第六百六十八章：不見兔子不撒鷹（2/2）
怎麼，這姑姑筵跟黃老爺子有關？」
慕晴對黃敬臨的了解也僅限於這些了，最主要的還是因為楚雲風會做開水白菜這道菜。
「何止是有關啊，這位黃老爺子可不是一般人，這姑姑筵就是當年他在成都開的一家私房菜館。
後來在重慶也開了一家，端得是火爆一時，想要預定都得排隊，可見其菜品的精緻。」
楚雲風其實也了解得不多，只是大概知道黃敬臨做菜有一個非常鮮明的特點，那就是用料普通，但是菜式非常精美，味道讓人慾罷不能。
能夠做到如此程度，說明他的廚藝真的是到了巔峰造極的地步。
「這麼厲害啊？不過這姑姑筵在我們四川話裡面不是過家家的意思嗎？
這黃老爺子取名字還真挺有意思的。」
慕晴若有所思的笑了一下，感覺這黃老爺子還是個趣人。
「確實很厲害，他身上的故事多著呢，一會兒林師傅會給我們講的，到時候就知道了。」
楚雲風很是期待地笑了一下，看來今天晚上的見面應該會有很大的收穫了。
二人世界的時間總是過得很快，峨眉酒家已經到了，楚雲風謝過了司機之後，跟慕晴拉著手走了進去。
「喲，這不是猴子嗎？
你不在後廚做菜，跑到這兒站著做什麼？」
還沒進門，就看到猴子皺著眉頭站在門口東張西望的，楚雲風遠遠地就跟他打起了招呼。
「楚哥，你可算是來了，師傅讓我在門口等你，說你來了馬上把你迎進去。」
猴子一看到楚雲風立刻喜笑顏開，立刻就跑了過來，然後拉著他就往裡拽。
「別拽了，我自己會走，還害怕我跑了不成？」
楚雲風被猴子一拉，往前就跑了幾步，這牽著慕晴的手自然就掉了，便很鬱悶地甩了甩手，總算是掙脫了他的拉扯。
「那可不，師傅可是吩咐過了，不把你帶進去我肯定要受罰的，大哥，你趕緊的吧。
師傅在裡面給你烤串呢，不得不說，你的面子真大，我還沒見過師傅對誰這麼鄭重過呢。」
猴子的語氣聽起來有些酸溜溜的，卻讓楚雲風看到了林師傅的誠意。
「走吧，前面帶路，我真不跑，你不要再抓著我了。」
楚雲風很是有些無奈，無論自己怎麼說猴子都不肯放手，最後只好回頭跟慕晴做了一個很無奈的表情，由著猴子拉著自己走了進去。
「林師傅，我們到了。
喲，這還真的是請吃夜宵呢，但您這位總廚大人親自來招待，我怎麼很有受寵若驚的感覺啊？」
楚雲風一見面就開起了玩笑，猴子在把楚雲風給拉到椅子上坐下之後，才鬆了一口氣。
「總廚又怎麼樣，不也是廚師嗎？
廚師就得做好自己的本職工作，來吧，嘗嘗我親手製作的烤串味道怎麼樣？」
慕晴在跟林師傅打了個招呼之後，開始拿起烤串吃了起來。
京城的烤串可是很有特色的，之前楚雲風跟慕晴在外面吃過兩次，確實跟川內有一些不同。
而且看得出來，林師傅製作的烤串，上面都刷了特製的醬料，想來味道肯定跟外面的有很大區別，肯定會更好吃。
所以慕晴沒有客氣，坐下開始細細地品嘗了起來。
林師傅製作的烤串種類很多，烤爐旁邊臨時搭起了一個架子，上面擺放了各種類型的烤串。
楚雲風隨意瞟了一眼，至少看到有羊肉串、大腰子、羊肉筋、雞軟骨、雞翅、雞皮、排骨等等。
金針菇、韭菜、茄子、土豆片、千頁豆腐、干豆腐卷等素菜也是很有特色。
如果是不知道內情的人，還以為林師傅真的是請兩人來燒烤聚會的。
就像猴子一樣，在給楚雲風和慕晴取來了他們喜歡喝的啤酒之後，還叮囑他們一定要吃好喝好。
特別小聲地跟楚雲風提示了一下，大師傅親手烤串，這絕對是他第一次見到，機會難得，一定要多吃一點兒......
楚雲風笑著邀請他留下一起吃，立刻嚇得猴子說後廚還有事兒，然後一溜煙兒就跑了。
「哇塞，林師傅，您烤的這個羊肉串簡直是太絕了，一點兒羊肉的膻味兒沒有不說，這羊肉還特別細嫩，味道簡直是絕了。
就您這一手，我看號稱京城第一燒烤絕對是實至名歸，今晚真的是有口福了。」
慕晴拿起烤羊肉串只吃了一口，馬上就毫不吝嗇地讚揚了起來。
雖然只是品嘗了一小口，但是已經知道這羊肉的選用肯定不一般，而且香料的調配和烤制的方法，以及火候的掌控都是無可挑剔的。
「這是鹽池的灘羊，是寧夏那邊天然放牧的羊肉，品質不錯的，最大的特點就是無膻味兒，而且肉質細嫩。
喜歡就多吃一點兒，慢慢吃不著急，我再給你多烤一點兒。」
林師傅說完又拿了一把羊肉串放在烤爐上面，拿起刷子在上面刷上了一層油。
碳火將肉串烤得滋滋作響，而油脂滴在了碳火上面，發出嘶嘶的聲音，飄散出屢屢煙氣，肉香的味道飄散四溢......
楚雲風也嘗到了這羊肉串的味道，確實是非常爽嫩，特別是孜然跟羊肉的完美結合，那味道簡直是無與倫比。
很快自己就吃完了一大把肉串，然後滿足地喝了一口冰凍啤酒，舒爽地打了一個嗝，回味無窮的神情卻遭到了慕晴的鄙視。
「你吃慢點兒啊，給我留點兒！」
一大把肉串幾乎都被楚雲風給吃完了，而慕晴只吃到了兩串，所以嘟著嘴輕哼了一下。
「哈哈，誰叫你吃得慢的，這能怪我嗎？」
這肉串似乎有很大的魔力，讓人一吃就停不下來，楚雲風決定回去也買點兒這個羊肉來製作烤串，跟慕晴慢慢品嘗。
「呵呵，慢慢吃，不著急，我這兒烤著的。」
林師傅看到兩人如此喜歡，為了搶串竟然還爭了起來，也不禁笑了起來。
有東西吃，而且還是好吃的東西，那麼氣氛就很好，大家聊著聊著，林師傅忽然問了起來：「你知道姑姑筵的頭菜是哪道菜嗎？」
「不知道，難道是九色攢盒？」
候會長早就給自己透露了口風，但是楚雲風卻沒有顯露絲毫，而是打趣地回答到。
「是紅燒牛頭方，這道菜你聽說過嗎？」
林師傅聽到了楚雲風的回答，拿著烤串的手都哆嗦了一下，不禁感嘆這傢伙也太能扯了吧。
「沒聽說過，就是復原這道菜嗎？聽起來好像挺簡單的嘛？」
楚雲風不置可否地說到，牛頭方？
聽起來似乎有點兒怪怪的。
「簡單？真要是這麼簡單就不會找你來了，說說吧，想要什麼報酬？」
林師傅知道楚雲風是個小狐狸，不見兔子不撒鷹，所以直接把話說開了。
「蝴蝶海參、包燒雞！」
楚雲風一邊大口吃著烤串，一邊不以為意地說出了兩道菜的名字。
「不可能！」
沒想到林師傅立刻就拒絕了起來......