第九百四十一章:完蛋了(1/2)
點火!
這是星星之火,雖然不可以燎原,但是它卻是一顆非常獨特耀眼的星光,指引著這臨時病房所有人前進的方向。
不過楚雲風的第一步做法要是被業內人士看到的話一定會很奇怪的,因為他食材都還沒有開始處理就先點火了。
這要是火燒起來,沒有食材下鍋怎麼辦呢?
不過看到過製作這道菜的慕晴卻一點兒都不著急,還在一旁幫著楚雲風遞柴火呢。
「緊不緊張?」
楚雲風還有心思笑著輕聲問起了慕晴,看起來他心情還是很淡定的,畢竟這才剛剛開始,其實心情是很激動的,因為將會逐步面對後面所出現的任何異常情況。
慕晴要說不緊張是不可能的,但是看到楚雲風這麼放鬆之後,不由得笑道:「你叫不緊張,我才不告訴你呢。」
調皮地開了個玩笑之後,慕晴又回頭看了一眼寒冰冰,眼中閃現的全部都是滿滿的希望之色。
救治媽媽的事情並沒有告訴可心,主要還是擔心她緊張和焦慮,等到最後一天的時候再將她帶過來,一起見證奇蹟的時刻。
不過慕晴也偷偷地設想了一下,這萬一要是第一天或者是第二天媽媽就被香味兒給喚醒了呢?
一想到會有這樣的機率,慕晴嘴角都露出了一彎月牙,更加殷勤地遞上了柴火。
「夠了、夠了,要這麼多柴火做什麼,你這是要放火燒掉病房嗎?」
楚雲風也是被慕晴忽然轉變的心態給嚇了一跳,一開始還是一根一根地遞給自己,可是到了後來就是一堆一堆地上了。
「哼~!」
慕晴看到柴火確實是夠了,這才輕輕地拍了一下楚雲風,站起來去看寒冰冰去了,留下楚雲風在原地苦笑。
火點好了之後,楚雲風將帶來的海鹽倒進了這口大鍋之中,隨後很慎重,慢慢地、溫柔地將這個酒罈給放在了海鹽的正中間。
而所有人都沒有看到的是,楚雲風在抱起罈子之前,用了一張抹布在酒罈上面輕輕地蓋了一下,隨後又很突兀地在空氣中用手點擊了一下。
頂級合成!
楚雲風在光幕上面點擊的選項絕對是無與倫比的,相比製作罈子肉的時候,合成的倍數都沒有到達過頂級。
而這口酒罈的年份無疑是楚雲風目前碰到過最長的,再加上這頂級合成之後,所帶來的一系列效果現在都還無法預料。
究竟這頂級合成之後酒罈製作的菜餚會發生什麼樣的變化,楚雲風現在心裡也是沒底,不過應該不會出現什麼奇異的現象吧?
不至於!
應該、呃......
不至於的!
呵呵~!
無煙柴果然是與眾不同,燃燒起來確實是沒有什麼煙霧,但是無形之中的一氧化碳和二氧化碳還是有的,但都隨著煙囪直接飄散了出去。
目前還是小火,只是起到一個預熱的作用,所以此時在外面看起來,煙囪似乎並沒有任何的異象。
隨後楚雲風便要真正開始製作了,首先就是要處理熬製金湯的食材。
目前病房裡面一共也只有八個人,除了楚雲風和慕晴之外,其餘的自然就是陸教授、王教授和四位助理了。
其餘的人都在外面等著,楚鼎天、郝名名、趙琪琪、吳媽、朱師傅等人都在警戒線外面,大家湊在一起聊天,這會兒誰都不願意離開。
而郭逵和胡月他們則是都趕回了酒店,畢竟酒店還要正常運作,少了人可不行。
在正式製作的時候,楚雲風回想了一下這道十八羅漢金湯佛跳牆的做法,確實是萬中無一,無論是食材和製作方法都非常的特別。
特別是它跟其它佛跳牆的做法就有很多地方不一樣,為了讓自己能夠更加深刻地領悟這道菜的精髓,楚雲風開始仔細地回想了一下細節。
首先是製作的方法,這道菜使用的是煨制,隔火用海鹽來煨,不像其餘佛跳牆是直接用明火接觸酒罈。
這樣的做法讓楚雲風明白海鹽包裹著酒罈的時候能夠更加充分析出壇中的精華,這是明火所辦不到的。
其次就是加入鯽魚,這會讓第一天的湯變得非常的奶白,讓香味兒更加的濃郁。
隨後便是在最後一個小時需要衝湯,要用棍子不停地攪拌,讓所有食材的精華全部都釋放出來,融進湯裡面,這也是其餘佛跳牆在製作的時候看不到的。
還有第二天的時候要加老冰糖。
生薑需要煎制一下。
黃酒需要點火將乙醇全部燒掉才能加入一起熬製,這樣才會使做出來的佛跳牆不會是酸的。
魚露來調味兒,老抽來調色,不過楚雲風更傾向於用川菜的老辦法,炒製糖色來調色,今天便可以著手實施了。
香料上面也是放得非常的少,而且最後第三天製作主食材的時候要需要用到竹篦,這也是很多製作佛跳牆的沒有使用過的技巧。
這差不多十種差異很大的製作手法都是前人智慧的結晶,這些獨特的手法註定了這道菜的不同尋常。
而楚雲風也很慶幸自己將這些手法都融會貫通了,對於自己理解很多傳統川菜的製作也有不少的心得。
那麼就正式開始吧!
叮~!
系統任務來了!
果然,遲來的任務!
楚雲風其實一早也預料到系統會給這一次的救治發布任務,但是卻遲遲不來,一度讓自己認為猜想錯了。
這臨到頭了總算是頒布了,那麼到底是什麼樣的任務呢?
【系統任務:救治寒冰冰,讓寒冰冰恢復意識。任務時間:三天。特別說明:需要病人完全甦醒,並且神經系統不受到傷害。
失敗懲罰:廚師等級降為學徒,今後取消所有升級路徑。】
【任務獎勵:經驗值10000萬點,學習時間80天,至尊寶箱五個。】
楚雲風一看到這個任務當即傻眼兒,差點兒認為自己眼睛花看錯了,這次任務的懲罰也太嚇人了吧?
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