第八百六十一章:真誠讓人很難受(2/2)
特別是沒有長期經歷過這餐飲禮儀的培訓,而且跟這傳統川菜的深入培訓,想要速成是絕對不可能的。
再加上貝爾今天給大家全體換裝,這最後肯定有人會頭疼的。
而自己也在等待一個時機,給某人好好上上眼藥,讓他見識見識咱們的實力。
「嗯,你說得有道理,他們過來了。」
小王對劉小小的判斷很有信心,隨後便提示了一下達信正在朝著這邊過來。
「正主來了,大家準備好啊,一會兒聽我指揮。」
看到劉小小那臉上憋著的壞笑,小姐妹們頓時都抿嘴笑了起來,看來一會兒是有好戲看了。
「小王,繼續考驗她們的英語報菜環節,讓他們親自檢測一下。」
劉小小對過來的兩人示意了一番,然後便繼續跟小王很認真地培訓了起來。
第一名侍女上前介紹開水白菜,英文名字報得沒問題,但是一說到這道菜的做法馬上就開始結巴了。
「Pass!」
小王搖了搖頭,繼續讓她介紹下一道肝油燒海參,馬上收穫了跟第一道菜同樣的效果。
在後面考驗到第五道菜的時候,這名侍女完全忘記了菜名,然後很無奈地搖頭回到了隊伍之中,拿起那張單子開始繼續背誦起來。
第二名同樣如此,比第一名都還不如,結巴得更加厲害一些,到第四道菜之後就敗下陣來。
所有的侍女篩了一遍,沒有一個合格的,最厲害的一位能夠背誦12道菜,但也是頗為勉強,還做不到隨心所欲。
棘手!
時不我待啊!
達信感覺到有些牙疼,這可怎麼辦吶!
「劉主管,按照你的預估,她們明天就完成培訓嗎?」
按照剛才大家的表現來看,達信心中其實已經是有底了,但仍然存著一絲希望,雖然這希望看起來有些不切實際。
而劉小小給了他這個「希望」。
「嗯,如果她們努力一點兒的話沒問題!」
劉小小表現得很真誠,一臉期許的模樣看起來對這些侍女們非常的有信心,這一下就把達信給愣住了。
連帶著伊娃也都陷入了迷惑之中。
「沒問題」?
這三個字分量這麼輕鬆的嗎?
你說沒問題就沒問題了?
但是這關鍵在於「努力」二字啊?
如果侍女們沒有努力?或者是努力不成功的話,你劉小小一不擔責,二不受罰,可鍋是要我們來背啊?
達信瞬間感覺到自己有生以來第一次被如此真誠的話給擠兌到了,這心裡那個憋屈啊,真是有苦難言。
如果劉小小委婉地說可能會有些困難,那麼自己也還能附和上兩句,甚至是跟她多討論一下對策。
即便是她直接告訴自己時間不夠,這個培訓任務失敗也能讓自己心裡好受一些,也不會讓自己一口老血悶著吐不出來吧?
連自己都看出問題來了,你這個培訓主管難道還不清楚嗎?
達信這口氣給憋得,馬上就開始打嗝了......
在連續喝了兩瓶水「壓壓驚」之後,達信總算是緩過氣來了,看了看那些拿著單子認真背誦的侍女們,深深地嘆了口氣。
「劉主管,你們平時報菜都是用中文的吧?在記憶的時候都有什麼技巧啊?這些都可以給她們講解一下啊?」
達信此刻懷疑是不是劉小小她們藏私了,很想馬上給慕晴打電話,讓她再多派一點兒人過來。
「是的,我們基本上是用中文,但是英文也是要熟悉的。」
劉小小這話說得有些雲淡風輕,就像是順嘴提過一樣,而那些姐妹們看到她嘴角那彎彎的幅度,知道好戲來了。
「英文?你們對一品的菜式也要學習英文版?」
達信眼睛都瞪大了,一時之間有些不敢置信,這英文的報菜是自己要求的,所以一品那邊才給自己準備了簡介。
這也是為了服務於公主的海外朋友,如果只是本地客人的話,泰語就足夠了。
「對啊,這是我們很常規的做法啊,酒店所有的服務員對一品新出的菜都是了如指掌的,小王,帶著姐妹們用英語報一遍。」
劉小小話音剛落,小王她們馬上就齊聲應和起來,這也是慕晴給她們提出的嚴格要求,從很早就一直在執行了。
精品店接待的客人以後會來自世界各地,所以這業務水平自然是需要提高的,不然這精品店的高額獎金哪裡有這麼好拿呢?
每道菜考核不合格的人可是沒機會去精品店服務的,而大家也對這豐厚的報酬非常眼紅,所以自然調動了每個人的積極性,當然是人人都很熟練了。
從小王開始,每個人都非常熟練地對著十八道菜的模型一一講解了起來,一個接著一個地排下去,那優雅和自信的表現讓侍女們拿著單子停止了背誦,一個個地都看呆了。
自信、從容、熟練......
達信瞬間感覺到滿頭的黑線......
「達信先生,我們星辰大酒店服務員的素質怎麼樣啊?」
劉小小說話的時候稍微靠近了達信一些,然後抬起了自己的手腕,用手捏了捏,似乎是手腕有些不舒服,想要放鬆一下。
就在達信準備回答她的時候,劉小小袖口上的那個標記一下就讓他眼皮一跳。
范思思?
對於這個標記自己怎麼可能不熟悉呢?
再看看她衣服右上角那個「小當家」的Logo,還有一個「廚」字的圓形標記?
這衣服全部都是范思思特別定製的?
達信再看看這在場的十幾個服務員全部統一穿著這樣的衣服,瞬間感覺自己呼吸都快要停止了......
昨晚給公主定下了貝爾親手設計的衣服,那件專門為她設計的衣服,價格是1500萬泰銖,折合人民幣大約是300萬。
這裡可是十幾個服務員,雖然這衣服不能跟公主那件相比,但是這價格也不低啊,至少也是500萬泰銖一件吧。
我去!
再看看侍女身上的衣服,達信瞬間就崩潰了......
貝爾此時也走了進來,然後便看到達信很狼狽地「逃」了出去,一邊走一邊拿出手機,應該是找楚雲風去了。
貝爾跟劉小小她們一起都笑了起來,伊娃也暗自嘆了口氣,追著達信而去。
楚雲風掛了達信電話之後,便接到了馬福的電話,說是食材到位了,要自己去檢驗一番......