第一千章:猜錯了?(2/2)
兩人很客氣啊,自己都說了請客,可是才點了一份,看來還是有些拘束啊?
不過楚雲風沒有說什麼,點了點頭讓他們稍等,在做出了兩份蛋包飯出來之後,又做了兩碗抄手,兩份泡菜,外加兩份果汁兒。
嘶~!
兩位小哥這下徹底不淡定了,楚雲風送過來之後還說不夠再跟他說一聲,這哪裡會不夠呢?
妥妥的夠得不能再夠了啊?
就在兩人大快朵頤的時候,郭逵和胡月兩人也走了進來,他們兩個就沒有小哥們的拘束,都不用楚雲風動手,自己就開始做了起來。
郭逵去做炒飯了,胡月則是拿出牛排自己煎制了起來,不僅加了黃油,還放了迷迭香和黑胡椒,那香味兒馬上就充斥了整個空間。
楚雲風也沒去管兩人,而是自己做了一碗抄手,不過這碗抄手可是跟平常不一樣,裡面可是有十幾個啊,這是一大碗。
自己吃也就無所謂了,反正楚雲風是一口一個,吃起來很是過癮。
郭逵炒飯也是做了一大碗,撈了不少泡菜,弄了一勺紅油,也是吃得滋滋有味兒。
也就是胡月了,大清早的吃牛排,也不覺得膩得慌?
兩位小哥吃完飯之後,對著楚雲風再次感謝了一番,然後拿著桌上沒喝完的果汁兒出門了。
這果汁兒兩人喝了一口之後便有些捨不得了,味道簡直是太棒了,於是決定帶在車上慢慢喝,回去再加點兒冰塊說不定還能夠多喝一會兒。
看到兩人如此珍惜,楚雲風也不由得搖了搖頭,跟他們揮了揮手,這才轉頭看向了胡月。
「我今天晚上就要去京城,在那邊還要待上三天,你看是最後一天過來跟我匯合呢,還是自己直接飛去香港?」
「今晚就走?」胡月也是有些詫異楚雲風行程怎麼這麼匆忙,「看你安排吧,我覺得還是提前兩天跟你匯合吧,咱倆好好商量一下比賽的對策。」
胡月的話也是有些道理的,這一次過去比賽其實是非常重要的,不僅僅比賽要拿到第一,還有一個更重要的任務需要完成。
探測對手的實力也是必須的,而且這個任務可是比廚藝奪冠要難得多了。
楚雲風沉思了一下後說道:「那行,我先去京城看看情況,到時候再聯繫你吧,對了,這次比賽的國際美食賽事你有什麼想法?」
一說到這個賽事上之後,胡月切牛肉的刀便停了下來,他沉吟了一下之後說道:「這不太好說,其實關鍵還是看創新的程度。
其實要說到國際美食,裡面的「套路」咱們都是很清楚的,那其實就是看誰玩得比較花哨罷了。
我覺得用分子料理加上精品套餐的策略,應該是沒什麼問題的,可關鍵就要看賽程的安排了,食材隨意取的話會簡單一些。
如果是規定的食材,那製作起來就會稍微複雜一點兒,咱們也可以先練習練習。」
楚雲風點點頭,胡月所說的跟他心裡想的差不多,其實國際美食的製作設計用到的是西餐的手法,這對於現在的自己來說難度其實並不大。
包括分子料理在內,自己估計掌握得比那些米其林三星級大廚都還要厲害,但是在創新的層面上,估計還是有所不如的。
畢竟這是人家的主業,西餐的烹飪手法跟中餐是完全不同的概念,只不過這樣的賽事自己沒有參加過,等候會長來了之後再向他好好問一問。
郭逵其實也很想跟楚雲風一起去的,所以便開口問道:「這次就只能配一位助手嗎?」
楚雲風和胡月兩人同時看向了他,有些詫異他竟然也想跟著一起去?
不過楚雲風饒有興趣地問道:「你這跟著去的話,你這貸款還辦不辦了?
房子後續的事情還辦不辦了?難道就不怕時間到了違約?」
嘶~!
這是一招致命啊!
郭逵馬上就偃旗息鼓了:「那算了,我這申請都交上去了,這兩天就會下來,到時候還要本人去辦理呢。
可惜了,不能去長長見識,不過你們可一定要把獎拿回來啊!」
胡月笑了起來:「放心吧,有我在,肯定會拿第一的。」
說完還跟郭逵做了一個挑釁的眼神,讓郭逵有些鬱悶了,這感情是自己去了就拿不到了的意思?
於是郭逵便馬上發出了質疑,兩人開始掐了起來,讓楚雲風有些哭笑不得。
「行了、行了,吃好了沒有,吃好了咱們就趕緊幹活吧,今天要做的菜可不少啊,一共6桌人,正好就在這店裡了。
精品套餐還是不變,仍然放在原來的場地,不過上午會把店裡的桌椅都給換掉。」
隨後楚雲風開始分工了起來,豬肉交給郭逵處理,牛肉交給了胡月,這兩道菜不用說,自然是豆渣豬頭和紅燒牛頭方。
處理對於兩人來說都是很熟悉的了,楚雲風則是開始處理佛跳牆需要的食材,先備用著。
一直到早上八點的時候,李老才姍姍來遲,本以為他老人家會七點就來的,楚雲風才知道自己想多了。
他老人家才不會著急呢。
不過李老進來了之後,第一件事情便是問道:「小侯昨天把事情告訴你了吧?」
看到楚雲風點了點頭之後,李老繼續說道:「記得多給他帶幾瓶酒,不過剛見面的時候不要太多,先送一瓶。」
嗯~?
李老的話似乎是有深意啊?
楚雲風剛想要問為什麼,李老卻不給他機會,反而繼續說道:「趕緊說說吧,今天咱們要做的是哪兩道菜啊?」
之前李老說過要從清宮八大御製川菜中選出兩道來製作,不過失傳了一道,只有七道罷了。
燈影牛肉、樟茶鴨子、夫妻肺片、東坡墨魚、清蒸江團,牡丹魚片、干煸牛肉絲。
而楚雲風根據李老要求自己購買的食材中,看到有草魚和鴨子,所以也就能夠篤定應該是樟茶鴨子和牡丹魚片。
聽到楚雲風的回答之後,李老點了點頭,這其實很容易猜到,不過他隨後又搖了搖頭,露出了一個神秘的微笑。
等等?
這是個什麼意思?
楚雲風看到李老這幅神秘的模樣,頓時知道自己可能猜錯了,難道這老頭是故意的,這是要把自己玩壞的節奏啊?
不講武德!
猜錯了?
確實是的,李老走進廚房之後,馬上開口說道:「咱們今天來做一道失傳已久的菜品——神仙鴨子......」