第四百四十三章：逼死老外的節奏（1/2）

「不超過5家？這麼少？」楚雲風有些不理解，之前了解到的信息是這國外的中餐館可是遍地開花，據說隨處可見。

而且上次自己查了一下資料，海外的中餐廳一共大概有50萬家左右，產值在2500億美元的樣子。

這個數據相當於美國從中國每年進口商品總額的一半左右，由此可以看到中餐在海外的發展。

根據一份調查結果顯示，大約12的英國人，每個星期至少會點一次中餐的外賣。

泰唔士報曾經報導，中餐可能是英國最受歡迎的菜系。

一些外國媒體也報導過，美國有約40的青少年喜歡吃中國菜，超過70的美國人，每個星期也至少會吃一次中餐。

而RB這邊的人也很喜歡吃中餐，這喜歡的理由是：實惠和好吃......

但是，這只是普通人對於中餐的印象，這是因為大部分的人都是吃的普通的中餐，而這幾家中餐廳的定位絕對是走的高檔路線。

「來吧，給你看看米師傅的這家店到底是個什麼情況。

先給你看看在RB的這些印度菜、韓國菜、法國菜、義大利菜、韓國菜等等，這些菜的定位統統都沒有這幾家店的高。

你看看他們家的評分，這個評分的分數基本上是米其林二星以上才有的，所以你知道了，這裡的價格大概是個什麼水準。」

慕晴手機上顯示的數據讓楚雲風認識到，其實中餐在海外並不低端，反而是非常的高級。

但是呢，這只是針對於這樣的高端店，而普通的餐館就不一樣的，那就是實惠的代名詞。

「你們這裡來吃飯的客人一般都是些什麼人？」

楚雲風向服務員問道，看看來這裡就餐的都是一些什麼樣的人群。

「中國人和RB人對半開吧，國人的話一般有遊客，還有一些大公司過來開會也會選擇來這裡。」

服務員給楚雲風詳細地解說了一下，一點兒保留都沒有，開玩笑，老闆今天可是說了，這位老先生那可是餐飲界的泰山人物，一定要服務到位。

「原來是這樣，對了，你們的菜譜給我看一下好嗎？」

今晚的菜式全部都是米師傅安排的，想來一定會做一些拿手的菜式，不過楚雲風更在意的是菜譜。

通過菜譜便能夠知道這家店菜式的全貌，而且也能夠知道廚師的廚藝大概在什麼水準，還有這家店的消費情況都能一覽無餘。

「好的，請稍等。」服務員立刻出門去取，一點兒的遲疑都沒有。

「米師傅他們家是專門做川菜的，其餘幾家是做粵菜、厲家菜和譚家菜的，這高端的中餐在這邊很受歡迎的。」

慕晴從手機上查到了這幾家店的評分，而且這還給楚雲風看了一下他們的價格，人均都是在2000以上。

這個價格是換算過來人民幣的價格，確實算是比較高端了，看來這高端的中餐確實是很不錯。

「先生您好，這是我們的菜譜。」服務員拿著一份古香古色的本子，遞給了楚雲風。

嗯~！做得還不錯嘛，光是看這菜譜的外觀，便知道很用心。

接過來查看了一番，裡面的傳統菜式有一部分，高端的菜式很少，只有5道，其餘的大多都是一些中檔的菜式。

但是看這圖片上的用料應該不錯，不然也不會賣到這個價格，看米師傅這幾十年的堅持，在用料上面肯定是不會偷工減料的。

放下了菜單，楚雲風沉思了下來，這只是RB這邊的情況，其餘地方的中餐應該也會有所不同。

畢竟RB受到國內文化的薰陶這麼久，對於中華料理會有著一份情懷和推崇。

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