第七百九十五章：粵菜的不凡（1/2）
了解到了最新的信息之後，馬福點了點頭，隨後服務員放下這道菜就出門了。
馬福略微沉思了一會兒，這才將筷子伸向了新上來的這道菜——白切雞。
夾起這雞肉仔細地查看了一番，這雞肉看起來很是爆滿和圓滑，汁水很是豐富，看來選料還是非常不錯的。
隨盤還有三份蘸料，看來酒店對於一些細節的把控還是非常到位的，輕輕的在蘸料上面點了一下，馬福開始品嘗了起來。
嗯~！
不錯！
原汁原味，皮爽肉滑！
算是不可多得的好菜品，吃起來很舒爽，但是跟一品店裡的陽光芒果雞比起來的話，肉質上還是要差上一點。
雞肉的緊實程度就是一個巨大的鴻溝，而且在香味兒上缺少一絲芒果的香味兒和淡淡的藥香，讓人感到有些遺憾。
不過這也是對於像馬福這樣品嘗過陽光芒果雞的人才會有這樣的感慨，對於其他人來說，這個雞肉已經算是頂級的了。
就像目前隔壁包房的客人一樣，對這道剛上來的白切雞就讚不絕口。
「太好吃了，比我們泰國本地的白切雞做得都還要好吃，特別是這個三黃雞的雞肉，真的比泰國本地的要好太多了。」
「你看看這三黃雞的雞皮，這黃到浸油的感覺簡直是不可思議，應該是特殊餵養過的吧？」
「這肉質沒得說，非常的軟嫩，而且汁水也是非常豐富的，不像我們泰國本地的一些雞肉，吃起來比較柴，沒什麼汁水。」
......
在嘗試了一口之後，在座的團隊成員們紛紛發表了自己的看法，都是對這道由三黃雞做的白切雞表示非常的滿意。
目前在場的只有兩人人還沒有做出評價。
一個就是考察團的負責人乍侖，另外一個就是公主的特使那瓦，特使是一位五十歲左右的男性，穿著一身白衣，表情一絲不苟。
跟其他在座的人不太相同的是，明顯他的臉上看起來更加乾淨一些，看來是比較注重禮儀的一些細節。
等到大家都發言完畢之後，乍侖這才進行了一個總結：「這道菜其實我更加看重的是這三份蘸料，你們有嘗出它們的不同嗎？」
蘸料的不同？
團隊的成員們相互看了看，隨後都搖了搖頭，表示自己不太明白，這蘸料雖然嘗起來很不錯，但是具體有什麼特別大家都說不出來。
「呵呵！」
乍侖微微感嘆了一下，用眼光一個個地將在座的人掃了一眼，隨後微不可查地搖了搖頭繼續說道：「這蘸料可是酒店精心為我們準備的。
可是你們竟然沒有發現裡面的奧妙，這對於我們的工作來說是非常失敗的，各位不要忘記了我們來的目的，是幫助公主殿下選擇最適合她的美味佳肴。
請各位時刻提醒自己，這一次不是來讓你放縱地品嘗美食的，本職的工作一定要做好，不然別怪我直接將你踢出團隊。」
乍侖忽然翻臉，讓之前還非常熱鬧的氣氛一下就冷了下來，每個人之前充滿歡笑的臉上瞬間變色，低下頭來不敢看乍侖了。
「沒必要這麼緊張，我只是提醒一下大家而已，好了，回到這道菜的蘸料上面來吧，我知道你們很多人其實不太喜歡這蘸料的口味兒。
因為跟我們平常吃到的蘸料相比，它的味道上面確實要清淡了一些，缺少一點兒酸辣的味道。
但是這也是我剛才所說的重點，這一次是給公主選擇美食，所以一切的口味兒要從清淡出發，這三種蘸料就非常有特點。」
乍侖之前的一番話其實最大的目的還是為了樹立自己團長的權威，其實很大程度都是衝著特使去的。
因為特使是公主的特使，主要是行使一個監督權的，乍侖並不想他在菜品的評審上面過多地指手畫腳。
所以這才利用剛才的機會來展示自己的權威，也是變相地敲打敲打那瓦，讓他儘量地配合自己的工作。
看到大家開始正襟危坐了之後，乍侖眼睛的餘光其實一直在觀察著那瓦的反應，讓他有些摸不透的是，那瓦臉上的表情從頭到尾都沒有出現任何的變化。
這就讓乍侖感覺到有些棘手了，對這軟硬不吃的特使有些無奈，因為就在昨天，特使對於另外一家酒店的評審提出了很多的意見。
特別是自己的一些處理方式表達了一些不滿，同時菜品的測評方式也提出了一些不同意見，當時可是把自己搞得有些下不來台。
這些其實都不是最重要的，關鍵的問題是，特使對於自己安排的行程非常不滿，因為這涉及到了另外的一個菜系評選。
那就是川菜！
根據華夏這邊提供的推薦名單，在啟程之前，兩個團隊的負責人是聚在一起商討過的，當時乍侖和另外一個團隊負責人宋坤就將川菜給排除在外了。
川菜？
別搞笑了好不好！
雖然知道川菜是非常精美的，而且上一次他們也來到泰國製作了一場非常精緻的菜餚，但是那些菜幾乎要都是辣菜。
因為是另外一位喜歡吃辣的公主欽點的，雞豆花、麻婆豆腐、辣子雞這三道菜是必吃的菜式，其餘菜式也都很有特色。
也就是在那一次，乍侖和宋坤兩人見識到了川菜對於製作辣菜的高超技藝，也對川菜加深了一些印象。
那就是川菜的菜式幾乎都是辣菜，這是當地的一個特色，也是這個菜系被普遍釘上的標籤。
無論是從任何一個華夏人的口中，都能夠知道川菜是以麻辣出名，最有影響力的應該就是火鍋了，這是川菜的一個最大特色。
所以在拿到名單的那一刻，乍侖和宋帕兩人都非常不解，為什麼官方會將川菜這樣的辣菜系給推薦過來？
難道不知道詩琳娜公主這一次選的是清淡的菜系嗎？
不過在仔細地看過了推薦名單之後，兩人發現這名單之中八大菜系都有涉及，所以當時兩人心中都有一個同樣的想法。
那就是這川菜的推薦應該是用來湊數的，畢竟八大菜系嘛，各有各自的特點，全部都推薦上來顯得對方更加重視一些。
但即便如此，兩人首先就將這川菜給屏蔽了，第一個宣判它出局，其次又從其餘的菜式之中繼續淘汰。
湘菜是第二個被淘汰的，原因也很簡單，因為比較辣。
剩下的六大菜系兩人商量了一番，最後只選出三個，那就是淮揚菜、魯菜和粵菜。
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