第六百七十六章:天降兩道經典菜(2/2)
「劉老好、季老好,我哪裡有跑啊,昨天長輩打電話讓去家裡吃飯,催了好幾遍了,我做完菜就趕緊過去了。
忘記給您二老打招呼了,實在是不好意思,要不晚上請您兩位吃個飯?」
楚雲風對這二老可是很尊敬的,知道他們可是廚藝界泰斗般的人物,平時別人想請都請不來,想見一面更是困難。
而他們抓著自己不放,其實不過是想提點一下自己,楚雲風心裡很是有些感動。
「誰要你請客了,今天來找你就一件事情,昨天跟你說的事兒答不答應,要是不答應的話,你信不信你走到哪我就跟到哪兒?」
劉老的話聽起來很是有點兒老小孩的感覺,老人家真要是耍賴,還確實沒什麼辦法好應對。
更別說是劉老這樣的淮揚菜和魯菜的雙料大師,平時別人都難得一見,要是他上誰的餐廳去坐一下,那都是一種榮耀。
「這話說得在理,我深感認同,咱們就這麼定了,今天你是不答應也得答應。」
季大師一副我吃定你的樣子,讓候會長看到之後樂得不行。
兩位大師從到了之後就將注意力全部放在了楚雲風的身上,而且兩人的話傳達出來的意思似乎還有求於他。
這樣的狀況不僅讓林師傅看得很是有些懵逼,就連沈文剛和方文才兩人也是一頭霧水。
這可是兩位大師啊,國家隊的成員,這都是平時仰望的存在啊,有廚藝界重量級活動的時候,都只能是遠遠地看上一眼。
哪裡能夠像現在這樣近距離地接觸?
所以,楚雲風正準備要說話的時候,被人給搶先了。
「劉老、季老,二位快請坐,實在是不知道您二位今天會來,不然我就在門口親自等候迎接了。」
林師傅此時心裡都還沒緩過勁兒來,剛才一開門看到了兩位大師,一下就懵了,都忘記打招呼了。
而兩人速度也快,一下就沖了進來,自己更是來不及招呼一下。
「劉、劉老、好!」
「季、季老、好!」
沈文剛和方德才兩人也趕緊將椅子給拉了過來,讓兩位大師坐下說話,這看到大師心情很是激動,說話都有些不利索了。
「坐吧、坐吧,有什麼事兒咱們坐下再說,小楚人在這裡,又跑不了,有什麼話咱們慢慢說。」
候會長看到兩位大師目光炯炯地盯著楚雲風,也是很羨慕這傢伙的運氣,看來是真被他們看上眼了。
「二位大師,承蒙您二位看得起我,這事兒沒問題,就按你們說的辦,好嗎?」
楚雲風可不敢托大了,昨天在現場自己拒絕過一次,但是這二位卻不以為意,今天還追了過來。
這要是還不答應的話,就真的是有點兒說不過去了,一定會給人恃才傲物的印象,所以便馬上開口答應了下來。
「嗯~!好,不錯!這就對了嘛,孺子可教啊?」
劉老看到楚雲風很爽快地答應了下來,立刻轉換了一副笑臉,季老也是笑呵呵地點了點頭表示認同。
「月丫頭,躲什麼躲,趕緊出來,早就看到你了。」
季大師輕哼一聲,讓躲在慕晴身後的楚月低著頭嘟著個嘴慢慢地走了出來。
「劉爺爺、季爺爺,你們怎麼來了?」
楚月似乎有些害怕季大師,打過招呼之後頭還是沒有抬起來。
「你這小丫頭,有什麼好怕的,別人求我叫她做菜我都不願意,當年我想收你為徒,結果你還不樂意。
不樂意就算了唄,你還害怕我把你給壓到灶頭上去做菜嗎?」
季大師說著說著就笑了起來,這話特別是讓楚雲風有些吃驚,難道這楚月也有廚藝天賦,以前還被季大師給看中了?
「人家可是女孩子啊,我才不要天天被油煙給熏呢,還有那熱油燙死了,濺到手上就是一個水泡,我才不要學呢!」
楚月這話一下讓二老笑得合不攏嘴,指著她樂和得不行。
「我去給你們端吃的。」
說完之後楚月就跑了,慕晴點頭示意了一番也跟著走了進去。
「你們今天這是在做什麼呢?」
看到這地上擺放著三個牛頭,劉老一下就來了興趣,很是有些好奇地問到。
「我們在做紅燒牛頭方這道菜,這不是正在處理牛頭嗎?」
林師傅這話說得有些尷尬,剛才本來想說「試驗」二字的,可是話到了嘴邊說成了「做」字,兩位大師聽到這話肯定會打擊自己的。
果不其然,劉老聽到這話之後神情一愣,一下就被逗笑了:「喲,本事兒這麼大啊?我可是有好幾十年沒嘗過這道菜了。
既然你會做這道菜,那我今天就留下來嘗嘗,看看你的手藝怎麼樣!」
「我也湊個熱鬧好了,這道菜我就只嘗過一回,那滋味兒到現在了都還沒忘,正好幫你們把把關。」
季大師也是戲謔地說了一番話,讓林師傅後背冷汗直冒。
於是便趕緊解釋起來:「二老怕是有些誤會了,我是說我們在試驗,這道菜失傳的時間太長了,想要復原可是有些困難。
所以這不是把楚老弟給請來了嗎,讓他幫我們參考參考,看看能不能成功。」
林師傅趕緊將楚雲風來幫忙的事情給說了出來,不然面對兩位大師的質疑,自己真的是要沒臉見人了。
「這倒還說得過去,不過這道菜想要復原可沒這麼簡單,失傳幾十年了,可惜的是你們師傅當年沒將這道菜給傳下來。」
季大師很是有些嘆息,一副不置可否的表情。
「小楚啊,怎麼樣,有把握嗎?」
劉老並沒有像季大師那樣不以為意,反而是很認真地向楚雲風問道。
「應該是可以的吧,不過今天需要查漏補缺,明天試著做一下就知道了。」
楚雲風此刻絲毫不掩飾自己的真實想法,想要給人震撼,氣勢上就得表現出來。
「呵呵,好啊,有那麼一股子鑽研的勁兒。
對了,作為你加入的福利,我跟季老頭可以讓你觀摩我們做一道菜,你有什麼想法就跟我們說說。
正好你們研究這道菜也要花費不少時間,這中間空閒時間咱們就在這裡喝喝茶、聊聊天,反正閒著也是閒著。」
劉老的話讓楚雲風心中狂喜,這兩位擅長的菜式中還真有自己想學的兩道菜,這簡直就是天賜良機啊。
一道菜是淮揚菜中的文思豆腐。
另外一道菜則是魯菜中的九轉大腸。
楚雲風開心了,林師傅和候會長震驚了,沈文剛和方德才傻眼兒了......