第七百一十七章：川菜佛跳牆的威力（2/2）
余莉莉的電話打了過來，李可可第一時間接了起來......
「可可，你是在別墅嗎？楚老闆和郝姐的電話怎麼打不通啊？
對對對，現在外面全部都亂套了，人群擁擠不說，網上還出現了很多的謠言，趕緊讓楚老闆直播消除誤會。
我們倒是想進來採訪啊，可是外面全部都被堵死了，我現在都還在外圍呢，想要靠近小區都不可能。
對對對，台長可是囑咐我了，一定要第一時間聯繫到楚老闆，最好是能夠進行直播採訪，用最快的速度把這件事情的真相公布出來。
好好好，我這邊馬上跟台里聯繫，哦，對了，欣然姐那邊我也馬上跟她說一聲，讓總台也幫忙報導一下，儘快把新聞報導出去。」
余麗麗掛掉電話之後總算是鬆了一口氣，然後在李可可去找楚雲風的間隙馬上給章欣然撥了過去。
「欣然姐，這邊有個事兒需要你幫忙......」
「不會吧？楚老闆又搞出來這麼大的陣仗啊？放心吧，我這邊馬上聯繫台里，插播一條新聞出去。
對了，你儘快把現場的聯播信號發一個給我，我這邊也進行一個直播採訪，這樣可信度會更高一些，ok？」
「沒問題，放心吧，等我的好消息。」
余麗麗心都在狂跳，這可是一個千載難逢的機會啊，這一次自己的美食欄目絕對是要出名了。
這麼勁爆的獨家新聞，而且還能夠第一時間消除網上的謠言，儘快地平息這件事情的影響，想想就令人心情激動。
很快，視頻接通了，楚雲風也沒有多餘的廢話，表明了自己的身份之後，立刻跟郝名名來到廚房，開始講述和解釋了起來。
此時廚房天花板上的那團具象化的香氣已經消失了，別墅已經停止了「漏氣」，但是走進來仍然還是能夠感受到那股香濃至極的味道。
小破站的直播機位沒有動，現在跟余麗麗連線的是李可可的那部機器，所以兩邊都能夠看到和聽到楚雲風的解說。
「今天我們在這裡主要是做幾道傳統的川菜，而散發出獨特香味兒的便是這道罈子肉，很抱歉給大家帶來困擾了。」
楚雲風說完之後，攝像機立刻將廚房裡面的情況掃了一遍，大家能夠清晰地看到還有兩口大鍋在咕嚕咕嚕地燉著。
很多的食材擺放在廚台上面，最讓人覺得詫異的就是那個大大的酒罈子，它也被放在了火爐上面，此時都還有一絲絲、一縷縷的白色煙氣緩緩冒了出來。
「這就是我們今天製作的罈子肉，用的這個酒罈是一個接近30年窖藏的黃酒酒罈，大家聞到的異香也就是它散發出來的。
剛才是裡面的食材已經做好了，開壇了之後這香味兒飄散了出去，所以大家才會聞到這麼香的味道。
請不要相信網上散布的那些謠言，這香味兒是這個酒罈、也是這道罈子肉的香味兒，我給大家看看吧！」
楚雲風說完就用了一個大桶，上面放上了漏勺，帶上了防燙手套之後將酒罈給抱了起來，將裡面的所有東西全部都倒了出來。
此時一條新聞立刻就上了熱搜，讓熱衷尋找這件事兒真相的人看到了之後，全部都點了進去。
新聞的標題是：「震驚！蓉城歡樂谷旁萬人聚集只是為了這件事兒？」
一開始大家都以為這是個標題黨，主要就是騙點擊的，可是點進去了之後，發現竟然是直播？
而且看到之後瞬間就不淡定了，視頻的角落不僅有美食欄目記者余麗麗的頭像，更神奇的是總台記者章欣然也在，這絕對是官方在打call啊！
看來這就是今天的真相了，於是大家紛紛將連結轉發到了朋友圈和自己的好友，瞬間就讓大家都開始關注了起來。
「這是一道已經失傳了很久的傳統川菜，他的發明人是姑姑筵的黃敬臨大師，也就是川菜開水白菜的發明人。
這道菜由於製作的方法非常的複雜，再加上這酒罈很難找，所以才會失傳了這麼長的時間。
而今天我們好不容易找到了一個30年的酒罈，所以就開始復原起了這道菜。
之前已經是花費了5個多小時的時間，後面還需要繼續處理一下，現在這個狀態並不是最後的樣子，我繼續做給大家看吧！
對了，再給大家說明一下，這道菜的做法可以堪比佛跳牆，兩者在做法上面有些類似，但是食材選用上面卻是天差地別。
大家叫它是川菜版的佛跳牆也一點兒不為過！
罈子肉所選用的食材都是普通的食材，大家可以看看！」
鏡頭對準了漏勺上面，一看之下所有人都倒吸了一口涼氣。
食材確實都很常見，這些普通的食材卻給了大家非常大的震撼。
「川菜版本的佛跳牆啊，難怪讓這麼多人都從歡樂谷「跳」了出來，果然不愧有這佛跳牆的美譽！」
「以前聽說過佛跳牆這道菜式，據說那味道能夠讓神佛都跳出牆來，今天總算是見識到了，而且還是川菜版本的？」
「正宗的佛跳牆我吃過的，那味道雖然說很濃郁，但是絕對沒有想要讓人「跳」出來的感覺啊，肯定是這川菜廚師厲害啊！」
「川菜也有佛跳牆的菜式？我滴媽呀，這川菜也太厲害了吧？簡直都不敢想像那個香味兒是怎麼樣的，之前看現場的小朋友都饞哭了，哈哈！」
......
楚雲風將豬小肘、雞小腿和鴨大腿全部褪去了骨頭，在斗碗碗底鋪上了幾朵香菇、然後將去骨了的豬小肘、雞小腿、鴨大腿以及五花肉碼放其中。
然後又將之前炸制過後的鵪鶉蛋、大丸子拿了過來。
接著再將大丸子、火腿片、乾貝、虎皮鵪鶉蛋、大金鉤和冬筍碼入其中，碼放整齊之後定碗。
隨後將壇內的原汁兒淋入其中，略微低於斗碗的邊緣即可，最後用保鮮膜封住，然後開始上籠蒸製了起來。
「還需要蒸製一個小時的時間，一會兒再給大家看最後成菜的效果吧，希望大家不要再聚集了，就這麼一點兒量也不夠大家吃的啊。」
楚雲風說完之後觀看直播的人都笑了起來，隨後楚雲風上了閣樓，將閣樓外面的景象發布了出來。
大家都看到了河邊聚集了很多的人，而且隨著鏡頭的深入，也看到了別墅小區這邊也同樣圍著大量的人群。
不過隨著相關人員的介入，再加上大家了解到了事實真相，特別是得知了這東西就那麼一點兒，肯定是沒法吃到的。
所以看熱鬧的心思沒有了，人群逐漸地開始疏散，一個小時左右的時間，總算是將整條路給疏通了......
車輛也開始有序同行了起來，這個時候，不僅老王、隆馬進入了小區，李老也總算是安全達到。
還有老汪也懷著忐忑的心情進了小區，心裡還在嘀咕著那個酒罈是不是變異了，怎麼會搞出這麼大的事情來？
吳老闆一開始也跟老汪有著同樣的心思，懷疑是自己提供的食材太過於高端了？隨後心情又很激動，一會兒就能嘗到這道菜的極品味道了。
余麗麗也總算是進入了後廚，而此時，所有人都在直播上面等待的成菜時間到來了......