第三百零七章：宴席接單？（1/2）

除了隆馬之外，侯會長也到了，兩人在那聊著天，看來也是認識的。

在侯會長身旁還有一個身材高挑的女人，讓人奇怪的是，這人帶著個大大的口罩，還有一個寬沿兒的帽子，將整個臉都給隱藏在其中，讓人有些看不清真面目。

她沒有跟兩人聊天，而是跟兩人稍微拉開了一點兒距離，自己背對著他們在那看著手機。

而她的旁邊，還有一個年輕女子拎著包，在四處打望著，隨時留心著周圍的動靜。

「楚老闆，你終於來了，今天可一定要嘗嘗你的新菜啊。」隆馬第一時間打了招呼，今天就是衝著新菜來的。

雖然不知道是什麼新菜，不過只要是楚老闆做的，那都是沒得說，就是地道！

「好的，請稍等一會兒，我先開門。」

楚雲風去開門的時候，慕晴看到了那個遮住容貌的女人，第一眼看上去似乎有些眼熟，再看一眼之後就開始疑惑了起來，這身影怎麼看起來這麼眼熟啊？

一行人進入了店內之後，兩個女人便找了一個角落坐了下來，也沒有相互交流，就靜靜地坐在了那裡。

楚雲風從櫥櫃裡取出了兩個牌子分別掛了上去，侯會長一看之後笑著說道：「我還以為你會把剛學的菜全都掛上去了，就只選了這兩道菜啊？」

「是啊，這兩道菜比較有特色和代表性，菜弄太多了忙不過來，您不會真以為我這裡是開星級大酒店的吧？」

楚雲風可不想把自己累成一條死狗，之所以選這兩道菜，是因為它們代表了川菜的特色，而且其中有一道還入選了國宴。

宮保雞丁！

魚香肉絲！

入選國宴名菜的就是宮保雞丁，這道菜在國宴上面出現的頻率很高，因為它的味型非常的特殊，而且很適合許多人的口味。

這種味型是荔枝味，川菜中叫做煳辣荔枝味，這種味道入口鮮辣甜香，紅而不辣，辣而不猛。

煳辣的「煳」字不是「胡」或者「糊」，這一點兒一定要區分開來，這是因為嗆油的時候是將辣椒和花椒爆香，而不是將它們煎糊。

魚香肉絲也是一道非常具有特色的一道川菜，這魚香味是川菜中最具特色的味道，它是複合型的調味方式，只有川菜中才有這種特色的烹製味道。

而且在廚師等級考試之中，這道菜是必考的項目。

「天哪，楚老闆，這兩道菜可是不得了，這是最考手藝的菜了，今天一定要嘗嘗，可是這早上吃這兩道菜似乎不太適合啊，我中午來吃好了。」

隆馬一開始還以為是早點類型的菜式，可沒想到楚雲風一來就弄了兩道大菜，完全出乎自己的預料。

「沒問題，中午吃確實是比較合適，早上吃米飯的話是有一點不適宜。」

這早餐跟中餐和晚餐還是有些區別的，一般早上我們都會吃一些小吃、麵點一類的東西，而直接炒菜吃飯的情況確實是比較少。

「那還是給我來一份蛋包飯和清湯抄手吧。」

隆馬對清湯的抄手情有獨鍾，那清香的味道特別讓自己喜愛。

當隆馬付錢之後，正準備去找地方坐的時候，忽然聽到了侯會長的說話，頓時讓自己來了興趣。

「那道肝油燒海參你怎麼不放進來，還有幾道你學過的中高檔菜式，我覺得放店裡出售也挺不錯的啊？」

侯會長有些不解，這幾道菜都是川菜中的經典代表，特別是肝油燒海參這道菜，可以說是川菜之中對於海鮮燒制的一大絕活兒。

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