之後，李老故作鎮定地將茶杯放下，咳嗽了一下，把嗓子緩一緩道：「你是怎麼猜出來的？」
嗯~？
還真猜對了？
楚雲風笑了一下，緩緩道來：「您老不是提示了嗎？
松鼠桂魚的做法就是要將魚肉給切成片，再切成條狀，但是又不能讓它分散開來，而牡丹魚片其實就是一朵花兒的造型。
所以這道菜一定是要將切好的魚肉給分成小塊，讓它們炸制出來之後像一朵花兒的模樣。
這小塊兒的魚肉炸制出來自然就想是一朵朵菊花的樣子，魚頭和魚尾可以擺放的造型可以多變，但是味型的話應該也只有兩種。
只有魚香和糖醋的味道才能適合這菊花的造型，吃起來的層次感才會更加豐富，畢竟是油炸出來的，其它的味型不太適合。」
我勒個去！楚瘋子太厲害了！
郭逵和胡月由於醍醐灌頂，一下就全明白了，楚雲風說得有理有據，其實也挺好猜的，但是這一層窗戶紙卻並不是那麼好捅破的。
一說出來覺得很簡單，但是只有楚雲風做到了！
李老很是滿意地點頭說道：「說得沒錯，孺子可教、孺子可教啊！
這兩道菜品可以叫做糖醋菊花魚，另一道菜品可以叫做魚香松果魚，這造型的擺放上面和味型能夠決定它們之間的差異。
很不錯、很不錯啊！
還愣著做什麼，趕緊把魚拿出來咱們開始做啊！
這魚做好了之後，樟茶鴨也差不多要繼續了，節約時間，動起來！」
李老很是欣慰，這一下竟然調動起了他老人家的做菜興趣，連連發號施令，這是要大展身手了！
又來了三道菜品啊，楚雲風口水狂流，也不知道李老心情這麼好，這幾道菜做完了之後，會不會再來「耍」一兩道出來呢？
不過算了算時間，估計是沒什麼機會了，楚雲風暗嘆了一口氣，雖然有那麼一點兒小遺憾，但是心裡還是很滿足了！
這一天就學了六道菜品了，還有什麼不滿足的呢？
太知足了啊！
這一下午的時間就在學習和做菜的過程中慢慢消耗著，中途有人來將店裡的桌椅板凳給換了一遍，擺放了六張大圓桌。
幸好只有六張，再多一張的話這店裡就擺放不下了，楚雲風也就只有將地方放在精品套餐那邊，可是這樣氣氛上就少了許多。
在這邊可以陸續上菜，而且地方小一點兒氣氛會熱鬧一些，而且私密性比較好，精品套餐那邊客人比較多，嗨起來了會影響大家用餐的。
到了五點的時候，星辰的服務員們都來了，要準備今晚的精品套餐了。
而此時門口已經陸續有一些客人來了，大家站在門口都在討論著，楚老闆他們在裡面到底在做什麼菜啊，味道香得不得了。
「肯定是有紅燒牛頭方，我聞到了一股很濃厚的牛肉香味兒，一定沒錯的！」
「佛跳牆的香味兒已經讓我饞得受不了了，你們說今晚誰會這麼幸運嘗到這道菜品啊？」
「喲，這可不好說啊，楚老闆這幾天店裡的福利都是隨機發的，這就要看運氣了！」
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