第七百六十七章：兩種標準的激烈碰撞（1/2）

這道菜上來之後，之所以讓阿道夫和里昂產生了恐懼的心裡，最大的原因是菜裡面有紅彤彤的辣椒。

而且量似乎還不少！

很明顯，這是一道辣菜，在精品套餐的菜式之中，怎麼會出現這樣的一道菜呢？

會不會是上錯菜了？

兩人第一反應就是懷疑服務員端錯了，也有可能是其它的兩種套餐，但怎麼會出現在最頂級的套餐之中呢？

之前上來的所有菜式都是那麼的「正規」，無論是從哪個方面來看都是非常符合米其林的標準，口味清淡、樣式精美，還有營養豐富。

可是這一道菜呢？

不僅有辣椒，而且裡面似乎還有花生和蔥？

這蔥不會是大蔥吧？

如果是大蔥的話，那豈不是雪上加霜嗎？咱們的評審員......

兩人想到這裡，忽然身上打了個寒顫，一顆心已經是有點兒透心涼了。

之前一直擔心的事情終於爆發了，一股惡寒不可避免地襲來，阿道夫現在恨不得直接掐死里昂這個傢伙。

「哇塞，不錯啊，味道特別好，不愧是國宴菜式！」

「天哪，這才是真正的味道嗎？看來我以前吃過都不正宗啊！」

「怪不得能夠進國宴菜式，就這個味道來說，簡直就是回味無窮！」

「簡直不敢想像這道菜竟然會是這樣的味道，普普通通的一道菜竟然會讓我連辣椒都吃了，而且根本就不是狠辣，真的是太愛了！」

「好吃、好吃，可惜就是肉少了一點兒，我數了一下，一共就只有3塊肉，楚老闆你就不能多放一點兒嗎？」

......

大量的好評聲音此起彼伏，讓阿道夫想要質問的聲音為止一滯，雖然聽不明白大家在說什麼，但是驚喜的表情可是瞞不過他的眼睛。

「他們在說什麼？」

阿道夫將心中最大的憤怒暫時埋藏了起來，知道現在也不是跟里昂算帳的好時候，還是先了解清楚發生了什麼才最重要。

「他們說很好吃，而且這道菜不辣！」

里昂自己也有點兒懵，這會兒才想起了之前瑪麗的那一番話，如果出現了辣的菜式該怎麼辦？

這句話此時就像是一柄達摩克利斯之劍懸掛在自己的頭頂，感覺分分鐘就能夠將自己給撕碎。

難道自己親手將米其林拉進了深淵嗎......

「不辣？

好吃？

你把辣椒先給我吃了再告訴我辣不辣！」

阿道夫顯得非常生氣，都到這個時候了，他竟然還告訴自己菜品不辣？

那上面紅彤彤的辣椒是怎麼回事兒？

「吃、吃辣椒？

真的吃啊？」

里昂看了看盤中的辣椒，狠了狠心，直接用叉子弄起來就丟進了嘴裡，輕輕地咬了兩下然後就趕緊吞了下去。

「嗯~？是真的，確實不是很辣，這個辣度在一個可以接受的範圍內，而且這味道？」

里昂本來都準備開始狂飲水了，可是忽然發現這辣度真的只是一點點兒，而且這味道，似乎酸辣之中帶著一絲回甜。

這味道太棒了！

里昂立刻用叉子叉起一塊肉，放進嘴裡仔細地品嘗了起來。

肉質很細嫩，而且已經嘗出來了，這是雞肉，雞皮還略微帶著一絲Q彈，但關鍵是這香辣咸香、酸爽回甜的味道讓人有些欲罷不能。

特別是這酸甜的口感，簡直是讓人無法抗拒！

要知道對於歐洲人的口味兒來說，酸甜的口感是大家最喜歡的，也是最受歡迎的。

但是一般酸甜的味道很多廚師把控得不是太好，要麼就是過酸，或者就是過甜，而像這樣能夠達到一個平衡的狀態似乎自己還是第一次遇到。

可是另外一種帶著一絲「焦味兒」的味道讓里昂感到很是有些矛盾！

這個味道真要讓自己說喜愛嘛，似乎又說不上，但是讓自己說太討厭吧，似乎也不至於那麼厭惡。

可是這個味道夾雜在其中，總是讓人感覺到有一種說不出來的古怪。

阿道夫也同樣如此，有著跟里昂同樣的困惑！

本來這酸甜的口感是非常好的，如果沒有這「焦煳」的味道，那麼這道菜自己完全可以給到滿分。

而且是滿分中的滿分，一點兒瑕疵都沒有。

但是！

就因為這焦煳的味道讓人心中似乎卡住了一根刺一樣，總是帶著那麼一絲的遺憾。

這道菜到底是怎麼回事兒？

為什麼會如此的特別？

阿道夫看了看黑珍珠那邊的狀態，似乎他們對這道菜非常的滿意，而且是頻頻點頭，看來並沒有自己的這種困惑！

而客人那邊似乎也是這樣，甚至還有客人在吃完了之後，用勺子底部一點兒一點兒地去沾餐盤上留下的汁水兒，似乎特別喜歡那個味道。

如果不是為了保持風度，阿道夫相信他們會直接去舔餐盤的，一定會的！

這汁水的味道確實是很不錯，而且勾芡非常的好，不輕也不重，剛好能夠很好地掛在肉和其它食材上面。

這樣在品嘗的時候，都能夠讓這道菜最關鍵的味道一直保持在你的記憶之中。

花生米是很脆的，加上汁水之後，這口感和味道也是非常的棒！

對了，這辣椒的味道，似乎是有一些淡，只是微微的有那麼一絲絲的辣度，自己是能夠接受的。

那麼這樣看來，似乎這道菜並不是有意針對米其林而來，應該是一道很有特色的菜品吧！

有了這個判斷之後，阿道夫緊張的情緒似乎鬆懈了一些，暗想難道是自己想多了？

阿道夫思考的東西很多，所以品嘗起來很慢，直到黑珍珠開始評論了之後，他也才品嘗了花生米而已。

至於那個看起來像是大蔥的食材，他還沒來得及去嘗試一下，而注意力就已經被吸引了過去。

所以他沒有看到自己的組員們在品嘗了疑似大蔥的食材之後，那搖頭無奈的舉動。

更沒有注意到的是，有組員很鄙夷地將餐盤中的辣椒全部撥到了一邊，同樣也是一副很無奈的樣子......

「這是一道川菜的國宴菜式，雖然我們平時在很多餐館都能夠見到這道菜，但是真正能夠做到國宴的味道那是不可能的。

但是今天有幸是嘗到了，國宴的宮保雞丁就是這個味道，沒有之一！

這道菜裡面的配料就只有這些，你要是能夠看到什麼胡蘿蔔、黃瓜一類的配料，那麼恭喜你，嘗到黑暗料理了......」

司洋很瘦，但是聲音很渾厚，直接點出了這道菜的不凡。

關鍵詞就四個字「國宴菜式」！

能夠進入國宴的菜那都是要求很嚴格的，而這道看上去用料很普通的菜實際上並不普通，它的關鍵在於味道的調配上面。

煳辣荔枝味！

川菜中一個非常經典的味型，一道有著濃厚歷史風味兒的菜式。

當聽到是國宴菜式的時候，阿道夫瞬間打了個激靈，再次看了一眼面前的這道菜，心中暗自感慨了一下。

國宴菜？

主廚這麼厲害？

就在阿道夫繼續「沉思」的時候，他忽然聽到了一個水果的名字——荔枝！

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