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第八百四十章:上躥下跳(2/2)

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不過我可跟你說啊,我這一手叫花雞可是獨門絕學,你不仔細來看可是學不到精髓的哦!」

蘇師傅臉上的笑容非常的燦爛,對著楚雲風點頭歡迎也是非常熱烈的,一下就讓劉老都忍不住嘀咕道:「還真不錯,將看家底的菜式拿出來了,好啊!」

楚雲風連忙答應下來,正朝著蘇師傅那邊小跑了兩步,這邊浙菜的姜師傅開始接力了:「浙菜的西湖醋魚開始嘍,我這醋魚可是有獨門秘方的,小楚你快過來好好看看。」

「好,馬上來!」

楚雲風剛剛答應了下來,腳還沒邁出兩步,閩菜的劉師傅繼續接力:「閩菜的荔枝肉來嘍,絕對是你外面嘗不到的味道,小楚快過來,看看我做這道菜的訣竅!」

「來了、來了!」

楚雲風聽到這一道道的菜名,口水都差點兒流了下來,這些都是各大菜系大名鼎鼎的主打菜式,而且全部都是最頂尖兒的那種。

我太幸福了啊!

楚雲風心中的狂喜之情無法言喻,很想大吼一聲表達自己的喜悅,但是臉上不得不忍得很辛苦,被大師傅們的接力不得不做出一個又一個錯愕的表情。

不要激動,要忍住、一定要忍住,後面還有幾個菜系,都是大菜啊,我來了、我來了......

似乎是聽到了楚雲風的「召喚」,粵菜的衛師傅傳來了天籟之音:「粵菜的廣式脆皮烤乳豬來嘍,獨門脆皮和醃製秘方,機會難得啊,小楚,趕緊過來吧!」

嘶~!

這可是粵菜中扛把子的菜式啊,製作工藝可是極其的繁瑣和複雜,而且每個步驟所需要的配料都是非常多的。

流口水啊!

楚雲風連忙答應了下來,心中樂開了花兒,這裡簡直就是自己的福地啊......

看到楚雲風臉上顯現出來的「驚喜」,製作魯菜的秦師傅鼻子輕哼了一聲,然後也高聲唱響了起來:「魯菜的九轉大腸來嘍,小楚啊,這道菜可是很經典的,快來好好學學!」

九轉大腸?

聽到衛師傅的話之後,楚雲風眼神中產生了一股幽怨的神情,很想告訴衛師傅能不能換一道菜啊?

這道菜自己可是早就學會了,而且還是劉老親自教的,這樣難得的機會之下,衛師傅竟然做這道菜,這不是白瞎了這麼好的偷師機會嗎?

「啊~!來了、來了!」

楚雲風這回應的聲音自然是沒有之前的那麼高昂了,誰讓衛師傅不做一道自己不會的菜式呢?

這沒什麼底氣的回應聽在大師傅們的耳朵之中,自然是認為楚雲風這是心怯了,終於是感受到恐懼了吧,這小傢伙快要被大家給「玩」壞了。

哈哈~!

大師傅們心中老開心了,這八大菜系已經有六位師傅接力完成,就差湘菜和川菜了。

湘菜的楊師傅對楚雲風的印象一直都是很好的,但是後面對他的表現還是有些鬱悶的,也只好隨大流跟著接力了。

不過她還是給楚雲風留了一些面子,並沒有像大師傅們那樣互動,而是很平常地說道:「小楚啊,我做一道組庵豆腐,這可是我的拿手好菜,你瞧好了。」

組庵豆腐?

楚雲風感受到了楊師傅傳來的善意,對於組庵豆腐這道菜更是感興趣,之前大致了解過這道菜,製作的方法也是很複雜的,跟口袋豆腐差不多。

這裡面的豆腐也是採用分子式的方法來呈現,所以楚雲風連連點頭回應了起來。

賺大了、賺大了,這一次真的是賺大了,簡直是不虛此行啊!

早知道有這樣的好事兒,哪裡需要候會長去「押」自己的,一早就巴巴地跑過來了。

也不知道這樣的機會還能不能有下一次啊?

所以一定要抓住機會!

馮師傅也同樣如此,他看出了楚雲風心中的那股子興奮的勁兒,也暗嘆著這傢伙難道還能一次性將所有師傅的絕招給學會?

要知道這可是同時有8位大師傅在製作啊,很多菜式之中的技巧那是需要仔細觀察的,可沒有表面上看到的這麼簡單。

就算是仔細看了,也不一定能夠看出其中的訣竅,如果沒有大師傅給你提點一下,很多時候讓你看上一百遍你都理解不了,更是學不會。

但是看楚雲風的那激動的模樣,似乎對於這個並不擔心,這就讓馮師傅感到極度的不解了?

這到底是怎麼回事?

將這些雜念拋開之後,馮師傅也跟著說道:「我就做一道荷包魷魚吧,這道菜估計現在也就我會做了,有什麼不懂的可以隨時問我。」

荷包魷魚?

楚雲風發現自己從未聽說過這道菜,很明顯這是一道傳統川菜,而且是屬於那種極小眾的,但是越是這種小眾的菜式越是不能夠輕視。

因為在傳統川菜裡面,這樣的菜式往往意味著它的做法很複雜,對於廚藝的要求極高,所以才會失傳到無人能做,無人願意去做的地步。

好東西啊!

楚雲風很想拉著馮師傅的手多握上幾下,誠心地感謝他,感謝他八輩祖宗......

傳統川菜今天的沒落讓很多菜式都消散了,這能找回一道算一道啊,也只能是通過馮師傅這樣有底蘊的廚師身上才能學到了。

所有人都沒想到,楚雲風會對馮師傅那邊更加感興趣,只見他用最高的分貝回應了之後,馬上「跳」了過去,專注地查看這道菜所需要的食材。

這一下可就讓其他大師傅心中怨念更濃了,這明顯是楚雲風表態自己對本菜系聲援的一個強有力的回應。

說明俺在這裡還是有靠山滴,你們雖然換著法子來為難我,但是我至少還是有個港灣可以依靠滴嘛。

其實大師傅們是誤會楚雲風了,相較於其它的菜式,楚雲風確實是更加看重川菜的傳統菜式,因為這確實是太稀有了。

要麼就是很多師傅不會做,要麼就是敝帚自珍,所以想要推廣起來真的是很難啊。

但是其他大師傅可不會給楚雲風「糊弄」過去的機會,如果讓他一直待在馮師傅那裡,到時候他找藉口說看得太專注了,忘記過來看自己做菜怎麼辦?

那豈不是白費了這麼多的心思嗎?

所以在大師傅們的強烈召喚之下,楚雲風這才「依依不捨」地離開了馮師傅這邊,開始像只猴子一樣不停地穿梭和跳躍在每個大師傅的身邊......

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