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第一千零二十章:被深深誤會的楚雲風(2/2)

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仔細分析了一下現代版本的八種食材,楚雲風對於這些東西的功效還是比較了解的。

茯苓:祛濕!

薏仁:降濁!但同樣也有祛濕的效果。

砂仁:溫散!

麥芽:行氣!

蓮子:醒脾!

雞內金:清淤!

山楂:開胃!

山藥:補脾、生津!

好東西啊!

楚雲風心中狂喜,然後繼續聽著萬老後面的講解:「這百合酥其實是一道比較傳統的蘇式點心,具體是誰發明的就不太清楚了。

不過它的造型是相當的優美,我想這個世上估計是找不出哪道點心能夠跟它媲美的。」

萬老提到這百合酥的時候,臉上不由自主地就露出了一副極其得意的神色,似乎對這道百合酥有著絕對的信心,自信沒有什麼點心能夠媲美和超越它的美感和內涵。

不過楚雲風可不這麼認為,因為自己才剛剛學會了李老教的鳳尾酥,那也是相當的精緻,還就不信比不過萬老所說的這道百合酥。

所以當楚雲風也不由自主地露出了一副不以為然的模樣,這就更是讓萬老心中的邪火再次冒了出來。

來了、來了!

這傢伙果然就是這個套路,這會兒又露出了一副洋洋自得的模樣,對自己的這道點心不屑一顧,難道真的以為自己看不穿嗎?

不生氣、不生氣!

雖然已經是提前預判到了,但是萬老沒想到自己還是忍不住掉進了楚雲風所設下的「陷阱」,自己竟然最後還是有些破防了。

這可是百合酥啊,它的精緻可不是一般人能夠見識得到的。

即便是自己,也沒有將這道菜給傳下去,因為這道點心雖然看起來比較簡單,但是想要將它給學會可是太難了。

沒有手把手地教學,沒有掌握好其中的手法和餡料配比,製作出來的成品那就是個渣渣,簡直就是侮辱了這道完美無瑕的菜品。

所以隨著時間的流逝,現在會製作這道點心的人不多了啊,這不得不讓人感到有些唏噓啊!

可是這道點心自己在趙天昊他們面前做過兩次了,可即便是趙天昊本人也是無法掌握住它的精髓。

他苦練了好幾個月,每次都是失敗在配料的調和上面,竟然是沒有一次成功。

這不得不讓自己內心既鬱悶又擔心,這道菜萬一最後失傳了怎麼辦?

而面對楚雲風這個「奸猾」的小子,萬老心中似乎又有些不想在他面前展示這道精美的點心了,畢竟對於這道菜來說,自己還是帶著很大的遺憾啊!

給他展示的話,感覺是有些褻瀆這道菜品了。

可還沒等到萬老先行否定這道菜,楚雲風卻馬上定了下來:「那就麻煩萬老了,就八珍糕和百合酥吧!」

......

萬老瞬間就感覺不好了,剛才嘴角還帶著的那絲微笑沒有了,整張臉一下就繃了起來,嘴也開始嘟了起來。

雜了?

怎麼感覺這老頭兒還有些生氣了?

剛才不還好好的嗎?

楚雲風看到萬老做的這個表情一下就想到了李老,他老人家生起氣來的時候,就跟這個模樣差不多。

看來果然是臭味相投啊,不然這性格怪異的兩個人也不會成為知交好友了,而且就連廚藝的規定都差不多,果然是同道中人啊!

候會長早就把頭轉到了一邊,開始去欣賞院子裡的竹子去了,反正自己早已經決定不管了,愛咋咋地吧......

「萬老、萬老?」

看到萬老似乎是想要耍賴,楚雲風便裝作毫不知情地輕聲問道,「咱們要不開始吧?」

此刻的楚雲風也懶得去猜測萬老的心情和想法了,只要他老人家能夠把這兩道點心展示出來,那自己就很滿足了。

看到楚雲風在自己面前裝傻充愣的模樣之後,萬老感覺到整個人更加的不好了,不過此時騎虎難下,也只能是認了。

不過心裡還是有些想不過,心中暗道你這個臭小子給我等著,晚點兒給李老頭兒打電話的時候,看我不好好告你一狀?

頗為無奈地點了點頭之後,萬老馬上拿出手機,撥通了後廚的電話,然後說出了不少的食材,讓他們馬上送過來。

但是就在萬老吩咐了一半的時候,楚雲風忽然插話了:「萬老,咱們製作這八珍糕是哪個版本的啊?

能不能兩個版本的都做一次呢?」

得寸進尺啊!

萬老其實根本就沒有想過要做兩個版本的,因為宮廷版本的現在基本上是用不到了,所以自然是默認為製作現代版本的。

如果是外行人的話一定會認為,這都是八珍糕而已,都是選用的八種食材,只要會做其中一種,另外的一種豈不是也是手到擒來?

不過楚雲風可是清楚地知道,製作點心這東西,只要有一兩種食材有了一些變化,那麼在製作它的時候手法上和順序上面會有一些改變的。

如果還是按照以往的方法來製作的話,這做出來的味道和功效都會發生很大的改變。

所以既然自己想要詳細地掌握兩種不同配方的八珍糕,自然是需要兩種都看了,此時如果不做要求的話,那麼宮廷的版本就會和自己失之交臂了。

然而這在萬老看來,自己的這個請求卻是有些無理了,所以他的眼神轉向自己之後,足足地看了自己有十秒的時間,最後還是「妥協」了。

於是開始吩咐後廚又準備了另外的一份食材,而提到人參的時候,他卻吩咐後廚的人去他臥室去取。

這個時候楚雲風是能夠聽見手機音筒裡面傳來了一個極其驚訝的聲音,並且跟萬老確認了三次。

而萬老則是氣呼呼地訓了對方一句:「我說的話聽不清楚了是吧?還需要我再重複一遍嗎?」

對方這才沒有繼續跟萬老確認了,而是馬上應承了下來,隨後才掛掉了電話。

那麼輪到楚雲風感到好奇了,這萬老用的人參不會很珍貴吧......

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