第七百一十二章：豬頭的尷尬（1/2）

五道菜之中竟然有兩道是國宴菜式？

楚雲風聽到這話之後瞬間狂喜，沒想到自己老媽竟然這麼厲害，不愧是當大師姐的人。

二黃湯魚、芙蓉雞片、神仙鴨子、口袋豆腐、雞蒙葵菜。

這五道菜裡面首先可以排除二黃湯魚和神仙鴨子，二黃湯魚製作的時候需要放泡辣椒和泡姜，如此辣的菜式一般是上不了國宴的。

而神仙鴨子自己早就聽過其名，並不是一道國宴菜式。

那麼剩下的三道菜之中，自己首先會將芙蓉雞片給排除掉，因為這道菜自己也是早就知道了，但是沒有聽說上過國宴。

「口袋豆腐和雞蒙葵菜吧，這兩道菜一定是上過國宴的菜式。」

楚雲風很是有些篤定地說道，神情上有一點兒迷之自信，認為自己的判斷沒有錯。

夏總看到楚雲風如此的自信，噗嗤一下就笑了起來，讓楚雲風心裡咯噔一下，知道自己大意了，應該是出錯了。

果然，夏總馬上就更正道：「口袋豆腐這道菜雖然做工非常的複雜，味道清淡，但是卻沒有上過國宴。

真正上過國宴的菜式是芙蓉雞片和雞蒙葵菜，怎麼樣，驚不驚喜、意不意外？」

看到自己老媽那揶揄的表情，楚雲風有點兒小鬱悶，看來自己還是小看了芙蓉雞片這道菜了。

「我想起來了，芙蓉雞片以前好像是魯菜發明的，後來淮揚菜和川菜也有了自己的做法，怪不得能上國宴呢！

不過這雞蒙葵菜是什麼菜式，之前還真的是一點兒都沒有聽說過。」

楚雲風這才想起了芙蓉雞片的淵源，瞬間明白了這道菜確實不簡單，能夠讓淮揚菜和川菜都進行學習和改良，怎麼會是一般的菜式呢？

「雞蒙葵菜主要用到的技法就是雞糝，這跟你今天要做的蝴蝶海參的技法是一樣的，晚點兒等我有時間再教你吧。」

夏總一邊說一邊跟楚月兩人開始收拾餐桌了，愛心早餐被大家吃得一乾二淨，這干起活兒來心情也是極好的。

楚雲風點點頭，正準備要去廚房處理食材，門外的鈴聲響了起來，看來是有人到了。

會是誰呢？

楚雲風第一時間猜測應該是郭逵和胡月他們來了，昨天就已經告訴過他們要早點兒來幫忙的。

今天需要做的菜雖然看上去不多，但是需要處理的食材可不少，最重要的就是很繁瑣，比如牛頭楚雲風就準備交給他們倆來處理......

「候會長、熊會長？

你們來得這麼早？」

第一批前來的人楚雲風感到很意外，沒想到竟然是這二位，也不知道他們是怎麼商量好一起來的。

「來晚了怕你小子跑了......

從京城跑了也不知道打個招呼，國宴那邊入職還要你簽字呢，你小子倒好，直接溜了？

你讓我怎麼給兩位老爺子交代？」

候會長一進門就數落了起來，被兩位老爺子給盯上這壓力也是蠻大的，誰讓這楚雲風不靠譜來著？

「不好意思、不好意思，下次我一定注意，主要是有急事兒要趕著回來，這不就給搞忘了嘛，下次一定......」

楚雲風很誠懇地表示了歉意，並邀請兩位會長進屋。

熊會長靠近楚雲風悄悄地問道：「老弟，我那酒等到走的時候再給我，別讓老侯給發現了，嗯~？」

看到熊會長那「謹慎」的模樣，就知道他防著候會長請喝酒了，於是便心領神會地點了點頭，可是讓熊會長安心了不少。

「你們倆在說什麼呢？對了，我可是聽說了一個大新聞啊，昨天在星辰大酒店可是上演了一齣好戲啊，還沒恭喜你呢！」

候會長果然消息靈通，這還不到一天的時間就知道了酒店昨天發生的事情，話音剛落，便聽到了夏總的聲音。

「喲，候會長來了啊，趕緊進來坐啊！這位是熊會長吧，早就聽說你對我們家楚雲風照顧有加，快進來坐下聊。」

夏總微笑著走出來迎接兩位會長，楚鼎天也跟在身後，和兩人打了個招呼。

昨天這事兒發生之後，可是在餐飲界引發了一場熱議，誰都沒有料到星辰大酒店竟然會出現如此戲劇和溫馨的一幕。

同時也讓兩位會長吃驚的是楚雲風的身世，沒想到他竟然會有如此顯赫的家庭。

「夏總、楚先生，你們好！

恭喜你們了，現在是闔家團圓，幸福美滿啊！」

兩位會長也回應了起來，兩人都知道楚鼎天的身份比較特殊，而且這裡又是私人場合，所以沒有以他的職務來稱呼。

「謝謝、謝謝！

我們家楚雲風之前可是沒少麻煩你們，大家都這麼熟了，就別太客氣了，以後到了京城就來家裡坐坐。」

夏總對楚雲風之前的成長了解得很清楚，跟兩位會長的幫忙是離不開的，特別是候會長，可是給了他很大的幫助。

「客氣了，楚雲風的廚藝天賦很高，這樣的好苗子我又怎麼會放過呢？」

候會長說的是心裡話，就楚雲風這樣的「天賦」確實是無人能及，川菜的復興有望啊。

「叮咚！」

又有人來了，楚雲風起身說道：「你們坐一下，我去開門。」

爸媽招呼兩位會長喝茶，楚雲風來到門口，看到是胡月、郭逵還有郝名名他們來了。

郝名名和李可可帶著拍攝的裝備，今天需要將菜式的製作給拍攝下來，而且還要進行直播。

今天準備給粉絲們好好發發福利，讓大家見識見識一下這些精美的川菜是如何製作出來的。

每一道菜都需要製作單獨的視頻掛在小破站，讓大家慢慢地欣賞和學習，這樣不僅有利於推廣傳統川菜，也是將「餌」給放出去。

馬上要進行泰國國宴的PK，怎麼能不先把自己的優勢給放出去呢？

大家進去給自己父母和兩位會長打了個招呼便進了廚房，然後開始聽楚雲風安排，各自忙碌了起來。

「這牛頭怎麼感覺有點兒小啊？你怎麼不買一個大一點兒的？」

果然，在郭逵和胡月兩人看到了經過合成之後的牛頭，第一時間都認為小了一點兒，裡面的脂肪層肯定不會太厚。

這樣一來，做出來的牛頭方口感上應該會差一些的。

「放心吧，我親自採購的食材沒問題的，一會兒你們就知道了，兩個牛頭你們一人一個，開始處理吧！」

楚雲風沒有過多解釋，等到焯水完成之後，他們自然會看到這合成之後的牛頭皮有多麼厚實。

牛頭的處理比較簡單，雖然兩人第一次上手，但是有楚雲風在一旁指點，問題不大。

此時郝名名已經將直播給打開了，直播間裡瞬間人氣爆棚，觀看人數已經有了30多萬。

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